बिना ब्रेड के सैंडविच रेसिपी | नो ब्रेड सैंडविच | ब्रेडलेस सैंडविच विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह रवा और विभिन्न प्रकार की सब्जियों के टॉपिंग का उपयोग करके एक सैंडविच रेसिपी तैयार करने का अद्वितीय और दिलचस्प तरीका है। यह एक आदर्श और स्वस्थ सैंडविच रेसिपी है, जो विभिन्न प्रकार की सब्जियों से भरी होती है, जिससे यह स्वादिष्ट और पेट भी भर जाता है। यह रेसिपी सैंडविच टोस्टर के साथ बनाया जाता है, लेकिन सैंडविच ग्रिल और पैन पर भी बनाया जा सकता है।
इस रेसिपी में कोई रॉकेट साइंस नहीं है। मूल रूप से मैंने इस रेसिपी को तैयार करने के लिए इंस्टेंट रवा उत्तपम बैटर का इस्तेमाल किया है। इसमें वही बैटर, वही सब्जियों का टॉपिंग और वही मसाले का सेट है, लेकिन अलग विधि से बनाया जाता है। इसमें अन्य वेरिएंट भी है और अन्य सामग्री के साथ यह बिना ब्रेड के सैंडविच बनाया जा सकता है। बेसन के साथ इसे बनाने का दूसरा सबसे लोकप्रिय तरीका है। लेकिन रवा के साथ इसे बनाने का लाभ यह है कि आप यही बैटर का प्रयोग करके डोसा या उत्तपम तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, बेसन से कुछ लोगोंको एलर्जी हो सकती है और सूजी इसे सभी के लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाती है।
इसके अलावा, बिना ब्रेड के सैंडविच रेसिपी के कुछ और अतिरिक्त सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैं बॉम्बे रवा या मध्यम आकार के रवा का उपयोग करने की सलाह दूंगी। बंसी रवा या फाइन रवा के साथ इसे प्रयास न करें क्योंकि सैंडविच टोस्टर में टोस्ट करते वक्त यह एक साथ पकड़ नहीं सकते हैं और आकार नहीं दे सकते हैं। दूसरे, टोस्टर को भरते समय, इसे ओवरफिल न करें, और इसमें थोड़ी मात्रा में चीज़ स्लाइस का भी उपयोग करें। वरना, यह बाहर निकल सकता है और उचित आकार नहीं मिल सकता है। अंत में, मैंने किसी भी स्टफिंग का उपयोग नहीं किया है और सभी वेजीज़ को बैटर में मिलाया है। आप इसे स्पाइसीयर और फ्लेवरफुल बनाने के लिए इसके बीच में मसालेदार सब्जी डाल सकते हैं।
अंत में, मैं आपसे अनुरोध करती हूं कि आप बिना ब्रेड के सैंडविच रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित सैंडविच व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करें। इसमें मुख्य रूप से बॉम्बे सैंडविच, पनीर टोस्ट, पिज़्ज़ा बर्गर, हॉट डॉग, ग्रिल्ड चीज़ पिज़्ज़ा सैंडविच – कडाई में, रोटी सैंडविच, पिन व्हील सैंडविच, वेज मलाई सैंडविच, क्लब सैंडविच, वेजी बर्गर में मेरे अन्य संबंधित व्यंजन शामिल हैं। इनके आगे मैं अपनी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,
बिना ब्रेड के सैंडविच वीडियो रेसिपी:
बिना ब्रेड के सैंडविच रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
बिना ब्रेड के सैंडविच रेसिपी | no bread sandwich in hindi | नो ब्रेड सैंडविच
सामग्री
- 1 कप रवा / सूजी, मोटे
- ½ कप दही
- 1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- ½ टी स्पून नमक
- ½ कप पानी
- ½ गाजर, बारीक कटी हुई
- ½ प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
- ½ शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
- ½ टी स्पून इनो फ्रूट सॉल्ट
- मक्खन, चिकनाई के लिए
- 1 चीज़ स्लाइस, चौथाई
अनुदेश
- सबसे पहले एक बड़े बाउल में 1 कप रवा, ½ कप दही, 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक लें।
- मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अब ½ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- ½ गाजर, ½ प्याज, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, ½ शिमला मिर्च और 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें।
- अच्छी तरह से मिलाकर गाढ़ा बैटर बनाएं।
- 10 मिनट के लिए या जब तक रवा पानी को सोख नहीं लेता है, तब तक एक तरफ रखदें।
- इसके अलावा, ¼ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अब सैंडविच मेकर को कुछ मक्खन से ग्रीस करें।
- सैंडविच तैयार करने से पहले, ½ टीस्पून इनो फ्रूट सॉल्ट डालें और धीरे से मिलाएँ।
- अब एक टेबलस्पून बैटर को सैंडविच मेकर में ट्रांसफर कर दें।
- चीज स्लाइस रखें। सुनिश्चित करें कि चीज़ का स्लाइस सैंडविच का आकार है।
- बैटर के साथ कवर करें और सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से कवर किया है।
- अब सैंडविच मेकर का ढक्कन को बंद करें और टाइट प्रेस करें।
- जब तक सैंडविच सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए और इसे समान रूप से न पकाया जाए, तब तक ग्रिल करें।
- अंत में, टमाटर सॉस के साथ बिना ब्रेड के सैंडविच का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ बिना ब्रेड के सैंडविच कैसे बनाएं:
- सबसे पहले एक बड़े बाउल में 1 कप रवा, ½ कप दही, 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक लें।
- मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अब ½ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- ½ गाजर, ½ प्याज, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, ½ शिमला मिर्च और 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें।
- अच्छी तरह से मिलाकर गाढ़ा बैटर बनाएं।
- 10 मिनट के लिए या जब तक रवा पानी को सोख नहीं लेता है, तब तक एक तरफ रखदें।
- इसके अलावा, ¼ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अब सैंडविच मेकर को कुछ मक्खन से ग्रीस करें।
- सैंडविच तैयार करने से पहले, ½ टीस्पून इनो फ्रूट सॉल्ट डालें और धीरे से मिलाएँ।
- अब एक टेबलस्पून बैटर को सैंडविच मेकर में ट्रांसफर कर दें।
- चीज स्लाइस रखें। सुनिश्चित करें कि चीज़ का स्लाइस सैंडविच का आकार है।
- बैटर के साथ कवर करें और सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से कवर किया है।
- अब सैंडविच मेकर का ढक्कन को बंद करें और टाइट प्रेस करें।
- जब तक सैंडविच सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए और इसे समान रूप से न पकाया जाए, तब तक ग्रिल करें।
- अंत में, टमाटर सॉस के साथ बिना ब्रेड के सैंडविच का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, थोड़ा गाढ़ा बैटर तैयार करना सुनिश्चित करें, वरना बैटर सैंडविच मेकर में ओवर फ्लो हो जाएगा।
- यदि आपके पास सैंडविच मेकर नहीं है, तो आप अप्पे पैन में तैयार कर सकते हैं।
- इसके अलावा, सैंडविच को पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियाँ डालें।
- अंत में, जब बिना ब्रेड के सैंडविच रेसिपी चीज़ के साथ तैयार किया जाता है, तो इसका स्वाद अच्छा लगता है।