ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | bread idli in kannada | ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | bread idli in kannada | ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ರವಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸ್ಟೀಮ್ ಇಡ್ಲಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | bread idli in kannada | ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡ್ಲಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಧಿಕೃತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ತೊಡಕಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು, ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಇಡ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇಡ್ಲಿ ರವಾ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪಿಸಿ. ಸಹ, ನೀವು ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.  ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಇಡ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಪೋಹಾ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮೂಲತಃ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಾನು ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ಲಬ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಈ ಆಲೋಚನೆಯಿಂದ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ನಂತರ ಇದು ಈಗ ನನ್ನ ಹೊಸ ನೆಚ್ಚಿನ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಪೋಹಾ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬುದಾನಾ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪೋಹಾ ನೆನೆಸಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಸರಳ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರವಾ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ, ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ, ಇಡ್ಲಿ ವಿತ್ ಇಡ್ಲಿ ರವಾ, ಮಿನಿ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ. ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನನ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳಿಗೂ ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

instant bread idli

ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | bread idli in kannada | ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ | ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 16 ಇಡ್ಲಿಸ್
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಇಡ್ಲಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 4 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು, ಬಿಳಿ / ಟೋಟ್ರೇನ್
  • 1 ಕಪ್ ಇಡ್ಲಿ ರವಾ / ಅಕ್ಕಿ ರವಾ
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು, ಮೇಲಾಗಿ ಹುಳಿ
  • ಕಪ್ ನೀರು, ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
  • ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್
  • ಗ್ರೀಸ್ ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬಿಳಿ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಂತಹ ನಯವಾದ ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಇಡ್ಲಿ ರವಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  • ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ರವಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 -30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಹಬೆಗೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  • ಇತರ ಇಡ್ಲಿಗಳಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
  • ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ದಿಡೀರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬಿಳಿ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  2. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಂತಹ ನಯವಾದ ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  3. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  4. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಇಡ್ಲಿ ರವಾ ಸೇರಿಸಿ.
  5. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  7. ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

  8. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ರವಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  9. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 -30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
  10. ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  11. ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  12. ಹಬೆಗೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  13. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  14. ಇತರ ಇಡ್ಲಿಗಳಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
  15. ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
  16. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
    ಬ್ರೆಡ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ / ಎನೋ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನಪಿಡಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ  ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)