पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी | pizza cutlet in hindi | कटलेट पिज़्ज़ा – बच्चों के स्नैक

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इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी | कटलेट पिज़्ज़ा – बच्चों के स्नैक रेसिपी | पिज़्ज़ा कटलेट्स विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पिज़्ज़ा टॉपिंग के साथ भरवां कटलेट सामग्री से बनाया गया एक अनोखा और स्वादिष्ट फ्यूजन स्नैक रेसिपी। यह आपके अगले पॉटलक या किटी पार्टी के लिए पसंदीदा बच्चों के स्नैक रेसिपी में से एक हो सकता है, बाहर से कुरकुरा और अंदर से चीज़ी। यह कटलेट रेसिपी मैश्ड आलू क्रस्ट के साथ बनाई जाती है, लेकिन इसे किसी भी अन्य सब्जी के साथ या यहां तक ​​कि अपने इच्छित मांस विकल्पों के साथ भी बनाया जा सकता है।
पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी

पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी | कटलेट पिज़्ज़ा – बच्चों के स्नैक रेसिपी | पिज़्ज़ा कटलेट्स स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। नमकीन स्नैक रेसिपी बच्चों के लिए पसंदीदा स्नैक रेसिपी में से एक है। यह शायद हर पार्टी के लिए जरूर बनने वाली स्नैक्स में से एक है। कुछ बच्चों की इच्छा, गहरे तले हुए स्नैक और कुछ चीज़ी बर्गर या पिज़्ज़ा रेसिपी पसंद करते हैं। यह रेसिपी दोनों समस्याओं को हल करने की कोशिश करता है, परम लिप-स्मैकिंग अनुभव के लिए पनीर और पिज़्ज़ा टॉपिंग के साथ भरवां कुरकुरा कटलेट पेश किया है।

खैर, मुझे यह विचार पनीर कटलेट रेसिपी के अपने पिछले पोस्ट से मिला। मैं अपने दोस्तों के लिए इस स्नैक को तैयार करने की उम्मीद कर रही थी, लेकिन अचानक मुझे पनीर स्टफिंग को बदलने का विचार मिला। मूल रूप से प्याज, जलपीनो, जैतून के साथ मोज़ेरेला चीज़ जैसे पिज़्ज़ा टॉपिंग के साथ स्टफिंग का प्रयोग करें। मुझे लगता है कि जब आपने कटलेट पिज़्ज़ा का यह नाम सुना है, तो आप सोच रहे होंगे कि एक रेसिपी में पिज़्ज़ा और कटलेट दोनों कैसे हो सकते हैं। कोई रॉकेट साइंस नहीं है। यह पिज़्ज़ा पॉकेट के समान है जहां सादे आटा-आधारित पॉकेट को आलू-आधारित क्रस्ट के साथ बदल दिया जाता है। मैंने व्यक्तिगत रूप से अन्य सब्जी मैश के साथ कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे विश्वास है कि आप इसे अपनी पसंद की सब्जियों और मांस के साथ भी बना सकते हैं।

कटलेट पिज़्ज़ा - बच्चों के स्नैक रेसिपीइसके अलावा, मैं पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी में कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और बदलाव जोड़ना चाहूंगी। सबसे पहले, सब्जी आधारित टॉपिंग ओपन एंडेड है और आप अपनी पसंद और वरीयता के अनुसार जोड़ सकते हैं। लेकिन उन्हे छोटे आकार में काटना सुनिश्चित करें और आसानी से आलू पैटीज़ के अंदर भरा जा सकता है। दूसरी बात, अगर आपको लगता है कि आपके पैटीज़ नरम हैं और आकार धारण नहीं कर रहे हैं, तो आप तलने से पहले इसे 30 मिनट तक फ्रीज़ कर सकते हैं। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपके आलू मैश में कम नमी हो ताकि इसे आसानी से आकार दिया जा सके। अंत में, मैं व्यक्तिगत रूप से इन पैटीज को पैन फ्राई या शैलो फ्राई करने की सिफारिश करती हूं और डीप फ्राइंग से बचें। यह इस तथ्य के लिए है कि इसके अंदर पनीर है और अतिरिक्त गर्मी के साथ बाहर निकल सकता है और फट सकता है।

अंत में, मैं आपसे पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित रेसिपी वेरिएंट जैसे मेथी का नश्ता, टमाटर बज्जी, चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स, आलू और बेसन का नाश्ता, हल्दीराम नमकीन, छाछ का वड़ा, इमली कैंडी, रवा शंकरपाली, उलुन्दु मुरुक्कू, पपयास शामिल हैं। इनके आगे मैं कुछ और अतिरिक्त रेसिपी श्रेणियों को जोड़ना चाहूंगी,

पिज़्ज़ा कटलेट वीडियो रेसिपी:

कटलेट पिज़्ज़ा – बच्चों के स्नैक रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

pizza cutlet recipe

पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी | pizza cutlet in hindi | कटलेट पिज़्ज़ा - बच्चों के स्नैक

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तैयारी का समय: 20 minutes
पकाने का समय: 15 minutes
कुल समय: 35 minutes
कितने लोगों के लिए: 6 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: स्नैक्स
पाक शैली: भारतीय स्ट्रीट फूड
कीवर्ड: पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी | कटलेट पिज़्ज़ा - बच्चों के स्नैक रेसिपी | पिज़्ज़ा कटलेट्स

सामग्री

आलू मिश्रण के लिए:

  • 3 आलू, उबला और मसला हुआ
  • ½ टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
  • ½ टी स्पून चिली फ्लेक्स
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर

पिज़्ज़ा मिश्रण के लिए:

  • ½ प्याज, बारीक कटा हुआ
  • ½ शिमला मिर्च, कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
  • 5 जैतून / ऑलिव्स , कटा हुआ
  • 5 जलपेनो, कटा हुआ
  • ¼ कप पिज़्ज़ा सॉस
  • ½ कप चीज़, मोज़ेरेला / चेडर
  • ¼ टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
  • ¼ टी स्पून चिली फ्लेक्स

घोल के लिए:

  • 2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर
  • 2 टेबल स्पून मैदा
  • ¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • ¼ टी स्पून नमक
  • ½ कप पानी

अन्य सामग्री:

  • 1 कप पैनको ब्रेडक्रंब
  • तेल , तलने के लिए

अनुदेश

पिज़्ज़ा स्टफिंग की तैयारी:

  • सबसे पहले, एक छोटे कटोरे में ½ प्याज, ½ शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, 5 जैतून और 5 जालपेनो लें।
  • ¼ कप पिज़्ज़ा सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और सुनिश्चित करें कि सबकुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • अब इसमें ½ कप चीज़, ¼ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स और ¼ टीस्पून चिली फ्लेक्स मिलाएं।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और पिज़्ज़ा स्टफिंग तैयार है। एक तरफ रख दें।

पिज़्ज़ा भरवां कटलेट की तैयारी:

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 3 आलू, ½ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स, ½ टीस्पून चिली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक लें।
  • इसके अलावा, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कॉर्न फ्लोर नमी को अवशोषित करने में मदद करता है।
  • यदि आवश्यक हो तो अधिक कॉर्नफ्लोर मिलाकर नरम आटा बनाएँ।
  • अब तेल से हाथ को चिकना करें और एक गेंद के आकार का मिश्रण लें।
  • चपटा करें और 2 टेबलस्पून तैयार पिज़्ज़ा स्टफिंग उसमें स्टफ करें।
  • एक गोल गेंद बनाते हुए टाइट सील करें।
  • अब थोड़ा चपटा करें, कटलेट का आकार दें। आप कटलेट को अपनी पसंद का आकार दे सकते हैं। एक तरफ रख दें।
  • घोल तैयार करने के लिए, एक छोटी कटोरी में 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर, 2 टेबलस्पून मैदा, ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून नमक लें।
  • ½ कप पानी मिलाकर एक चिकना गांठ रहित घोल तैयार करें।
  • अब तैयार कटलेट को कॉर्नफ्लोर घोल में डुबोएं।
  • ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें। आप तुरंत तल सकते हैं, या फ्रीज कर सकते हैं और इसे एक महीने तक तैयार कर सकते हैं।
  • गर्म तेल में शैलो फ्राई करें। आप वैकल्पिक रूप से पैन फ्राइ या डीप फ्राई कर सकते हैं।
  • पलट पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
  • अंत में, टमाटर सॉस के साथ पिज़्ज़ा कटलेट का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ पिज़्ज़ा कटलेट कैसे बनाएं:

पिज़्ज़ा स्टफिंग की तैयारी:

  1. सबसे पहले, एक छोटे कटोरे में ½ प्याज, ½ शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, 5 जैतून और 5 जालपेनो लें।
  2. ¼ कप पिज़्ज़ा सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और सुनिश्चित करें कि सबकुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  3. अब इसमें ½ कप चीज़, ¼ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स और ¼ टीस्पून चिली फ्लेक्स मिलाएं।
  4. अच्छी तरह से मिलाएं और पिज़्ज़ा स्टफिंग तैयार है। एक तरफ रख दें।
    पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी

पिज़्ज़ा भरवां कटलेट की तैयारी:

  1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 3 आलू, ½ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स, ½ टीस्पून चिली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक लें।
  2. इसके अलावा, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कॉर्न फ्लोर नमी को अवशोषित करने में मदद करता है।
  3. यदि आवश्यक हो तो अधिक कॉर्नफ्लोर मिलाकर नरम आटा बनाएँ।
  4. अब तेल से हाथ को चिकना करें और एक गेंद के आकार का मिश्रण लें।
  5. चपटा करें और 2 टेबलस्पून तैयार पिज़्ज़ा स्टफिंग उसमें स्टफ करें।
  6. एक गोल गेंद बनाते हुए टाइट सील करें।
  7. अब थोड़ा चपटा करें, कटलेट का आकार दें। आप कटलेट को अपनी पसंद का आकार दे सकते हैं। एक तरफ रख दें।
  8. घोल तैयार करने के लिए, एक छोटी कटोरी में 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर, 2 टेबलस्पून मैदा, ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून नमक लें।
  9. ½ कप पानी मिलाकर एक चिकना गांठ रहित घोल तैयार करें।
  10. अब तैयार कटलेट को कॉर्नफ्लोर घोल में डुबोएं।
    पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी
  11. ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें। आप तुरंत तल सकते हैं, या फ्रीज कर सकते हैं और इसे एक महीने तक तैयार कर सकते हैं।
    पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी
  12. गर्म तेल में शैलो फ्राई करें। आप वैकल्पिक रूप से पैन फ्राइ या डीप फ्राई कर सकते हैं।
    पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी
  13. पलट पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
    पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी
  14. अंत में, टमाटर सॉस के साथ पिज़्ज़ा कटलेट का आनंद लें।
    पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, कटलेट को अपनी पसंद के अनुसार आकर देना सुनिश्चित करें।
  • इसके अलावा, अगर आपके पास पिज़्ज़ा सॉस है तो आप टमाटर सॉस और चिली सॉस डाल सकते हैं।
  • इसके अतिरिक्त, पैंको ब्रेडक्रम्ब अच्छा कुरकुरे बाहरी आवरण देते हैं। आप वैकल्पिक रूप से कुचल मकई के गुच्छे के साथ भी कोट कर सकते हैं।
  • आखिर में, पिज़्ज़ा कटलेट रेसिपी जब चीज़ी तैयार हो जाती है तो इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)