कैप्सिकम राइस रेसिपी | capsicum rice in hindi | शिमला मिर्च पुलाव


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कैप्सिकम राइस रेसिपी | शिमला मिर्च पुलाव | कैप्सिकम मसाला राइस विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह बच्चों और वयस्क दोनों के लिए एक त्वरित और स्वस्थ लंच बॉक्स रेसिपी है जिसे किसी भी अचानक आने वाले मेहमानों के लिए लंच या डिनर मेनू में भी जोड़ा जा सकता है। असल में यह बेल पेप्पर और अन्य मसालों और हर्ब्स के साथ मिश्रित पके हुए चावल के साथ तैयार है।
कैप्सिकम चावल रेसिपीकैप्सिकम राइस रेसिपी | शिमला मिर्च पुलाव | कैप्सिकम मसाला राइस स्टेप बाई फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक मसालेदार और स्वादिष्ट मसाला चावल रेसिपी जिसे मूल रूप से कटा हुआ बेल पेप्पर, भुना हुआ मूंगफली और तिल के बीज से तैयार किया जाता है। यह चावल रेसिपी, ताजा पके हुए चावल के साथ या बचे हुए चावल के साथ तैयार किया जा सकता है। लंच बॉक्स के अलावा, यह कुरकुरा पुलाव रेसिपी किट्टी पार्टियों और पॉट लक पार्टियों के लिए सबसे उपयुक्त है।

मैंने अब तक कई तत्काल और मसालेदार व्यंजनों को साझा किया है, लेकिन मेरे पति के अनुसार, कैप्सिकम राइस अब तक का सबसे स्वादिष्ट रेसिपी है। उनके अनुसार धनिया के बीज, मूंगफली और तिल के बीजों का संयोजन किसी भी पारंपरिक पुलाव रेसिपी की तुलना में शिमला मिर्च पुलाव में एक नया आयाम और स्वाद पेश करता है। इसके अलावा शिमला मिर्च का कुरकुरा बनावट यह रेसिपी को दूसरे स्तर पर ले जाती है। वह आम तौर पर अपने लंच बॉक्स के लिए इस चावल रेसिपी को पसंद करते है और दही के साथ आनंद लेते है।

कैप्सिकम पुलावइसके अलावा, कुरकुरे कैप्सिकम मसाला राइस रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैंने इस रेसिपी के लिए पके और बचे हुए चावल का उपयोग किया है जो बिना किसी नमी का होता है। आप ताजा पके हुए चावल का भी उपयोग कर सकते हैं लेकिन प्लेट में उन्हें फैलाने से नमी को हटाने के लिए सुनिश्चित करें। दूसरा, मसाला पाउडर पहले से ही तैयार कर सकते है और एयर टाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। आखिरकार, तिल के बीज जोड़ना वैकल्पिक है और मसाले के पाउडर को मूंगफली, धनिया के बीज और अन्य मसालों के साथ तैयार किया जा सकता है।

अंत में, मैं आपको इस पोस्ट के साथ अपने अन्य चावल की रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करूंगी। इसमें मुख्य रूप से, नारियल दूध पुलाव, धनिया पुलाव, तवा पुलाव, पालक पुलाव, गाजर चावल, घी राइस, जीरा राइस और वेज फ्राइड राइस रेसिपी शामिल है। इसके अलावा, मेरे अन्य व्यंजनों के संग्रह बोर्ड की जांच करें,

कैप्सिकम राइस वीडियो रेसिपी:

कैप्सिकम राइस या शिमला मिर्च पुलाव रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

capsicum rice recipe

कैप्सिकम राइस रेसिपी | capsicum rice in hindi | शिमला मिर्च पुलाव

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 10 minutes
कुल समय: 20 minutes
कितने लोगों के लिए: 2 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: चावल
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: कैप्सिकम राइस रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान कैप्सिकम राइस रेसिपी | शिमला मिर्च पुलाव | कैप्सिकम मसाला राइस

सामग्री

मसाला पाउडर के लिए:

  • 2 टेबल स्पून मूंगफली
  • ½ टी स्पून चना दाल
  • ½ टी स्पून उरद दाल
  • 1 टी स्पून धनिया बीज
  • ½ टी स्पून जीरा
  • 1 टी स्पून तिल के बीज
  • 4-5 सूखे कश्मीरी लाल मिर्च

अन्य सामग्री:

  • 2 टेबल स्पून तेल / घी
  • 1 टी स्पून सरसों के बीज
  • कुछ करी पत्तियां
  • 1 मध्यम आकार का प्याज (पतले कटा हुआ)
  • 1 कप कैप्सिकम (हरा, पीला),
  • ½ टी स्पून हल्दी
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • नमक (स्वादअनुसार)
  • 2 कप पके हुए बासमती चावल / बचे हुए चावल
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्तियां (बारीक कटा हुआ)

अनुदेश

  • सबसे पहले, छिलका को अलग होने तक एक पैन में मूंगफली को सूखे भूनें।
  • आगे चना दाल, उरद दाल, धनिया के बीज, जीरा बीज, तिल के बीज और लाल मिर्च डालें।
  • मसाले को सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सूखे भूनें।
  • मसालों को पूरी तरह से ठंडा करें और कोर्स पाउडर में ब्लेंड करें। एक तरफ रखें।
  • एक बड़े कढ़ाई में तेल या घी को गर्म करें।
  • सरसों के बीज और करी पत्तियां डालें।
  • थोड़ा सा स्प्लटर होने दें।
  • इसके अतिरिक्त, प्याज डालें जब तक कि वे थोड़ा सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए, तब तक साट करें।
  • कैप्सिकम डालें और जब तक कि वे थोड़ा श्रिंक न हो जाए, तब तक साट करें।
  • इसके अलावा हल्दी, गरम मसाला, तैयार किया मसाला पाउडर और नमक डालें।
  • एक मिनट के लिए या मसाले के पाउडर सुगंधित होने तक साट करें।
  • अब पके हुए बासमती चावल या बचे हुए चावल डालें।
  • चावल के अनाज बिना थोड़े, धीरे से मिलाएं।
  • कवर करें और 5 मिनट के लिए या चावल मसाला को अवशोषित करने तक उबाल लें।
  • आगे धनिया पत्तियों को डालें और धीरे से मिलाएं।
  • अंत में, कुछ प्याज स्लाइस, नींबू और धनिया पत्तियों के साथ गार्निश किया कैप्सिकम मसाला राइस का आनंद ले।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ कैप्सिकम मसाला राइस कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, छिलका को अलग होने तक एक पैन में मूंगफली को सूखे भूनें।
  2. आगे चना दाल, उरद दाल, धनिया के बीज, जीरा बीज, तिल के बीज और लाल मिर्च डालें।
  3. मसाले को सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सूखे भूनें।
  4. मसालों को पूरी तरह से ठंडा करें और कोर्स पाउडर में ब्लेंड करें। एक तरफ रखें।
  5. एक बड़े कढ़ाई में तेल या घी को गर्म करें।
  6. सरसों के बीज और करी पत्तियां डालें।
  7. थोड़ा सा स्प्लटर होने दें।
  8. इसके अतिरिक्त, प्याज डालें जब तक कि वे थोड़ा सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए, तब तक साट करें।
  9. कैप्सिकम डालें और जब तक कि वे थोड़ा श्रिंक न हो जाए, तब तक साट करें।
  10. इसके अलावा हल्दी, गरम मसाला, तैयार किया मसाला पाउडर और नमक डालें।
  11. एक मिनट के लिए या मसाले के पाउडर सुगंधित होने तक साट करें।
  12. अब पके हुए बासमती चावल या बचे हुए चावल डालें।
  13. चावल के अनाज बिना थोड़े, धीरे से मिलाएं।
  14. कवर करें और 5 मिनट के लिए या चावल मसाला को अवशोषित करने तक उबाल लें।
  15. आगे धनिया पत्तियों को डालें और धीरे से मिलाएं।
  16. अंत में, कुछ प्याज स्लाइस, नींबू और धनिया पत्तियों के साथ गार्निश किया कैप्सिकम मसाला राइस का आनंद ले।
    कैप्सिकम चावल रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, अधिक स्वाद के लिए सर्व करने से पहले नींबू का रस स्क्वीज़ करें।
  • कैप्सिकम राइस को अधिक समृद्ध बनाने के लिए काजू भी डालें।
  • इसके अतिरिक्त, कैप्सिकम मसाला राइस को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए मटर और बीन्स जैसे सब्जियां डाल सकते है।
  • अंत में, कैप्सिकम मसाला राइस को रायता के साथ गर्म या ठंडा परोसें।

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