ತವಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | Tawa Cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ತವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ – ಓವನ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗ್ಯಾಸ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಬಳಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಭರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನವೀನ ವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅದೇ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆನೆಭರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಐಸಿಂಗ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತವಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ತವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ – ಓವನ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಓವನ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಂಪಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತವಾ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ತವಾದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಓವನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಇತರ ಕೆಲವು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ತವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಾನು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಲು ಅದನ್ನು ತವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿದೆ. ಇದರ ಮೇಲೆ, ನಾನು ಮೂಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಕೇಕ್‌ನ 2-3 ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಓವನ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ತವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ತವಾದಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತವಾ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಓವನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಾದೃಚಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ-ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಕೇಕ್ 3 ವಿಧಾನ, ರವಾ ಕೇಕ್, ಬಟರ್ ಕೇಕ್, ಓರಿಯೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕೇಕ್, ಮಿರರ್ ಗ್ಲೇಜ್ ಕೇಕ್, ಕಟೋರಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್, ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕಪ್ ಕೇಕ್ – ಪಾರ್ಲೆ-ಜಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ನೋ ಬೇಕ್ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್, ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ನಂತಹ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

ತವಾ ಕೇಕ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ – ಓವನ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Tawa Cake Recipe

ತವಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | Tawa Cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 1 ಕೇಕ್
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಕೇಕು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ತವಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ತವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ತವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಓವನ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
  • ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
  • ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ:

  • 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್
  • ½ ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

ತವಾದಲ್ಲಿ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • 1 ಕಪ್ ಮೈದಾ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕಟ್ ಅಂಡ್ ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
  • ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  • ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ವವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ½ ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸಮೃದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  • ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜೆರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತವಾ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ತವಾದಲ್ಲಿ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  3. 1 ಕಪ್ ಮೈದಾ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಕಟ್ ಅಂಡ್ ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  6. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
  7. ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.

  8. ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  9. ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ವವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  10. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
    ತವಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ½ ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಸಮೃದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  2. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜೆರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)