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dosa batter
दोसा रेसिपी | मिक्सी में दोसा बैटर रेसिपी | कुरकुरा दोसा बैटर रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक उत्तम दक्षिण भारतीय दोसा रेसिपी आसानी से एक घर का बना दोसा बैटर द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह प्रामाणिक दोसा बैटर रेसिपी मिक्सर ग्राइंडर या मिक्सी से तैयार की गई है। पारंपरिक रूप से, दोसा बैटर रेसिपी को वेट ग्राइंडर से तैयार किया जाता है। हालाँकि यह रेसिपी  उन लोगों के लिए है जिनके पास वेट ग्राइंडर की पहुँच नहीं है और मिक्सी जार या मिक्सर में तैयार कर सकते हैं।
होलिगे रेसिपी | ओब्बट्टू रेसिपी | बेले ओब्बट्टू | कर्नाटक शैली पूरन पोली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लोकप्रिय मिठाई व्यंजनों में से एक, विशेष रूप से त्योहारों के मौसम के दौरान या धार्मिक समारोह के दौरान तैयार किया जाता है। पूरन पोली भारत भर में बहुत आम है और इस सरल रेसिपी के कई रूप हैं। यह रेसिपी पोस्ट, एक कर्नाटक शैली का है जो अन्य विविधताओं की तुलना में बहुत पतली है।
how to make pav bhaji masala dosa recipe
पाव भाजी दोसा रेसिपी | पाव भाजी मसाला दोसा बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह प्रामाणिक मसाला दोसा रेसिपी के समान ही तैयार किया जाता है, या दूसरे शब्दों में यह अतिरिक्त वेजी, सॉस और मसालों के साथ इसका एक विस्तारित संस्करण है। इस अनोखे पाव भाजी मसाला दोसा में कई भिन्नताएं हैं। मुख्य 2 विविधताएं भाजी को दोसा के ऊपर पकाने के लिए हैं और दूसरे में उबले हुए दोसे के ऊपर अलग से तैयार भाजी को जोड़ना है। यह रेसिपी पोस्ट पहलेवाला भिन्नता के बारे में बात करता है।
idiyappam recipe
इडियप्पम रेसिपी | नूल पुट्टू | चावल के आटे के साथ केरला स्टाइल इडियप्पम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इदियप्पम शब्द मलयालम / तमिल भाषा से लिया गया है जिसका अर्थ है उबले हुए पैन केक या नूडल्स। इसे कन्नड़ में शाविगे या नूलु सेमिगे के रूप में भी जाना जाता है, लेकिन इस रेसिपी का तैयारी थोड़ा अलग होती है। इस पाक प्रधान भोजन को आमतौर पर चिकन करी, मछली करी या नारियल क्रीम आधारित वेजिटेबल स्टू के साथ खाया जाता है।
tatte idli or plate idli
थट्टे इडली रेसिपी | तट्टे इडली या प्लेट इडली | थट्टे इडली बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कन्नड भाषा में इसका मतलब है कि प्लेट और फ्लैट पतली प्लेट पर इडली पकाने से इस इडली का  ये नाम मिला है। ये इडली कन्नड़ व्यंजनों के लिए अद्वितीय हैं और मुख्य रूप से चावल, उड़द दाल, पोहा या साबुदाना के संयोजन के साथ तैयार की जाती हैं। नारियल के सांभर और नारियल की चटनी के संयोजन के साथ परोसा जाने पर यह बहुत अच्छा लगता है।
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चिल्ली गोबी रेसिपी | गोबी चिल्ली रेसिपी | मिर्च गोबी रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। किसी भी अन्य इंडो चाइनीज़ रेसिपी की तरह, यहां तक ​​कि गोबी चिल्ली रेसिपी के भी दो प्रकार हैं, ड्राई और ग्रेवी रेसिपी। यह गोबी चिल्ली का सूखा संस्करण है और यह एक आदर्श पार्टी स्टार्टर है या साइड डिश के रूप में भी परोसा जाता है। यह रेसिपी गोभी मंचूरियन के विशेषताओं के समान है, लेकिन मिर्च के साथ मसालेदार की तरफ अधिक है।
achari paneer tikka recipe
अचारी पनीर टिक्का रेसिपी | तवा पर आसान अचारी पनीर टिक्का स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पनीर अचारी टिक्का रेसिपी शाकाहारियों के लिए चिकन टिक्का या अचारी मुर्ग टिक्का रेसिपी से एक अनुकूलित टिक्का रेसिपी है। आमतौर पर टिक्का रेसिपी तंदूर ओवन में तैयार की जाती है, लेकिन इस रेसिपी में तवा या तवे का इस्तेमाल किया जाता है।
pudina rice recipe
पुदीना राइस | मिंट राइस | पुदीना पुलाव रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। यह एक सेहतमंद राइस रेसिपी है, जोकि कुछ ही मिनटों में बनाई जा सकती है। पुदीने के पत्तों को नारियल के साथ कूटा जाता है, जोकि बाद में चावल और दूसरी सब्जियों में डाला जाता है और फिर इसे प्रेशर कुकर में पकाया जाता है। यह आमतौर पर सादा दही या फिर टमाटर प्याज रायते के साथ परोसा जाता है।
veg dum biryani
वेज दम बिरयानी | हैदराबादी वेज बिरयानी रेसिपी | हैदराबादी बिरयानी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो नुस्खा के साथ। बिरयानी व्यंजनों में कई विविधताएं और किस्में हैं जो क्षेत्र और समुदाय के साथ बदलती हैं। लेकिन हैदराबादी दम बिरयानी सबसे लोकप्रिय नुस्खा है और व्यापक रूप से सराहना की जाती है। यह आम तौर पर भोजन में प्राथमिक व्यंजन के रूप में परोसा जाता है और अक्सर पसंद के रायता और मिर्ची का सालान के साथ परोसा जाता है।
bisi bele bath recipe
बिसि बेले बाथ रेसिपी | बिसिबेलेबाथ रेसिपी | बिसिबेले भाथ या बिसिबेले राइस स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। शब्द बिसि बेले बाथ का कन्नड़ भाषा में शाब्दिक अर्थ है गरम दाल चावल मिश्रण। यह शायद दक्षिण भारत के लगभग हर घर में तैयार होने वाली सबसे आम रेसिपी में से एक है। या तो नाश्ते या दोपहर के भोजन या टिफिन बॉक्स के लिए, यह चावल के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।

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