मेयोनीज़ सैंडविच रेसिपी | मेयो सैंडविच | वेज मेयोनीज़ सैंडविच की पूरी जानकारी फोटो और वीडियो के साथ। यह सब्जियों और एगलेस मेयोनीज़ से बनी सरल वेज सैंडविच रेसिपी है। इसे आप सुबह के नाश्ते में या दोपहर के भोजन के साथ परोस सकते हैं। बाकी सैंडविच रेसिपीज से अलग, मेयो सैंडविच को कुछ मिनटों में अपने पसंद की सब्जियों और ड्रेसिंग से बनाया जाता है।
इस मेयो सैंडविच की रेसिपी को कई तरह के ब्रैड से बनाया जा सकता है। इसे खासकर व्हाइट ब्रैड से उसके कोनों को काटकर बनाया जाता है। इसके कोनों को काटना आपकी मर्ज़ी पर है लेकिन काटने पर सैंडविच दिखने में अच्छी लगती है। मैंने इस रेसिपी में एगलेस मेयोनीज़ का इस्तेमाल किया है पर आप किसी और फ्लेवर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे कि गार्लिक मेयो, चिली मेयो और यहां तक कि काजू मेयो। मैंने कॉर्न, रंगीन शिमला मिर्च और कद्दूकस किए हुए गाजर से इसे बनाया है, लेकिन आप इसमें पालक, मशरूम और जलापेनो जैसी सब्जियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
मेयोनीज़ सैंडविच रेसिपी बनाने के लिए मैं कुछ सुझाव देने चाहूंगी। इस रेसिपी के लिए आप व्हाइट, व्होलमील या सैंडविच ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं। मैंने इस सैंडविच के भरावन के लिए सिर्फ मेयो का इस्तेमाल किया है लेकिन आप इसमें कद्दूकस किया हुए या पिघले हुए चीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं। चेडर चीज़ आमतौर पर सैंडविच को स्वादिष्ट बनाती है। मैंने सैंडविच को पैन पर सेक कर परोसा है। आप चाहें तो इसके अंदर स्टफिंग भरने से पहले टोस्ट या ग्रिल भी कर सकते हैं।
इस मेयोनीज़ सैंडविच रेसिपी के पोस्ट के साथ साथ मेरी अन्य सैंडविच व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह को भी अवश्य देखें। इनमें मुख्यतः मेरी विभिन्न रेसिपी जैसे दही सैंडविच, आलू सैंडविच, टमाटर सैंडविच, मसाला टोस्ट सैंडविच, मिर्च पनीर सैंडविच, क्रीम सैंडविच रेसिपी, वेज सैंडविच और बॉम्बे वेज सैंडविच हैं। इनके साथ ही मैं अपना कुछ और रेसिपी संग्रह भी दिखाना चाहूँगी:
वेज मेयोनीज़ सैंडविच वीडियो रेसिपी:
वेज मेयोनीज़ सैंडविच के लिए रेसिपी कार्ड:
मेयोनीज़ सैंडविच रेसिपी | mayonnaise sandwich in hindi | मेयो सैंडविच
सामग्री
- ½ कप एगलेस मेयोनीज़
- 2 टेबल स्पून हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी
- 2 टेबल स्पून लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- ¼ गाजर, कद्दूकस किया हुआ
- 2 टेबल स्पून कॉर्न, उबला हुआ
- ¼ टी स्पून काली मिर्च, कुचला हुआ
- ¼ टी स्पून नमक
- 6 स्लाइस ब्रेड, सफेद / ब्राउन
- 6 टी स्पून हरी चटनी
- 3 टी स्पून बटर
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में ½ कप एगलेस (बिना अंडे वाली) मेयोनीज़ लें।
- अब इसमें 2 टेबलस्पून हरी शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून लाल शिमला मिर्च, ¼ गाजर, 2 टेबलस्पून कॉर्न, ¼ टीस्पून मिर्च और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
- सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- अब ब्रेड के एक स्लाइस के ऊपर एक टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
- इस पर तैयार मेयोनीज़ भरावन के 2 बड़े चम्मच भी फैलाएं।
- एक और ब्रेड स्लाइस के ऊपर एक टीस्पून हरी चटनी फैलाएं और स्टफिंग(भरावन वाले ब्रेड) के ऊपर रखें।
- बटर लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से टोस्ट करें।
- अब सैंडविच एगलेस मेयोनीज़ को दो आधे हिस्सों में काटें और परोसें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ मेयोनीज़ सैंडविच कैसे बनाएं:
- एक बड़े कटोरे में ½ कप एगलेस (बिना अंडे वाली) मेयोनीज़ लें।
- अब इसमें 2 टेबलस्पून हरी शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून लाल शिमला मिर्च, ¼ गाजर, 2 टेबलस्पून कॉर्न, ¼ टीस्पून मिर्च और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
- सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- अब ब्रेड के एक स्लाइस के ऊपर एक टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
- इस पर तैयार मेयोनीज़ भरावन के 2 बड़े चम्मच भी फैलाएं।
- एक और ब्रेड स्लाइस के ऊपर एक टीस्पून हरी चटनी फैलाएं और स्टफिंग(भरावन वाले ब्रेड) के ऊपर रखें।
- बटर लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से टोस्ट करें।
- अब एगलेस मेयोनीज़ सैंडविच को दो आधे हिस्सों में काटें और परोसें।
टिप्पणियाँ:
- अपनी पसंद अनुसार व्हाइट या ब्राउन ब्रेड का इस्तेमाल करें।
- सैंडविच को टोस्ट करना आपकी पसंद पर है। हलाकि टोस्ट करने पर सैंडविच स्वादिष्ट लगती है।
- तवा पर ब्रेड को टोस्ट करें या सुनहरा और कुरकुरा भूनने के लिए सैंडविच मेकर का उपयोग करें।
- एगलेस मेयोनीज़ सैंडविच रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है जब इसे गर्म परोसा जाता है।