टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी | tutti frutti burfi in hindi | टूटी फ्रूटी संगम बर्फी

0
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी | टूटी फ्रूटी संगम बर्फी | टूटी फ्रूटी मिठाई विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह चीनी सिरप, दूध पाउडर, और टूटी फ्रूटी के साथ बने सरल और आसान बर्फी रेसिपी में से एक है। यह एक आदर्श बर्फी रेसिपी है जिसे तैयार करने और सर्व करने में 15 मिनट लगते हैं लेकिन किसी भी अवसर और उत्सव में परोसा जा सकता है। विशेष रूप से, यह रक्षा बंधन या दिवाली के लिए दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए एक आदर्श मिठाई हो सकता है। टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी

टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी | टूटी फ्रूटी संगम बर्फी | टूटी फ्रूटी मिठाई स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। अधिकांश भारतीय उत्सव और त्यौहारों के लिए भारतीय मिठाई जरूरी हैं। ये या तो घर पर तैयार किए जाते हैं या बेकरी से खरीद के मित्रों और परिवार के साथ साझा किए जाते हैं। ये आमतौर पर सूखे लेकिन नम मीठे होते है और ऐसा एक सरल, टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी है जो दूध पाउडर और चीनी के साथ तैयार किया जाता है।

जैसा कि मैं पहले समझा रही थी, यह एक साधारण मिठाई या बर्फी व्यंजनों में से एक है। यह मूल रूप से केवल 3 सामग्रियों के साथ तैयार किया जाता है। दूसरे शब्दों में बर्फी बेस बस दूध पाउडर और चीनी सिरप के साथ बनाते है और बाद में टूटी फ्रूटी के साथ टॉप किया जाता है। इस मीठे का सबसे अच्छा हिस्सा दूध पाउडर और चीनी सिरप का संयोजन है, लेकिन टूटी फ्रूटी टॉपिंग्स इसे सुंदर और आकर्षक बनाता हैं। इसके अलावा, टूटी फ्रूटी, बर्फी में कुरकुरा मीठा स्वाद जोड़ता है, और इसे दूसरे स्तर पर ले जाता है। आप किसी भी प्रकार के सूखे फल या किशमिश को टूटी फ्रूटी के विकल्प के रूप में जोड़ सकते हैं। लेकिन यह टूटी फ्रूटी बर्फी है, इसलिए इसका उपयोग करना बेहतर है।

टूटी फ्रूटी संगम बर्फी इसके अलावा, टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी में कुछ टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, चीनी सिरप वैकल्पिक है और आप चीनी को पिघल सकते हैं और इसे दूध पाउडर के साथ मिला सकते हैं। हालांकि, चीनी सिरप मीठाई को आकार और कुरकुरापन देता है और इसलिए मैं इसकी सिफारिश करती हूँ। दूसरा, बर्फी को आपकी पसंद के अनुसार आकार दे सकते है। आप इसे बेलनाकार के लिए भी रोल कर सकते हैं और इसे पिनव्हील की तरह स्लाइस कर सकते हैं। आखिरकार, चीनी सिरप का उपयोग के कारण, यह लंबे समय तक अच्छा रहता है। फिर भी आपको इसे एक ड्राई कंटेनर में रखेंगे तो और लंबे समय तक ताजा रहता है।


अंत में, मैं आपसे टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित मिठाई बनाने की विधि व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे पंचरत्न स्वीट, अप्पलु, कुचल किया हुआ मूंगफली चिक्की, चावल के आटे का मिठाई, हल्कोवा – 90 के बच्चे का पसंदीदा मिठाई, बेसन पेडा, एनर्जी बॉल, आलू का हलवा, कैरेट डिलाइट, चॉकलेट बर्फी शामिल हैं। इनके आगे कुछ और अतिरिक्त रेसिपी श्रेणियां जैसे,

टूटी फ्रूटी वीडियो रेसिपी:

टूटी फ्रूटी संगम बर्फी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

tutti frutti burfi recipe

टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी | tutti frutti burfi in hindi | टूटी फ्रूटी संगम बर्फी

5 from 14 votes
तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 15 minutes
कुल समय: 20 minutes
कितने लोगों के लिए: 10 टुकड़े
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: मिठाई
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी | टूटी फ्रूटी संगम बर्फी | टूटी फ्रूटी मिठाई

सामग्री

  • 3 कप दूध पाउडर (बिना मीठा)
  • ½ कप घी
  • 1 कप चीनी
  • ¾ कप पानी
  • 1 टी स्पून वेनिला अर्क
  • ¼ कप टूटी फ्रूटी

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 3 कप दूध पाउडर लें। मैंने बिना मीठा पूर्ण क्रीम दूध पाउडर का उपयोग किया है।
  • ½ कप घी डालें और एक चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण में कोई गांठ नहीं है। एक तरफ रखें।
  • एक बड़े कढ़ाई में 1 कप चीनी और ¾ कप पानी लें।
  • चीनी पूरी तरह से पिघलने तक अच्छी तरह से मिलाएं।
  • चीनी सिरप की 1 स्ट्रिंग स्थिरता आने तक उबालते रहें।
  • अब फ्लेम को कम रखते हुए, दूध पाउडर का मिश्रण डालें।
  • चीनी सिरप में दूध पाउडर अच्छी तरह से संयोजित होने तक हिलाएं। मिश्रण रेशमी चिकनी स्थिरता आने तक कम फ्लेम पर पकाना जारी रखें।
  • इसके अलावा, 1 टीस्पून वेनिला अर्क और ¼ कप टूटी फ्रूटी डालें।
  • मिश्रण को आकार देने और पैन से अलग करने के लिए शुरू होने तक अच्छी तरह मिलाएं। आप एक छोटी गेंद बनाकर भी जांच सकते हैं और यदि मिश्रण चिपचिपा नहीं है और आकार रखता है तो यह सही है।
  • अब मिश्रण को बेकिंग पेपर के साथ रखे हुए ट्रे में स्थानांतरण करें।
  • 4 टेबलस्पून टूटी फ्रूटी के साथ टॉप करें और इसे दबाएं।
  • 1 घंटे के लिए या यह पूरी तरह से ठंडा होने तक एक तरफ रखें।
  • अब टुकड़ों में काट लें और सर्व करने के लिए तैयार है।
  • अंत में, रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया तो एक सप्ताह के लिए टूटी फ्रूटी बर्फी का आनंद ले सकते हैं।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करेहमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब और हमारे लेटेस्ट वीडियो रेसिपी के साथ अपडेट रहने के लिए यहां क्लिक करें

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ टूटी फ्रूटी बर्फी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 3 कप दूध पाउडर लें। मैंने बिना मीठा पूर्ण क्रीम दूध पाउडर का उपयोग किया है।
  2. ½ कप घी डालें और एक चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण में कोई गांठ नहीं है। एक तरफ रखें।
  3. एक बड़े कढ़ाई में 1 कप चीनी और ¾ कप पानी लें।
  4. चीनी पूरी तरह से पिघलने तक अच्छी तरह से मिलाएं।
  5. चीनी सिरप की 1 स्ट्रिंग स्थिरता आने तक उबालते रहें।
  6. अब फ्लेम को कम रखते हुए, दूध पाउडर का मिश्रण डालें।
  7. चीनी सिरप में दूध पाउडर अच्छी तरह से संयोजित होने तक हिलाएं। मिश्रण रेशमी चिकनी स्थिरता आने तक कम फ्लेम पर पकाना जारी रखें।

  8. इसके अलावा, 1 टीस्पून वेनिला अर्क और ¼ कप टूटी फ्रूटी डालें।
  9. मिश्रण को आकार देने और पैन से अलग करने के लिए शुरू होने तक अच्छी तरह मिलाएं। आप एक छोटी गेंद बनाकर भी जांच सकते हैं और यदि मिश्रण चिपचिपा नहीं है और आकार रखता है तो यह सही है।
  10. अब मिश्रण को बेकिंग पेपर के साथ रखे हुए ट्रे में स्थानांतरण करें।
  11. 4 टेबलस्पून टूटी फ्रूटी के साथ टॉप करें और इसे दबाएं।
  12. 1 घंटे के लिए या यह पूरी तरह से ठंडा होने तक एक तरफ रखें।
  13. अब टुकड़ों में काट लें और सर्व करने के लिए तैयार है।
  14. अंत में, रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया तो एक सप्ताह के लिए टूटी फ्रूटी बर्फी का आनंद ले सकते हैं
    टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, चीनी सिरप की स्थिरता 1 स्ट्रिंग होना चाहिए। यदि यह अधिक है तो बर्फी कठिन होगा। और यदि यह कम है तो बर्फी चीवी और चिपचिपा होगा।
  • इसके अलावा, यदि आपको मीठा पसंद है तो आप चीनी की मात्रा को बढ़ा सकते हैं। हालांकि, यह इन मापों के लिए एकदम सही मिठास है।
  • इसके अतिरिक्त, आकर्षक दिखने के लिए टूटी फ्रूटी के साथ चेरी के साथ टॉप करें।
  • अंत में, टूटी फ्रूटी बर्फी रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है क्योंकि इसमें वेनिला अर्क का स्वाद होता है।
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)