कोकोनट मिल्क पुलाव रेसिपी | coconut milk pulao in hindi | नारियल दूध पुलाओ


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कोकोनट मिल्क पुलाव | नारियल का दूध पुलाओ रेसिपी | नारियल चावल पुलाओ विस्तृत फोटो और वीडियो नुस्खा के साथ। चावल और नारियल के दूध से बना एक दिलचस्प और स्वाद से भरा पुलाओ रेसिपी। यह एक आदर्श लंच बॉक्स या टिफिन बॉक्स रेसिपी है जिसे सुबह के व्यस्त समय के दौरान तेजी से बनाया जा सकता है। जैसे कि इसे किसी विशेष साइड डिश की आवश्यकता नहीं है क्योंकि इसमें सभी स्वाद होते हैं, लेकिन रायता के साथ परोसा जाने पर स्वाद अद्भुत होता है।कोकोनट मिल्क पुलावकोकोनट मिल्क पुलाव | नारियल का दूध पुलाओ रेसिपी | नारियल चावल पुलाओ स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चावल आधारित पुलाव भारत भर में बहुत आम है और यह सबसे अधिक मांगने वाली डिश है। शायद इन व्यंजनों की सादगी के कारण और इस तथ्य के कारण कि ये एक बर्तन भोजन हैं। ऐसा ही एक आसान और लोकप्रिय दक्षिण भारतीय विकल्प है नारियल का दूध पुलाव रेसिपी जो अपने स्वाद के लिए जाना जाता है।

मैंने इस रेसिपी को पहले ही पोस्ट कर दिया था, शायद मेरी सबसे पुरानी रेसिपी में से एक था। सच कहूं तो मुझे बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली थी, लेकिन अन्ततः मुझे वीडियो को बेहतर बनाने के लिए टिप्पणियां मिलनी शुरू हुईं। तथ्य की बात के रूप में, मैं अपने सभी पुराने व्यंजनों को फिर से देख रही हूं और इसे एक नया रूप दे रही हूं। इसके साथ ही, मैं नुस्खा को बेहतर बनाने का प्रयास भी कर रही हूं। इस नुस्खा में, मैंने इसे और अधिक स्पाइसीयर बना दिया है क्योंकि मुझे ऐसा करने के लिए बहुत अनुरोध मिला था। मेरे पिछले संस्करण में, यह अधिक मलाईदार और समृद्ध था। भले ही यह बहुत अच्छा लग रहा था, लेकिन मुझे यह कहते हुए कुछ टिप्पणियां मिलीं कि यह भोजन के बाद फूला हुआ लगता था। इसके अलावा यह भूख को संतुष्ट नहीं कर रहा था और इसलिए मैंने इसे इस संस्करण में अधिक मसालेदार बनाने की योजना बनाई है।

नारियल का दूध पुलाओ रेसिपी

वैसे भी, मैं एक परिपूर्ण नारियल के दूध पुलाव नुस्खा के लिए मेरे कुछ सुझावों और विविधताओं को उजागर करना चाहूंगी। सबसे पहले, यह रेसिपी का स्वाद अच्छा लगता है जब इसे बासमती चावल या किसी भी लंबे दाने वाले चावल के साथ बनाया जाता है। कहा जा रहा है कि आप इसे सोना मसूरी के साथ भी बना सकते हैं, लेकिन इसे मसल कर या अधिक पकाकर न बनायें। दूसरी बात, मैंने इस रेसिपी को प्रेशर कुकर में एक पॉट के भोजन के रूप में बनाया है। यह इस तरह से बहुत आसान है, लेकिन जरूरी नहीं कि आपको इस तरीके का पालन करना होगा। आप पहले से पका हुआ चावल भी इस्तेमाल कर सकते हैं और इसे उसी मसाले में मिला सकते हैं। अंत में, यह रेसिपी बिना किसी साइड डिश के स्वाद अच्छा होता है लेकिन बिरयानी ग्रेवी या एक साधारण रायता के साथ बहुत अच्छा लगता है।

अंत में, मैं आपसे नारियल का दूध पुलाओ रेसिपी की इस रेसिपी पोस्ट के साथ मेरे अन्य पुलाओ रेसिपीज़ कलेक्शन की जाँच करने का अनुरोध करती हूँ। इसमें मुख्य रूप से नारियल का दूध पुलाव, आलू मटर पुलाव, नवरतन पुलाव, चना पुलाव, राजमा पुलाव, तिरंगा पुलाव, टमाटर पुलाव, मटर पुलाव, गाजर चावल, यखनी पुलाओ जैसे व्यंजन शामिल हैं। इनके आगे मैं अपने अन्य व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी,

नारियल का दूध पुलाओ वीडियो नुस्खा:

नारियल का दूध पुलाओ रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

coconut milk pulao recipe

कोकोनट मिल्क पुलाव रेसिपी | coconut milk pulao in hindi | नारियल दूध पुलाओ

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 15 minutes
कुल समय: 25 minutes
कितने लोगों के लिए: 2 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: पुलाव
पाक शैली: दक्षिण भारतीय
कीवर्ड: कोकोनट मिल्क पुलाव
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान कोकोनट मिल्क पुलाव रेसिपी | coconut milk pulao in hindi | नारियल दूध पुलाओ

सामग्री

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 2 फली इलायची
  • 1 इंच दालचीनी स्टिक
  • 4 लौंग
  • ½ टी स्पून सौंफ
  • 1 तेज पत्ती
  • 12 काजू
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 गाजर, बारीक कटा हुआ
  • 5 बीन्स, बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून मटर
  • 2 कप नारियल का दूध
  • 1 कप बासमती चावल, 20 मिनट भिगोएँ
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ

अनुदेश

  • सबसे पहले, कुकर में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और 1 चम्मच जीरा, 2 फली इलायची, 1 इंच दालचीनी स्टिक, 4 लौंग, ½ चम्मच सौंफ और 1 तेज पत्ता डालें।
  • 12 काजू डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
  • इसके बाद 1 प्याज, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 मिर्च डालिये और कच्ची सुगंध गायब होने तक तलिये।
  • इसके बाद, 1 गाजर, 5 बीन्स और 2 बड़े चम्मच मटर डालें।
  • सब्जियों को अधिक न पकायें और एक मिनट के लिए तलिये।
  • अब 2 कप नारियल का दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • इसके बाद, 1 कप बासमती चावल और ½  चम्मच नमक डालें।
  • मध्यम आंच पर रखें और ढककर 2 सीटी के लिए प्रेशर कुक करे।
  • अब इसमें 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अंत में, बिरयानी ग्रेवी के साथ नारियल दूध पुलाव का आनंद लें।
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स्टेप बाइ स्टेप फोटो के साथ नारियल चावल पुलाव कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, कुकर में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और 1 चम्मच जीरा, 2 फली इलायची, 1 इंच दालचीनी स्टिक, 4 लौंग, ½ चम्मच सौंफ और 1 तेज पत्ता डालें।
  2. 12 काजू डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
  3. इसके बाद 1 प्याज, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 मिर्च डालिये और कच्ची सुगंध गायब होने तक तलिये।
  4. इसके बाद, 1 गाजर, 5 बीन्स और 2 बड़े चम्मच मटर डालें।
  5. सब्जियों को अधिक न पकायें और एक मिनट के लिए तलिये।
  6. अब 2 कप नारियल का दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  7. इसके बाद, 1 कप बासमती चावल और ½  चम्मच नमक डालें।
  8. मध्यम आंच पर रखें और ढककर 2 सीटी के लिए प्रेशर कुक करे।
  9. अब इसमें 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  10. अंत में, बिरयानी ग्रेवी के साथ नारियल दूध पुलाव का आनंद लें।
    कोकोनट मिल्क पुलाव

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, यदि गाढ़ा नारियल के दूध का उपयोग करते हैं तो 1 कप पानी से पतला करें।
  • इसके अलावा, अपनी पसंद की सब्जियां डालकर पुलाओ को पौष्टिक बना सकते हैं।
  • इसके अलावा, अगर कड़ाई में खाना बनाना हो तो 20 मिनट तक उबालें।
  • अंत में, नारियल का दूध पुलाव रेसिपी जब थोड़ा चटपटा तैयार किया जाता है तो बहुत अच्छा लगता है।

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