सूजी बॉल्स रेसिपी | sooji balls in hindi | रवा बॉल्स – आसान नाश्ता रेसिपी

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सूजी बॉल्स रेसिपी | सेमोलिना बॉल्स | रवा बॉल्स – आसान नाश्ता रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मसालेदार सूजी पर आधारित बॉल्स को भाप देकर तैयार किया जाने वाला एक आसान और त्वरित नाश्ता रेसिपी है। यह एक आसान और त्वरित रेसिपी है, सुबह के आहार के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। यह किसी भी साइड डिश के बिना परोसा और खाया जाता है, लेकिन पसंद की चटनी रेसिपी के साथ असाधारण रूप से बढ़िया है।
सूजी बॉल्स रेसिपीसूजी बॉल्स रेसिपी | सेमोलिना बॉल्स | रवा बॉल्स – आसान नाश्ता रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारत में रवा आधारित नाश्ते के व्यंजन बहुत आम हैं और इन्हें डोसा या उपमा या इडली के रूप में बनाया जाता है। लेकिन एक आसान और स्वस्थ नाश्ते का रेसिपी बनाने के लिए सूजी का उपयोग करने का एक और तरीका है। यानी सेमोलिना बॉल्स या सूजी बॉल्स जो न केवल बनाने में आसान और जल्दी बन जाते हैं बल्कि बहुत ही आकर्षक भी लगते हैं।

मुझे लगता है कि मैंने इसे पहले साझा किया है, मुझे व्यक्तिगत रूप से गर्म और नमकीन पसंद है और कॉर्न फ्लेक्स और ओट्स के व्यंजन पसंद नहीं है। इसलिए मैं अलग दक्षिण भारतीय और उत्तर भारतीय नाश्ता व्यंजनों की कोशिश करती हूं। ऐसी ही एक लोकप्रिय रेसिपी, मैं रवा के साथ कोशिश किया है और मैं इसके साथ असंख्य नाश्ते की रेसिपी बनाती हूँ। सूजी के साथ मेरा हाल ही में जुनून रवा बॉल्स या सूजी बॉल्स है। मुझे लगता है कि कई लोग एक ही उपमा या रवा इडली रेसिपी से बोर हो चुके हैं। तो यह रेसिपी निश्चित रूप से नया बदलाव और रवा नाश्ते की रेसिपी बनाने का नया तरीका हो सकता है। इसके अलावा, इसे कुछ ही समय में बनाया जा सकता है और इसके लिए किसी विशेष मसालों की भी आवश्यकता नहीं होती है। आप बस गेंदों को भाप दे सकते हैं और फिर आवश्यक मसालों के साथ तड़का लगा सकते हैं।

सेमोलिना बॉल्सइसके अलावा, सूजी बॉल्स या सेमोलिना बॉल्स को तैयार करते समय कुछ आसान और महत्वपूर्ण सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, इस पोस्ट में, मैंने इसे एक गोल गेंद में दिखाया और आकार दिया है, लेकिन इसे किसी भी वांछित आकार का आकार दिया जा सकता है। बेलनाकार या गोलाकार डिस्क भी एक आसान और त्वरित विकल्प हो सकता है। दूसरे, रेसिपी को किसी भी साइड डिश की आवश्यकता नहीं है, लेकिन मेरी व्यक्तिगत पसंद मसालेदार कारा चटनी, टमाटर की चटनी या नारियल की चटनी है। अंत में, इन गेंदों को आसानी से फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है और अगले दिन भी परोसा जा सकता है। सेवा करने से पहले आपको इसे 30-60 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करना पड़ सकता है।

अंत में, मैं आपको सूजी बॉल्स रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य नाश्ता व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें रेसिपी, रवा उपमा, कांदा पोहा, मसाला डोसा, पोहा डोसा, रवा उत्तप्पा, रवा चिल्ला, रवा टोस्ट और रवा केसरी रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा, मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों के संग्रह पर जाएँ, जैसे,

सूजी बॉल्स वीडियो रेसिपी:

सूजी बॉल्स रेसिपी या रवा बॉल्स के लिए रेसिपी कार्ड:

semolina balls

सूजी बॉल्स रेसिपी | sooji balls in hindi | रवा बॉल्स - आसान नाश्ता रेसिपी

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 20 minutes
कुल समय: 30 minutes
कितने लोगों के लिए: 2 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: नाश्ता
पाक शैली: दक्षिण भारतीय
कीवर्ड: सूजी बॉल्स रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान सूजी बॉल्स रेसिपी | सेमोलिना बॉल्स | रवा बॉल्स - आसान नाश्ता रेसिपी

सामग्री

सूजी बॉल्स के लिए:

  • 1 कप रवा / सूजी / सेमोलिना (मोटे)
  • 3 टी स्पून तेल
  • 1 मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 इंच अदरक (बारीक कटी हुई)
  • कप पानी
  • ½ टी स्पून नमक
  • ¼ कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)

तड़के के लिए:

  • 3 टी स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों
  • ½ टी स्पून जीरा
  • ½ टी स्पून उड़द की दाल
  • ½ टी स्पून चना दाल
  • 5 काजू (आधा)
  • कुछ करी पत्ते
  • 1 सूखी लाल मिर्च
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • ¼ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • ¼ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
  • 2 टी स्पून नींबू का रस

अनुदेश

  • सबसे पहले, 1 कप रवा को धीमी आंच पर भूनें जब तक कि यह सुगंधित न हो जाए। अलग रखें।
  • अब एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून तेल गरम करें और उसमें 1 मिर्च और 1 इंच अदरक डालें।
  • उसमें 2½ कप पानी डालें।
  • इसके अलावा, ½ टीस्पून नमक और ¼ कप नारियल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
  • पानी को तेज उबाल लें।
  • धीमी आंच पर भुने रवा को धीरे-धीरे डालते हुए, दूसरे हाथ में लगातार हिलाते रहें। यह किसी भी गांठ के गठन को रोकने में मदद करता है।
  • अब लगातार मिलाएं जब तक रवा पानी को सोख न ले।
  • ढंक कर 3 मिनट या तब तक पकाएं जब तक रवा नरम और रोएँदार न हो जाए।
  • पके हुए रवा को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें।
  • बिना कोई अतिरिक्त पानी डाले 5 मिनट के लिए आटा गूंध लें।
  • अब बिना किसी दरार के छोटे गेंद आकार के गेंद तैयार करें।
  • सूजी के गेंदों को स्टीमर में रखें। चिपके रहने से रोकने के लिए बेस को चिकना करना सुनिश्चित करें।
  • 10 मिनट के लिए या गेंदों को अच्छी तरह से पकने तक भाप दें। अलग रखें।
  • एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून तेल गरम करें और उसमें 1 टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून उड़द दाल, ½ टीस्पून चना दाल, 5 काजू, कुछ करी पत्तियां और 1 सूखा मिर्च मिर्च डालें।
  • धीमी आंच पर भूनें और फूटने दें।
  • अब इसमें ¼ टीस्पून हल्दी, ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक डालें। धीमी आंच पर भूनें।
  • इसके अलावा, उबले हुए रवा बॉल्स को मिलाएं और धीरे-धीरे मसालों को समान रूप से मिलाएं।
  • इसके अलावा, 2 टेबलस्पून धनिया और 2 टीस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अंत में, मसालेदार चटनी के साथ सूजी बॉल्स / रवा बॉल्स का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ सेमोलिना बॉल्स कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, 1 कप रवा को धीमी आंच पर भूनें जब तक कि यह सुगंधित न हो जाए। अलग रखें।
  2. अब एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून तेल गरम करें और उसमें 1 मिर्च और 1 इंच अदरक डालें।
  3. उसमें 2½ कप पानी डालें।
  4. इसके अलावा, ½ टीस्पून नमक और ¼ कप नारियल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
  5. पानी को तेज उबाल लें।
  6. धीमी आंच पर भुने रवा को धीरे-धीरे डालते हुए, दूसरे हाथ में लगातार हिलाते रहें। यह किसी भी गांठ के गठन को रोकने में मदद करता है।
  7. अब लगातार मिलाएं जब तक रवा पानी को सोख न ले।
  8. ढंक कर 3 मिनट या तब तक पकाएं जब तक रवा नरम और रोएँदार न हो जाए।
  9. पके हुए रवा को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें।
  10. बिना कोई अतिरिक्त पानी डाले 5 मिनट के लिए आटा गूंध लें।
  11. अब बिना किसी दरार के छोटे गेंद आकार के गेंद तैयार करें।
  12. सूजी के गेंदों को स्टीमर में रखें। चिपके रहने से रोकने के लिए बेस को चिकना करना सुनिश्चित करें।
  13. 10 मिनट के लिए या गेंदों को अच्छी तरह से पकने तक भाप दें। अलग रखें।
  14. एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून तेल गरम करें और उसमें 1 टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून उड़द दाल, ½ टीस्पून चना दाल, 5 काजू, कुछ करी पत्तियां और 1 सूखा मिर्च मिर्च डालें।
  15. धीमी आंच पर भूनें और फूटने दें।
  16. अब इसमें ¼ टीस्पून हल्दी, ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक डालें। धीमी आंच पर भूनें।
  17. इसके अलावा, उबले हुए रवा बॉल्स को मिलाएं और धीरे-धीरे मसालों को समान रूप से मिलाएं।
  18. इसके अलावा, 2 टेबलस्पून धनिया और 2 टीस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
  19. अंत में, मसालेदार चटनी के साथ सूजी बॉल्स / रवा बॉल्स का आनंद लें।
    सूजी बॉल्स रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, भुना हुआ रवा वैकल्पिक है, हालांकि, यह नरम और रोएँदार गेंदों को बनाने में मदद करता है।
  • इसके अलावा, नारियल जोड़ने से स्वाद बढ़ेगा।
  • साथ ही, रवा बॉल्स को तड़का लगाने से स्वाद और उपस्थिति में वृद्धि होगी।
  • अंत में, सूजी बॉल्स / रवा बॉल्स का स्वाद बहुत अच्छा लगता है जब छोटे काटने के आकर की गेंदों में तैयार किया जाता है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)