बिस्कुट लड्डू रेसिपी | डार्क फैंटसी बिस्किट लड्डू | चॉकलेट बिस्किट लाडू विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। डार्क फैंटसी बिस्किट क्रम्बल और डार्क चॉकलेट से बना एक दिलचस्प फ्यूजन रेसिपी। यह एक आदर्श मिठाई या डेज़र्ट रेसिपी है जिसे किसी भी समारोह या अवसर पर दावत के लिए परोसा जा सकता है। लड्डू को पिघले हुए डार्क चॉकलेट के साथ लेपित किया जाता है जो इस नाजुक और स्वादिष्ट लड्डू में चॉकलेटी स्वाद जोड़ता है।
यह आईटीसी डार्क फैंटसी से एक प्रायोजित पोस्ट है। यह कहते हुए कि मैं हमेशा एक साधारण और बिस्किट के लड्डू को साझा करना चाहती थी क्योंकि त्यौहारों का मौसम पास में ही है। शुरू में मैं इन लड्डू को साधारण मैरी या पार्ले-जी बिस्किट के साथ बनाने की योजना बना रही थी। लेकिन जब मुझे बिस्किट का उपयोग करके कुछ अनोखा रेसिपी बनाने के लिए यह सौदा मिला, तो मैंने जल्दी से चोको भरे बिस्कुट के माध्यम से इन्हे बनाने के लिए सोची। मैं हमेशा इन डार्क फैंटसी बिस्कुट का बहुत बड़ा प्रशंसक रही हूं। मुख्य कारण कुरकुरा बिस्किट परत के बीच चोको फिलिंग है। इसलिए जब इन बिस्कुट को बारीक पाउडर किया जाता है तो बिस्कुट की परत और चोको भरने से लड्डू सहित किसी भी मिठाई के लिए एक आदर्श आधार बन जाता है। इसलिए मैं आपके अगले अवसर के लिए इन्हें बनाने की सलाह दूंगी।
इसके अलावा, मैं एक आदर्श बिस्कुट लड्डू रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण टिप्स, सुझावों और विविधताओं को उजागर करना चाहूंगी। सबसे पहले, जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, आप इस रेसिपी के लिए बिस्कुट के किसी भी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। यदि बिस्कुट में चॉकलेट भरना नहीं है, तो मैं इसमें चॉकलेट के टुकड़े जोड़ने की सलाह दूंगी। दूसरे, पाउडर बिस्कुट मिश्रण में, क्रीम डालते समय सावधान रहें। इसे छोटे बैचों में जोड़ें और स्थिरता की जांच करने के लिए इसे मिलाएं। अंत में, यदि आप एक नम बिस्किट और क्रीम मिश्रण के साथ समाप्त होते हैं, तो इसे लाडू के आकार देने से पहले इसे फ्रीज करें। चॉकलेट सॉस में इन लड्डू को डुबोना भी वैकल्पिक है और आप या तो एक अलग स्वाद चुन सकते हैं या इसे छोड़ सकते हैं।
अंत में मैं आपसे बिस्कुट लड्डू रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य विस्तृत मिठाई बनाने की विधि व्यंजनों का संग्रह की जांच करेने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से नानखताई, अवल के लड्डू, आटे की पिन्नी, मूंग की दाल के लड्डू, मूंगफली के लड्डू, बूंदी के लड्डू, गोंड के लड्डू, खजूर के लड्डू, बेसन के लड्डू, मोतीचूर के लड्डू जैसी रेसिपी शामिल हैं। इनके आगे मैं अपने अन्य व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी,
बिस्कुट लड्डू वीडियो रेसिपी:
डार्क फैंटसी बिस्किट लड्डू रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
बिस्कुट लड्डू रेसिपी | biscuit ladoo in hindi | डार्क फैंटसी बिस्किट लड्डू
सामग्री
लड्डू के लिए:
- 40 डार्क चॉकलेट चोको फिल्स
- 2 टेबल स्पून काजू, कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून बादाम, कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून पाउडर चीनी
- ½ कप ताजा क्रीम
कोटिंग के लिए:
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 5 काजू, पाउडर
अनुदेश
- सबसे पहले, डार्क चॉकलेट चोको फिल्स के 40 बिस्कुट तोड़ें।
- मिक्सी में भुरभुरा बनावट के लिए पल्स और ब्लेंड करें।
- 2 टेबलस्पून काजू, 2 टेबलस्पून बादाम, 2 टेबलस्पून पिसी चीनी और ½ कप ताजी क्रीम मिलाएं।
- एक नम आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब छोटे बॉल के आकार के लड्डू तैयार करें।
- लड्डू को 30 मिनट के लिए या अच्छी तरह से सेट होने तक फ्रीज करें।
- अब एक सॉस पैन में 3 कप पानी गर्म करें और एक ग्लास बाउल रखें। सुनिश्चित करें कि पानी कांच के कटोरे को स्पर्श नहीं करता है।
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट डालें और पिघलने दें।
- हिलाएं और पिघलाएं जब तक यह रेशमी चिकनी बनावट में बदल जाता है।
- 30 मिनट का फ्रीजिंग के बाद, लड्डू सेट हो जाएगा।
- लड्डू को टूथपिक डालकर पिघली हुई चॉकलेट के साथ कोट करें।
- थोड़ा पाउडर काजू छिड़कें और पूरी तरह से सेट करने के लिए 30 सेकंड के लिए पकड़ें।
- अंत में, चोको डार्क फैंटसी लड्डू का आनंद लें या फ्रिज में स्टोर करें और एक सप्ताह तक आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ बिस्कुट लड्डू कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, डार्क चॉकलेट चोको फिल्स के 40 बिस्कुट तोड़ें।
- मिक्सी में भुरभुरा बनावट के लिए पल्स और ब्लेंड करें।
- 2 टेबलस्पून काजू, 2 टेबलस्पून बादाम, 2 टेबलस्पून पिसी चीनी और ½ कप ताजी क्रीम मिलाएं।
- एक नम आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब छोटे बॉल के आकार के लड्डू तैयार करें।
- लड्डू को 30 मिनट के लिए या अच्छी तरह से सेट होने तक फ्रीज करें।
- अब एक सॉस पैन में 3 कप पानी गर्म करें और एक ग्लास बाउल रखें। सुनिश्चित करें कि पानी कांच के कटोरे को स्पर्श नहीं करता है।
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट डालें और पिघलने दें।
- हिलाएं और पिघलाएं जब तक यह रेशमी चिकनी बनावट में बदल जाता है।
- 30 मिनट का फ्रीजिंग के बाद, लड्डू सेट हो जाएगा।
- लड्डू को टूथपिक डालकर पिघली हुई चॉकलेट के साथ कोट करें।
- थोड़ा पाउडर काजू छिड़कें और पूरी तरह से सेट करने के लिए 30 सेकंड के लिए पकड़ें।
- अंत में, चोको डार्क फैंटसी लड्डू का आनंद लें या फ्रिज में स्टोर करें और एक सप्ताह तक आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, आप अपनी पसंद के किसी भी बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, आपको बिस्कुट की नमी के आधार पर क्रीम की मात्रा के साथ काम करना पड़ सकता है।
- इसके अलावा, ड्राई फ्रूट्स को जोड़ना पूरी तरह से ओपन-एंडेड है।
- इसके अतिरिक्त, आप कोटिंग के लिए डार्क चॉकलेट के स्थान पर मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।
- अंत में, चोको डार्क फैंटसी लड्डू रेसिपी को ठंडा परोसे जाने पर उसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।