कॉर्न पैनकेक रेसिपी | स्वीट कॉर्न न्यूट्री रोस्टी | स्वीटकॉर्न पैनकेक विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक सूजी और बेसन बैटर में मीठे मकई की उदार मात्रा के साथ बने एक आसान और सरल स्वस्थ पैनकेक रेसिपी है। यह आदर्श भोजन नहीं है तो एक आदर्श सुबह नाश्ता रेसिपी हो सकता है और मसालेदार चटनी या किसी भी डिप के साथ परोसा जा सकता है। इन पेनकेक्स को तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है और पैनकेक बैटर में सभी सब्जियों को जोड़ने के साथ मिनटों के भीतर तैयार किया जा सकता है।
खैर, ईमानदारी से, मैं पैनकेक व्यंजनों का एक बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। विशेष रूप से, उन सादे पेनकेक्स, जो मिठाई के लिए मेपल सिरप या चॉकलेट सॉस के साथ परोसे जाते हैं। फिर भी, आपने देखा होगा कि मैं हाल ही में कुछ पैनकेक व्यंजनों को पोस्ट कर रही हूं। यदि आप इसे देखते हैं, तो यह मूल रूप से मसालों, हर्ब्स और सब्जियों से भरा हुआ है और एक स्वादिष्ट न्यूट्री समृद्ध पैनकेक बनाता है। इस तरह के पैनकेक व्यंजन बहुमुखी हैं और बच्चों के लिए नाश्ते और स्नैक व्यंजन के रूप में आसानी से परोसा जा सकता है। पैनकेक के अलावा, इसे अप्पे पैन में अप्पे के रूप में भी तैयार किया जा सकता है जो आपके सुबह के नाश्ते के भोजन के लिए एक अच्छा ट्विस्ट हो सकता है।
अंत में, मैं आपसे कॉर्न पैनकेक रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित नाश्ता व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे अवलक्की रोट्टी, डोसा बैटर, उपमा 3 तरीके, ब्रेड डोसा, सब्जी पैनकेक, बेसन डोसा, चावल पड्डू, इडियप्पम, आलू पूरी, गोली इडली शामिल हैं। इसके अलावा मैं कुछ अतिरिक्त रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी,
कॉर्न पैनकेक वीडियो रेसिपी:
स्वीट कॉर्न न्यूट्री पैनकेक या रोस्टी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
कॉर्न पैनकेक रेसिपी | corn pancake in hindi | स्वीट कॉर्न न्यूट्री रोस्टी
सामग्री
- ¾ कप मीठे मकई / स्वीट कॉर्न
- 1 कप रवा / सेमोलिना / सूजी (कोर्स)
- 2 टेबल स्पून बेसन
- ¼ टी स्पून हल्दी
- ½ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- ½ टी स्पून नमक
- 1 कप पानी
- ½ कप मीठे मकई / स्वीट कॉर्न
- 1 गाजर (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून कैप्सिकम (बारीक कटा हुआ)
- 3 टेबल स्पून हरा प्याज (कटा हुआ), हरा
- ½ टी स्पून इनो
- तेल (भूनने के लिए)
अनुदेश
- सबसे पहले, एक मिक्स जार में ¾ कप मीठे मकई लें और स्मूथ पेस्ट में ब्लेंड करें।
- मकई पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें।
- 1 कप रवा, 2 टेबलस्पून बेसन, ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक डालें।
- आवश्यकतानुसार पानी डालें और सब कुछ अच्छी तरह से संयोजन करें।
- 10 मिनट के लिए या रवा अच्छी तरह से भिगोने तक एक तरफ रखें।
- आगे ½ कप मीठे मकई, 1 गाजर, 2 टेबलस्पून कैप्सिकम और 3 टेबलस्पून हरा प्याज डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- इसके अलावा, ½ टीस्पून इनो और 2 टेबलस्पून पानी डालें और अच्छी तरह से एक फ्रोथी बैटर बनाएं।
- इसके अलावा, एक पैन को गर्म करें 3 टीस्पून तेल के साथ ग्रीस करें और कॉर्न बैटर को समान रूप से फैलाएं।
- कवर करें और 2-3 मिनट के लिए या बेस भूनने तक उबाल लें।
- पलटें और मध्यम फ्लेम पर भूनें।
- आप यही बैटर का उपयोग करके अप्पे भी तैयार कर सकते हैं।
- कवर करें और बेस भूनने तक कुक करें।
- गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों साइड्स को भूनें।
- अंत में, चटनी या सॉस के साथ कॉर्न पैनकेक या मकई के अप्पे का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ कॉर्न पैनकेक कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक मिक्स जार में ¾ कप मीठे मकई लें और स्मूथ पेस्ट में ब्लेंड करें।
- मकई पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें।
- 1 कप रवा, 2 टेबलस्पून बेसन, ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक डालें।
- आवश्यकतानुसार पानी डालें और सब कुछ अच्छी तरह से संयोजन करें।
- 10 मिनट के लिए या रवा अच्छी तरह से भिगोने तक एक तरफ रखें।
- आगे ½ कप मीठे मकई, 1 गाजर, 2 टेबलस्पून कैप्सिकम और 3 टेबलस्पून हरा प्याज डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- इसके अलावा, ½ टीस्पून इनो और 2 टेबलस्पून पानी डालें और अच्छी तरह से एक फ्रोथी बैटर बनाएं।
- इसके अलावा, एक पैन को गर्म करें 3 टीस्पून तेल के साथ ग्रीस करें और कॉर्न बैटर को समान रूप से फैलाएं।
- कवर करें और 2-3 मिनट के लिए या बेस भूनने तक उबाल लें।
- पलटें और मध्यम फ्लेम पर भूनें।
- आप यही बैटर का उपयोग करके अप्पे भी तैयार कर सकते हैं।
- कवर करें और बेस भूनने तक कुक करें।
- गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों साइड्स को भूनें।
- अंत में, चटनी या सॉस के साथ कॉर्न पैनकेक या मकई के अप्पे का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, मकई का पेस्ट जोड़ने से पैनकेक का स्वाद बढ़ेगा।
- बेसन जोड़ने से एक नट्टी फ्लेवर देता है, हालांकि यह छोड़ सकते है।
- इसके अतिरिक्त, आप इसे और पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां जोड़ सकते हैं।
- अंत में, लंच बॉक्स के लिए भी कॉर्न पैनकेक या मकई के अप्पे महान स्वाद देता है।