कॉटन डोसा रेसिपी | Cotton Dosa in hindi | नरम और स्पंजी डोसा

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जुलाई 2, 2022

कॉटन डोसा रेसिपी | सिर्फ 3 सामग्री के साथ नरम और स्पंजी डोसा रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। रवा और उड़द दाल के साथ तैयार एक बेहद सरल और स्वस्थ सुबह का नाश्ता डोसा रेसिपी। यह एक अतिरिक्त चिकनी और स्पंजी बनावट के साथ पारंपरिक चावल और उड़द दाल आधारित डोसा बैटर का एक आदर्श विकल्प है। इसे आमतौर पर मसालेदार चटनी व्यंजनों के संयोजन के साथ परोसा जाता है, लेकिन मसालेदार कुरमा के साथ या यहां तक कि मसालेदार अचार के साथ भी इसका स्वाद बहुत अच्छा हो सकता है।

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1 कॉटन डोसा वीडियो रेसिपी:

2 नरम और स्पंजी डोसा के लिए रेसिपी कार्ड:

3 सामग्री

4 अनुदेश

5 स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ कॉटन डोसा रेसिपी कैसे बनाएं:

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कॉटन डोसा रेसिपी | सिर्फ 3 सामग्री के साथ नरम और स्पंजी डोसा रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। डोसा व्यंजनों को हमेशा पारंपरिक रूप से चावल और उड़द दाल बैटर के एक सरल संयोजन के साथ तैयार किया जाता है। इन 2 के बीच के अनुपात को समायोजित करके बनावट और चिकनाई को आसानी से बदला जा सकता है। हालांकि, आप इसके स्वाद और बनावट के साथ इसे और भी अधिक दिलचस्प बनाने के लिए एक अलग सामग्री सूची भी जोड़ सकते हैं। ऐसा ही एक सरल डोसा रेसिपी है कॉटन डोसा रेसिपी, जो अपनी कोमलता के लिए जाना जाता है।

ठीक है, आप सोच रहे होंगे कि इस रेसिपी को कॉटन डोसा के नाम से क्यों जाना जाता है। मेरा विश्वास करो, इस डोसा बैटर को बनाने के लिए कॉटन या किसी सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है। कॉटन का नाम इसकी कोमलता और चिकनाई के कारण पड़ा है। चावल, रवा और नारियल का संयोजन इसे स्पंजी और नरम डोसा में से एक बनाता है। कुछ लोग इस सेट को स्पंज डोसा के रूप में संदर्भित कर सकते हैं, लेकिन मैं इससे असहमत हूं। यदि आप नोटिस करते हैं, तो सामग्री सूची पूरी तरह से अलग है और नारियल का स्वाद इसे पूरी तरह से एक अलग स्वाद वाले डोसा बनाता है। इसके अलावा, मुझे यह भी विश्वास है कि कोमलता के मामले में कॉटन डोसा सेट डोसा की तुलना में बहुत नरम है। इसलिए मैं आपको इस रेसिपी को एक बार आज़माने और यह देखने की सलाह दूंगी कि यह आपके दोस्तों और परिवार के साथ कैसे जाता है।

इसके अलावा, कॉटन डोसा रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, यह रेसिपी कोई सोडा, कोई खमीर और कोई उड़द दाल डोसा रेसिपी नहीं है। फिर भी यह एक हवादार और नरम बनावट प्राप्त करने के लिए स्वाभाविक रूप से किण्वित होता है। आप उसी बनावट के लिए बेकिंग सोडा या ईनो नमक मिलाकर प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। दूसरे, डोसा को एक गर्म डोसा पैन पर डाला जाना चाहिए है और इसे फैलाने की भी कोशिश न करें। यह मोटा होना चाहिए ताकि नरम बनावट आसानी से अपना आकार को पकड़ सके। अंत में, इस डोसा के साथ मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा संयोजन एक मसालेदार लाल चटनी है, लेकिन आप इसे सरल नारियल की चटनी के साथ भी परोस सकते हैं। सबसे अच्छे परिणामों के लिए इसे तीखा बनाना सुनिश्चित करें।

अंत में, मैं आपसे कॉटन डोसा रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित डोसा रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे प्याज डोसा रेसिपी क्रिस्पी और इंस्टेंट रोस्ट डोसा, मुरमुरा का नाश्ता रेसिपी – 3 स्वस्थ तरीके, इंस्टेंट साबूदाना डोसा रेसिपी, इंस्टेंट मसाला रवा अप्पम रेसिपी, इंस्टेंट रवा मसाला डोसा, कुक्ड राइस डोसा, ओट्स ऑमलेट, राइस फ्लोर डोसा, इंस्टेंट सेट डोसा, होटल मसाला डोसा शामिल हैं। इसके अलावा मैं कुछ और संबंधित रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी, जैसे,

कॉटन डोसा वीडियो रेसिपी:

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