तवा केक रेसिपी | Tawa Cake in hindi | एगलेस तवा चॉकलेट केक

तवा केक रेसिपी | एगलेस तवा चॉकलेट केक – न ओवन, न कुकर विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। गैस कुकटॉप का उपयोग करके तवा पर नरम और नम चॉकलेट केक रेसिपी तैयार करने का एक दिलचस्प और अभिनव तरीका। यह मूल रूप से एक ही केक सामग्री जैसे सादे आटे, कोको, चीनी और गीली सामग्री के साथ तैयार किया जाता है। यह मलाईदार चॉकलेट-स्वाद वाले आइसिंग टॉपिंग से भी भरी हुई है जो कि अधिकांश समारोहों के लिए और यहां तक ​​कि त्योहारों के लिए एक आदर्श केक रेसिपी है।

तवा केक रेसिपी | एगलेस तवा चॉकलेट केक – न ओवन, न कुकर स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। केक रेसिपी हमेशा पूरी दुनिया में पसंद किए जाने वाले और पसंदीदा मिठाई व्यंजनों में से एक हैं। यह ओवन, कुकर या नो-बेक केक सहित खाना पकाने की प्रक्रियाओं के एक अलग सेट के साथ सामग्री के विभिन्न सेटों के साथ बनाया जाता है। लेकिन वहाँ एक कुकटॉप पर तवा के साथ एक केक तैयार करने का एक और तरीका है जिसे तावा केक के रूप में जाना जाता है, जिसे हर कोई एक ही स्वाद और कोमलता के साथ बना सकता है।

मुझे हमेशा ओवन या कुछ अन्य विकल्पों के बिना तैयार केक व्यंजनों के लिए बहुत सारे अनुरोध मिलते हैं। हाल ही में, मैंने एक ओवन के बिना केक तैयार करना बंद कर दिया है और उनमें से अधिकांश प्रेशर कुकर का उपयोग कर रहे थे। लेकिन प्रेशर कुकर के साथ तैयारी करना, भले ही यह एक अच्छा केक पैदा करता है, इसे खराब कर सकता है और अन्य उद्देश्यों के लिए उपयोग करने योग्य नहीं हो सकता है। इसलिए, मुझे कुछ अन्य रसोई के बर्तनों का उपयोग करना पड़ा और तवा पैन से बेहतर नहीं हो सकता। इसलिए मूल रूप से, मैंने केक के बैटर को तैयार करने के लिए उसी केक सामग्री का उपयोग किया और इसे तवा पैन पर डालकर एक फ्लैट केक बनाया। इसके ऊपर, मैंने एक बेसिक चॉकलेट-स्वाद वाला आइसिंग दिखाई है जिसे आसानी से मिनटों में तैयार किया जा सकता है इसके ऊपर लगाया जा सकता है। लेकिन आप इस केक के 2-3 बैच तैयार कर सकते हैं और एक लेयर्ड या स्टफ्ड केक रेसिपी तैयार करने के लिए आइसिंग लगा सकते हैं।

इसके अलावा, एगलेस तवा केक रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, मैंने विशेष रूप से एक नॉन-स्टिक तवा पैन और बटर पेपर का उपयोग किया है ताकि एक बार केक तैयार होने के बाद इसे आसानी से अलग किया जा सके। आप अन्य प्रकार के खाना पकाने के पैन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं इसे कच्चा लोहा तवा के साथ जोखिम में नहीं डालूंगी। दूसरे, केक को धीमी आंच में तवा के ऊपर एक अच्छी तरह से सीलबंद ढक्कन के साथ बेक किया जाना है। इसे केक की सतह पर तापमान के साथ समान बेकिंग ओवन प्रभाव का उत्पादन करना होता है। अंत में, केक के कमरे के तापमान पर आने के बाद चॉकलेट आइसिंग लगाएं। अन्यथा, यह पिघलना शुरू कर सकता है और वांछित आकार नहीं मिल सकता है। इसके अलावा, मैंने एक यादृच्छिक आकार दिया है जो इस केक के लिए पर्याप्त से अधिक है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप अपनी इच्छानुसार कोई अन्य आइसिंग चुन सकते हैं।

अंत में, मैं आपसे तवा केक रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित अंडे रहित केक रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजन शामिल हैं जैसे कुकर में मग केक 3 तरीके, रवा केक, बटर केक, ओरियो चॉकलेट केक, क्रिसमस केक, मिरर ग्लेज़ केक, कोटोरी में चॉकलेट कपकेक, चोको लावा कप केक-कडाई में पार्ले-जी बिस्कुट, नो बेक स्विस रोल, कुकर में नम चॉकलेट केक। इसके अलावा मैं अपने अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,

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तवा केक वीडियो रेसिपी:

एगलेस तवा चॉकलेट केक रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ तवा केक कैसे बनाएं:

तवे पर एगलेस चॉकलेट केक कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप दूध, ¼ कप तेल, 1 टीस्पून वेनिला सत्र, 1 टीस्पून विनेगर और ½ कप चीनी लें।
   
2. अच्छी तरह से फेंट लें और मिक्स करें सुनिश्चित करें कि चीनी पूरी तरह से घुल गई है।
   
3. 1 कप मैदा, 3 टेबलस्पून कोको पाउडर, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, और ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा डालें।
   
4. कट एंड फोल्ड विधि का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं।
   
5. आवश्यकतानुसार दूध डालें और एक चिकनी गांठ-मुक्त बैटर तैयार करें।
   
6. अब पैन को मक्खन से चिकना करें और बेकिंग पेपर से लाइन करें। बटर पेपर को चिकना करना सुनिश्चित करें, ताकि बेक करने के बाद आप इसे आसानी से छील सकें।
   
7. तैयार केक बैटर डालें और हवाई बुलबुले को हटाने के लिए दो बार थपथपाएं।
   
8. ढककर बहुत कम आंच पर कम से कम 30 मिनट के लिए रखें।
   
9. या तब तक पकाएं जब तक कि डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए।
   
10. पूरी तरह से ठंडा करें, और बटर पेपर को हटा दें।
    

चॉकलेट फ्रॉस्टिंग कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप क्रीम, ½ कप आइसिंग शुगर, 1 टीस्पून वेनिला सत्र और 2 टेबलस्पून कोको पाउडर लें। क्रीम के गाढ़ा होने तक धीमी गति से फेंटें।
   
2. समृद्ध चॉकलेट फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए 1 टेबलस्पून कोको पाउडर मिलाएं।
   
3. तब तक बीट करना जारी रखें जब तक कि कड़ी चोटियाँ दिखाई न दें।
   

केक को फ्रॉस्ट कैसे करें:

1. केक के पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, फ्रॉस्टिंग को समान रूप से फैलाएं।
   
2. केक को अपनी पसंद के आकार में काट लें।
   
3. अंत में, एगलेस चॉकलेट तवा केक का आनंद लें या 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेट करें।
   

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि केक बैटर को अधिक न मिलाएं, अन्यथा केक सख्त और घना हो जाएगा।
• इसके अलावा, आप केक या फ्रॉस्टिंग का स्वाद को आपकी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं।
• इसके अतिरिक्त, आप केक को परत कर सकते हैं और जन्मदिन का केक तैयार कर सकते हैं।
• अंत में, एगलेस चॉकलेट तवा केक रेसिपी को फ्रॉस्टिंग के साथ टॉप करने पर बहुत अच्छा लगता है।