नारियल का पेड़ा रेसिपी | coconut peda in hindi | नारियल मलाई दूध पेड़ा

नारियल का पेड़ा रेसिपी | नारियल मलाई दूध पेड़ा | कोकोनट पेड़ा विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह नारियल, दूध पाउडर और चीनी के साथ बनाया गया एक दिलचस्प और मलाईदार पेड़ा का रेसिपी है। यह इस क्रिसमस के मौसम के लिए एक पूरी तरह से मलाईदार मिठाई रेसिपी है, और आसानी से सभी फैंसी कुकीज़ व्यंजनों के बदले इसे कर सकते हैं। यह एक पैन में चीनी सिरप के साथ डेसिकेटेड नारियल और दूध पाउडर के संयोजन से बनाया गया है, लेकिन माइक्रोवेव में भी समान स्वाद के साथ जल्दी से इसे बनाया जा सकता है।

नारियल का पेड़ा रेसिपी | नारियल मलाई दूध पेड़ा | कोकोनट पेड़ा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पेड़ा या दूध-आधारित मिठाई, एशियन में बेहद लोकप्रिय हैं। विशेष रूप से भारतीय समुदाय में इसे रसमलाई जैसे मलाईदार मिठाई या फिर या लड्डू या बर्फी के रूप में बनाया जाता है। ऐसी ही एक दूध आधारित भारतीय मिठाई है पेड़ा रेसिपी और यह पोस्ट लोकप्रिय नारियल के मलाई वाले दूध पेड़ा रेसिपी को समर्पित है।

जैसा कि मैं पहले समझा रही थी, यह रेसिपी माइक्रोवेव में भी बनाया जा सकता है। हालाँकि, यदि आप इसे माइक्रोवेव में बनाना चाहते हैं तो सामग्री बदल जाती है। आप केवल दूध पाउडर और चीनी के बजाय मिल्क मेड का उपयोग करना पड़ेगा। इसके अलावा, यह अधिक त्वरित और आसान है क्योंकि इसमें लगातार सरगर्मी और मिश्रण नहीं होता है। इसके अलावा, मिल्क मेड गर्मी के साथ जम जाता है और इसलिए यह एक त्वरित और आसान मिठाई बनाता है। हालाँकि, दूध पाउडर के साथ इसे बनाने के कुछ लाभ हैं और इसलिए मैंने इसे बनाने के लिए इस तरीके को चुनी हूँ। सबसे पहले, डेसिकेटेड नारियल और मिल्क मेड का संयोजन एक चीवी बनावट दे सकता है। हालांकि यह जम जाता है, लेकिन असली पेड़ा बनावट नहीं मिलती है। इसके अलावा, यदि आप मिठास के स्तर को नियंत्रित करना चाहते हैं तो मिल्क मेड विकल्प उपयुक्त नहीं है। किसी किसी को, बहुत मीठा पसंद है और किसी को कम मीठा। इसलिए दूध पाउडर और चीनी का विकल्प चुनना बेहतर है।

इसके अलावा, नारियल का पेड़ा रेसिपी के लिए कुछ और सुझाव, और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, डेसिकेटेड नारियल के साथ, आपको इसके साथ 2 विकल्प मिलते हैं। लंबी स्ट्रिप्स नारियल का उपयोग न करें क्योंकि यह गोल आकार देने के लिए एक साथ जेल नहीं कर सकता है। आप ताजा नारियल का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए अधिक पकाना पड़ता है। दूसरी बात, फुल क्रीम मिल्क पाउडर चुनें और दूध पाउडर की गुणवत्ता से समझौता न करें। मिल्क पाउडर के अलावा, आप कोको पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि इसे और अधिक स्वादिष्ट और चॉकोलेटी बनाया जा सके। अंत में, मैंने प्रत्येक पेड़ा को रंगीन स्ट्रॉबेरी जैम से सजाया है। इससे और अधिक आकर्षक और रंगीन बनता है। आप इसे छोड़ सकते हैं और चेरी, ड्राई फ्रूट्स या टुटी फ्रूटी जैसे अन्य विकल्प भी प्रयोग कर सकते हैं।

अंत में, मैं आपसे नारियल का पेड़ा रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरी अन्य संबंधित मिठाई व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य समान रेसिपी जैसे बेसन मिल्क केक, काजू कतली, मिल्क बर्फी, मिल्क पाउडर बर्फी, केला मालपुआ, बूंदी मीठा, अनानास केसरी भाथ, करंजी, मोदक, रोश बोरा शामिल हैं। इनके आगे मैं अपनी अन्य रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,

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नारियल का पेड़ा वीडियो रेसिपी:

नारियल मलाई दूध पेड़ा रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ नारियल का पेड़ा कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1½ कप नारियल लें और 1 कप दूध में भिगोएँ।
   
2. मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि नारियल अच्छी तरह से संयोजित है और सभी दूध को अवशोषित किया है। आप वैकल्पिक रूप से ताजे नारियल का उपयोग कर सकते हैं और सिर्फ ½ कप दूध के साथ मिला सकते हैं।
   
3. नारियल को बड़े कड़ाही में स्थानांतरित करें।
   
4. अब ½ कप क्रीम डालें और एक मिनट के लिए पकाएँ।
   
5. इसके अलावा, 1 कप चीनी डालें और चीनी को पिघलने तक पकाएं।
   
6. इसके अलावा, 1½ कप दूध पाउडर डालें और मध्यम आंच पर पकाना जारी रखें।
   
7. 1 टीस्पून घी डालें और पकाते रहें। घी डालने से पेड़ा को अच्छा स्वाद मिलता है और चमक भी आती है।
   
8. जब तक कि मिश्रण पकने न लगे और पैन से अलग हो जाए, तब तक पकाएं।
   
9. मिश्रण को थोड़ा ठंडा करें।
   
10. और छोटे बॉल के आकार के पेडे तैयार करना शुरू करें।
    
11. सुंदर लेप को पाने के लिए पेड़ा को डेसिकेटेड नारियल में रोल करें।
    
12. स्पैटुला का पीछे से उपयोग करके एक छोटा छेद बनाएं।
    
13. एक टीस्पून स्ट्रॉबेरी जाम के साथ गार्निश करें। वैकल्पिक रूप से आप गार्निश करने के लिए नट्स का उपयोग कर सकते हैं।
    
14. अंत में, नारियल का पेड़ा रेसिपी का आनंद लें और एक सप्ताह के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
    

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, मध्यम आंच पर पकाएं वरना मिश्रण जल सकता है।
• चीनी के स्थान पर, आप मिठास के लिए मिल्क मेड का उपयोग कर सकते हैं और पेड़ा को समृद्ध बना सकते हैं।
• इसके अलावा, यदि आप ताजे नारियल का उपयोग कर रहे हैं, तो दूध को कम करें क्योंकि ताजे नारियल में नमी होती है।
• अंत में, जब नारियल का पेड़ा को चमकदार सफेद रंग में तैयार किया तो यह बहुत अच्छा लगता है।