ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | ನೋ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ | ಬ್ರೆಡ್ಲೆಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ರವಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್ಲೆಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಾಕೆಟ್ ವಿಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲ. ಮೂಲತಃ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ರವಾ ಉತ್ತಪಮ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಅದರ ಅದೇ ಬ್ಯಾಟರ್, ಅದೇ ತರಕಾರಿ ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ಸ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ. ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಸನ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇತರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನ. ಆದರೆ ರವಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದೇ ದೋಸೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಪಮ್ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಸನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರವೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಂಬೆ ರವಾ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರವೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಯಾಂಡಿವಿಚ್ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬನ್ಸಿ ರವಾ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ರವಾದೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೊರಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ಪೈಸಿಯರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಪನೀರ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಬರ್ಗರ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್, ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ – ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ, ರೋಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಪಿನ್ ವೀಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ವೆಜ್ ಮಲೈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ವೆಜ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,
ನೋ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊ:
ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | no bread sandwich in kannada
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ರವಾ / ಸೂಜಿ, ಒರಟಾದ
- ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಕಪ್ ನೀರು
- ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್
- ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎನೊ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪು
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು
- 1 ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಕಾಲುಭಾಗ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ರವಾ, ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಮತ್ತಷ್ಟು, ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎನೊ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಗಾತ್ರ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೋ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ರವಾ, ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಮತ್ತಷ್ಟು, ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎನೊ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಗಾತ್ರ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ನ ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಹಾಗೆಯೇ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.