बादाम मिल्क रेसिपी | आलमंड मिल्क | बादाम दूध विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह फुल क्रीम दूध और बादाम के साथ तैयार किया गया एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और पौष्टिक बादाम का स्वाद वाला पेय है। यह समृद्ध पेय छोटे बच्चों और सभी आयु समूहों के अलावा गर्भवतियों के लिए भी परोसा जा सकता है।
कई ब्रांड हैं जो इंस्टेंट बादाम मिक्स पाउडर की पेशकश करते हैं जिसे सिर्फ उबलते दूध में मिश्रित किया जाता है। हालांकि यह निश्चित रूप से एक समय बचाने वाला उपाय है, लेकिन इन उत्पादों के बारे में सतर्क रहें। ये आम तौर पर बादाम मिल्क ड्रिंक के बेहतर स्वाद के लिए उच्च शक्कर सांद्रता के साथ तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा इसमें लंबे समय का जीवन के लिए रासायनिक संरक्षक भी मिला सकते हैं। अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि इंस्टेंट मिक्स पाउडर ताजा नहीं रेहता है और इसलिए आपको अपने बादाम के दूध में दुर्गंध आ सकती है। इसलिए यदि आप अपने बच्चों या गर्भवती महिलाओं के लिए योजना बना रहे हैं तो मैं बादाम मिल्क रेसिपी तैयार करने के इस पारंपरिक तरीके की सिफारिश करूँगी।
जबकि यह एक स्वस्थ बादाम मिल्क रेसिपी तैयार करने के लिए बेहद सरल है, फिर भी कुछ टिप्स और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, ध्यान दें कि यह ताजा गाय के दूध से तैयार किया जाता है। बादाम से निकाले गए दूध के साथ इसे भ्रमित न करें जो आमतौर पर वेगन खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। दूसरी बात, बादाम के दूध को पोहा के साथ भी मिलाया जा सकता है और बच्चों को ठोस भोजन के रूप में दे सकते है। लेकिन बच्चों की सेवा करते समय अपनी चीनी की मात्रा की जांच करना सुनिश्चित करें। अंत में, आप डी स्किन किये गए बादाम का पाउडर भी बना सकते हैं और इसे भविष्य में उपयोग के लिए स्टोर कर सकते हैं।
अंत में मैं बादाम मिल्क रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य बेवॅरिज व्यंजनों का संग्रह को उजागर करना चाहूंगी। इसमें शामिल हैं, फिल्टर कॉफी, केला स्मूदी, निम्बू पनी, अंगूर का ज्यूस, छाछ, चॉकलेट मिल्कशेक, कोल्ड कॉफी, कस्टर्ड रेसिपी, कटिंग चाय और ओरियो मिल्क शेक रेसिपी। इसके अलावा मेरे अन्य आसान व्यंजनों के संग्रह की जाँच करें, जैसे,
बादाम मिल्क वीडियो रेसिपी:
बादाम मिल्क रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
बादाम मिल्क रेसिपी | badam milk in hindi | आलमंड मिल्क | बादाम दूध
सामग्री
- ¼ कप लगभग 30 बादाम
- 2 कप दूध
- कुछ धागे केसर
- 3 टी स्पून चीनी
- ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
अनुदेश
- सबसे पहले, गर्म पानी में ¼ कप बादाम को 30 मिनट के लिए भिगोएँ।
- बादाम की छिलका निकालकर छोटे ब्लेंडर में स्थानांतरण करें।
- ¼ कप दूध में डालें और स्मूथ पेस्ट में ब्लेंड करें। एक तरफ रख दें।
- अब एक बड़ी कड़ाही में 2 कप दूध गर्म करें और कभी कभी हिलाएं।
- तैयार किया बादाम पेस्ट को डालें।
- कुछ धागे केसर और 3 टीस्पून चीनी भी डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।
- 5 मिनट या दूध के गाढ़ा होने तक उबालें।
- इसके अलावा, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ।
- अंत में, बादाम दूध को गर्म या थोड़े से केसर से गार्निश करके ठंडा सर्व करें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ बादाम दूध कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, गर्म पानी में ¼ कप बादाम को 30 मिनट के लिए भिगोएँ।
- बादाम की छिलका निकालकर छोटे ब्लेंडर में स्थानांतरण करें।
- ¼ कप दूध में डालें और स्मूथ पेस्ट में ब्लेंड करें। एक तरफ रख दें।
- अब एक बड़ी कड़ाही में 2 कप दूध गर्म करें और कभी कभी हिलाएं।
- तैयार किया बादाम पेस्ट को डालें।
- कुछ धागे केसर और 3 टीस्पून चीनी भी डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।
- 5 मिनट या दूध के गाढ़ा होने तक उबालें।
- इसके अलावा, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ।
- अंत में, बादाम दूध को गर्म या थोड़े से केसर से गार्निश करके ठंडा सर्व करें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, छिलके को आसानी से निकालने के लिए बादाम को गर्म पानी में भिगोकर रखें।
- स्वाद बढ़ाने के लिए कुछ ब्लांच्ड बादाम से भी गार्निश कर सकते है।
- अगर टॉडलर्स के लिए बादाम मिल्क दे रहे तो बादाम दूध को फ़िल्टर करना और चीनी छोड़ना सुनिश्चित करें।
- इसके अलावा, आपके हिसाब से चीनी की मात्रा को संयोजित करें।
- अंत में, जब बादाम मिल्क को फुल क्रीम दूध के साथ तैयार किया तो इसका स्वाद अच्छा होता है।