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idli
पोहा इडली रेसिपी | झटपट पोहा इडली रेसिपी | अवल इडली रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह मोटे इडली रवा (चावल रवा), पोहा, दही और बेकिंग सोडा से बनी झटपट इडली रेसिपी है। मुझे इस इडली को तैयार करना बहुत पसंद है क्योंकि इसमें भिगोने, पीसने और किण्वन नहीं है।
मिष्टी दोई रेसिपी | बंगाली मीठा दही या दही रेसिपी | मीठा दही स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से मिष्टी दोई को दूध को उबालने से तैयार किया जाता है जब तक कि यह आधा न हो जाए और  गाढ़ा न हो जाए। बाद में कैरमिलाइज्ड चीनी या गुड़ को वाष्पित दूध में मिलाया जाता है जिसमें दही या दही को स्टार्टर के रूप में मिलाया जाता है। स्टार्टर को जोड़ने के बाद, यह सूखी गर्म जगह में किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है, जो कि मोटी मीठी दही या मीठा दही की पैदावार देता है।
sabakki idli
साबूदाना इडली रेसिपी | सब्बक्की इडली रेसिपी | सेगो इडली रेसिपी | जव्वारिसी इडली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सब्बक्की इडली बिना कोई पीसने और बिना कोई परेशानी के व्यस्त सुबह के लिए एक स्वस्थ नाश्ता है। सेगो इडली कई दक्षिण भारतीय घरों में एक पारंपरिक नाश्ता रेसिपी है। इन इडली को चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है जो इन इडली को स्वादिष्ट बनाता है। जव्वारिसी इडली का सबसे अच्छा हिस्सा है, इसे उड़द दाल की आवश्यकता नहीं होती है। दही के साथ मिश्रित चावल रवा इडली बैटर को उचित किण्वन देता है।
instant suji ki idli
सूजी इडली रेसिपी | इंस्टेंट सूजी की इडली | झटपट सादा रवा इडली रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। रवा इडली या सूजी इडली दक्षिण भारतीय राज्य कर्नाटक की एक विशेषता है जो अब पूरे भारत में लोकप्रिय है। यह पारंपरिक रूप से इडली सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है, लेकिन पसंद की चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
vermicelli instant idli recipe
सेमिया इडली रेसिपी | सेंवई झटपट इडली रेसिपी | रवा सेमिया इडली रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इडली रेसिपी का एक लोकप्रिय इंस्टेंट संस्करण रवा इडली के समान ही तैयार किया गया है लेकिन रवा और सेमिया के मेल से। दूसरे शब्दों में, सूजी और सेंवई को दही के साथ मिलाकर एक मोटी इडली बैटर बनाया जाता है। बाद में इसे सामान्य इडली कुकर में एक रोएँदार इडली के लिए भाप और पकाया जाता है।
methi ka paratha
मेथी पराठा रेसिपी | मेथी का पराठा | मेथी पराठा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह अनोखा पराठा रेसिपी है क्योंकि पत्तियां वस्तुतः गेहूं के गोले में नहीं भरी जाती हैं और आटे में मिलाई जाती हैं। बाद में इसे चपाती की तरह चपटा किया जाता है और किसी भी पराठे के समान भुना जाता है। इसलिए इसे मैथी रोटी या मेथी चपाती के नाम से भी जाना जाता है।
methi ka thepla
मेथी थेपला रेसिपी | मेथी का थेपला रेसिपी | मेथी ना थेपला रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से गुजराती व्यंजनों से एक रोटी रेसिपी है, लेकिन पूरे भारत में बहुत अच्छी तरह से लोकप्रिय है। सामान्य रोटी की तुलना में थेपला में एक लंबा शैल्फ जीवन है और इसे कमरे के तापमान में 3 दिनों के लिए आसानी से संरक्षित किया जा सकता है। इसे मेथी पराठा रेसिपी के समान ही तैयार किया जाता है, हालांकि इसे नरम बनाने के लिए बेसन मिलाया जाता है।
palak paratha recipe
पालक पराठा रेसिपी | स्पिनाच पराठा रेसिपी | पालक का पराठा स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह हमेशा कुछ स्वस्थ तैयार करने के लिए चुनौतीपूर्ण होता है और फिर भी जो हमारे स्वाद की कलियों से मैच होना है। विशेष रूप से जल्दी व्यस्त सुबह के दौरान जब यह लंच बॉक्स के लिए पैक करने की बात आती है। लेकिन यहाँ सरल, स्वादिष्ट और समृद्ध पोषक तत्वों से भरपूर पराठा रेसिपी है, जो पूरी तरह से हरे रंग की पालक या पालक से तैयार की जाती है।
mint paratha recipe
पुदीना पराठा रेसिपी | मिंट पराठा रेसिपी | पुदीना लच्छा पराठा स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लच्छा पराठा रेसिपी हमेशा अपनी कुरकुरी, परतदार स्तरित बनावट के कारण एक पसंदीदा पराठा रेसिपी है। पुदीना स्वाद के अलावा इस पराठे की रेसिपी में एक अतिरिक्त टॉपिंग मिलाता है जो इसे अत्यंत आकर्षक और स्वादिष्ट बनाता है। पनीर करी या उत्तर भारतीय करी व्यंजनों जैसे करी के विकल्प के साथ परोसा जाने पर ये पुदीना लच्छा पराठा का स्वाद लाजवाब होता है।
पोहा कटलेट रेसिपी | वेजिटेबल पोहा कटलेट | वेज पोहा पैटीज़ स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सरल वेजिटेबल कटलेट रेसिपी में कई भिन्नताएं हैं और इसे ब्रेड, कॉर्न, मिश्रित सब्जियों और पनीर के साथ तैयार किया जा सकता है। इस रेसिपी पोस्ट में, पोहा को मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है जिसे बाद में सुनहरा कुरकुरा होने तक तला जाता है। यह आपके अगले पोटलक के लिए बहुत अच्छा ऐपेटाइज़र हो सकता है और इसे बर्गर पैटीज़ के रूप में भी बढ़ाया जा सकता है।

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