स्पंज दोसा रेसिपी | sponge dosa in hindi | दही दोसा | उड़द दाल के बिना सेट दोसा

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सितम्बर 17, 2020

स्पंज दोसा रेसिपी | दही दोसा रेसिपी | उड़द दाल के बिना सेट दोसा विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चावल और पोहा के साथ तैयार एक नरम और स्पंज दोसा जो दही के साथ मिलाया जाता है जो किण्वन में मदद करता है। ध्यान दें कि इस दोसे में पारंपरिक सेट दोसा रेसिपी की तुलना में उड़द की दाल नहीं है।

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1 स्पंज दोसा या दही दोसा वीडियो रेसिपी:

2 स्पंज दोसा या दही दोसा रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

3 सामग्री

4 अनुदेश

5 स्टेप बाइ स्टेप फोटो रेसिपी के साथ स्पंज दोसा या दही दोसा कैसे बनाएं:

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स्पंज दोसा रेसिपी | दही दोसा रेसिपी | उड़द दाल के बिना सेट दोसा विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से दही के साथ तैयार एक आसान दोसा या पैनकेक-क्रेप रेसिपी जो छिद्रपूर्ण और स्पंजी बनावट लाता है। यह आदर्श नाश्ता रेसिपी है, इसे चटनी के व्यंजनों, वेज सागु, आलू के सागु और सांभर के साथ परोसा जाता है।

दोसा रेसिपी हमेशा मेरे और मेरे परिवार के लिए एक विशेष रेसिपी है। विशेष रूप से दक्षिण भारतीय होने के नाते, हमारा नाश्ता मुख्य रूप से इडली, दोसा, चटनी और सांभर के आसपास होता है। हालाँकि, बस मसाला दोसा या सादी इडली तैयार करना नीरस हो सकता है और निश्चित रूप से मुझे अपने नाश्ते के विकल्प में विविधता की आवश्यकता है। ऐसा ही एक बेहतरीन विकल्प है स्पंज दोसा या दही दोसा और उससे भी बेहतर क्योंकि इसके लिए उड़द की दाल की आवश्यकता नहीं होती है। बस चावल का आटा और चपटा चावल पीस लें और दही के साथ मिलाएं। क्या यह दोसा के लिए एक किफायती रेसिपी नहीं है? मुझे ऐसा लगता है।

इसके अलावा, मैं एक नरम और छिद्रपूर्ण दही दोसा रेसिपी के लिए कुछ टिप्स और ट्रिक्स शेयर करना चाहूंगी। सबसे पहले, ग्राउंडिंग के दौरान पतली पोहा जोड़ना न भूलें। पोहा दोसा को नरम और स्पंजी बनाने में मदद करता है, किण्वन प्रक्रिया को भी तेज करता है। दूसरे, दोसा पैन में दोसा बैटर डालने के बाद, इसे चम्मच से फैलाने की जरूरत नहीं है। बैटर अपने आप फैल जाना चाहिए, अगर आपका बैटर मोटा होता है तो वह फैलता नहीं है। अंत में, आप दोसा तलते समय उसमें एक टीस्पून घी या तेल मिला सकते हैं। हालाँकि, मुझे व्यक्तिगत रूप से यह पसंद नहीं है और मैंने इसे नहीं जोड़ा है।

अंत में, मैं अपने अन्य डोसा रेसिपी व्यंजनों का संग्रह पर जाने की सलाह देती हूँ। विशेष रूप से, सेट दोसा, मसाला दोसा, मैसूर मसाला दोसा, नीर दोसा, सादा दोसा, रवा दोसा, झटपट दोसा रेसिपी। इसके अलावा मैं आपसे मेरी अन्य व्यंजनों के संग्रह की यात्रा करने का अनुरोध करती हूं, जैसे,

स्पंज दोसा या दही दोसा वीडियो रेसिपी:

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स्पंज दोसा या दही दोसा रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड: