ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट इडली रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। ब्रेड स्लाइस और इडली रवा के साथ तैयार किया गया दक्षिण भारतीय स्टीमी इडली।
इसके अलावा, इंस्टेंट ब्रेड इडली सभी इंस्टेंट इडली रेसिपी से सबसे आसान इडली रेसिपी है। मूल रूप से इडली रवा और दही के साथ कद्दूकस किए हुए ब्रेड के टुकड़ों को इडली बैटर बनाने के लिए डालें। इसके अलावा, यदि आप उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो इसे नींबू के रस और पानी के साथ बदलें। इसके अलावा, किण्वन प्रक्रिया को तेज करने के लिए बेकिंग सोडा मिलाया जाता है, क्योंकि इसमें कोई किण्वन चरण नहीं होता है। बैटर तैयार हो जाने के बाद, इसे नरम और रोएँदार इडली प्राप्त करने के लिए इडली कुकर में भाप दें। अंत में, अपनी पसंद की चटनी रेसिपी या सांभर रेसिपी के साथ इन नरम और स्पंजी इडली परोसें। मैं व्यक्तिगत रूप से सिंपल नारियल चटनी या होटल स्टाइल नारियल चटनी रेसिपी की सिफारिश करती हूँ।
अंत में, मेरे अन्य सरल भारतीय नाश्ता व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करें। विशेष रूप से, रवा इडली रेसिपी, ओट्स इडली रेसिपी, इडली रवा के साथ इडली, मिनी इडली रेसिपी। इसके अलावा, कटहल के पत्तों से तैयार मेरी प्रामाणिक इडली रेसिपी की जाँच करें। इसके अलावा, मेरे दोसा रेसिपी के संग्रह भी देखें।
ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट इडली वीडियो रेसिपी
इंस्टेंट ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट इडली रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
ब्रेड इडली रेसिपी | bread idli in hindi | इंस्टेंट ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट इडली
सामग्री
- 4 ब्रेड स्लाइस, सफेद / साबुत अनाज
- 1 कप इडली रवा / चावल रवा
- नमक , स्वादअनुसार
- 1 कप गाढ़ा दही, बेहतर खट्टा
- 1½ कप पानी, या आवश्यकतानुसार
- चुटकी बेकिंग सोडा
- तेल , इडली प्लेट को लगाने के लिए
अनुदेश
- सबसे पहले ब्रेड स्लाइस लें और साइड्स को काट लें। यह सफेद इडली तैयार करने में मदद करता है।
- इसके अलावा, ब्रेड के टुकड़ों की तरह चिकनी पाउडर को पीसलें।
- फिर ब्रेड के टुकड़ों को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
- इसके अलावा, एक कप इडली रवा डालें।
- स्वाद के लिए नमक और एक कप गढ़ा दही भी डालें।
- इसके अलावा, एक अच्छा मिश्रण दें।
- इडली बैटर की स्थिरता तैयार करने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें।
- बैटर के ऊपर ¼ कप पानी भी डालें ताकि वह सूख न जाए। चिंता मत करें अगर आपकी बैटर पानीदार है, तो ब्रेड और इडली रवा पानी को अवशोषित कर लेगी।
- बैटर को 20 -30 मिनट तक आराम दें।
- फिर, एक अच्छा मिश्रण दें, यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें।
- इडली बैटर की स्थिरता को समायोजित करें।
- भाप देने से ठीक पहले एक चुटकी बेकिंग सोडा मिलाएं और तब तक अच्छी तरह से मिलाएं जब तक वह झागदार न हो जाए।
- प्लेटों को तेल से ब्रश करें और इडली प्लेट में बैटर को तुरंत डालें। बैटर को आराम न दें।
- अन्य इडली के रूप में आपको इसे मध्यम आंच पर 8-10 मिनट के लिए भाप देना होगा।
- इसे 5 मिनट तक आराम करने दें।
- नारियल की चटनी और सांभर के साथ गरम परोसें।
इंस्टेंट ब्रेड इडली रेसिपी | इंस्टेंट इडली स्टेप बाइ स्टेप फोटो रेसिपी:
- सबसे पहले ब्रेड स्लाइस लें और साइड्स को काट लें। यह सफेद इडली तैयार करने में मदद करता है।
- इसके अलावा, ब्रेड के टुकड़ों की तरह चिकनी पाउडर को पीसलें।
- फिर ब्रेड के टुकड़ों को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
- इसके अलावा, एक कप इडली रवा डालें।
- स्वाद के लिए नमक और एक कप गढ़ा दही भी डालें।
- इसके अलावा, एक अच्छा मिश्रण दें।
- इडली बैटर की स्थिरता तैयार करने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें।
- बैटर के ऊपर ¼ कप पानी भी डालें ताकि वह सूख न जाए। चिंता मत करें अगर आपकी बैटर पानीदार है, तो ब्रेड और इडली रवा पानी को अवशोषित कर लेगी।
- बैटर को 20 -30 मिनट तक आराम दें।
- फिर, एक अच्छा मिश्रण दें, यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें।
- इडली बैटर की स्थिरता को समायोजित करें।
- भाप देने से ठीक पहले एक चुटकी बेकिंग सोडा मिलाएं और तब तक अच्छी तरह से मिलाएं जब तक वह झागदार न हो जाए।
- प्लेटों को तेल से ब्रश करें और इडली प्लेट में बैटर को तुरंत डालें। बैटर को आराम न दें।
- अन्य इडली के रूप में आपको इसे मध्यम आंच पर 8-10 मिनट के लिए भाप देना होगा।
- इसे 5 मिनट तक आराम करने दें।
- नारियल की चटनी और सांभर के साथ गरम परोसें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, हमेशा बेकिंग सोडा / ईनो फ्रूट सॉल्ट को स्टीम करने से ठीक पहले डालें।
- इसके अलावा, यदि आप बड़ी मात्रा में तैयारी कर रहे हैं, तो आप बैचों में बेकिंग सोडा मिला सकते हैं और उन्हें भाप दे सकते हैं।
- इसके अलावा, आप पहले से ही बैटर तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। भाप देने से पहले बेकिंग सोडा डालना याद रखें।
- अंत में, नरम इडली पाने के लिए मध्यम आँच पर इडली को भाप दें।