कचुम्बर सलाद रेसिपी | कुचुम्बर सलाद रेसिपी | टमाटर प्याज ककड़ी सलाद विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मुख्य सामग्रियों के रूप में मुख्य रूप से ककड़ी, प्याज, टमाटर के साथ तैयार भारतीय व्यंजनों से एक स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी। इसे आमतौर पर उचित 5-कोर्स भोजन में साइड डिश के रूप में परोसा जाता है लेकिन इसे मुख्य पकवान के रूप में भी परोसा जा सकता है। सलाद की ड्रेसिंग को पसंद के अनुसार सब्जियों की किसी भी विकल्प के साथ आसानी से बदला जा सकता है।
मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैंने अपने सलाद व्यंजनों की श्रेणी में बहुत योगदान नहीं दिया है और इसमें कुछ दक्षिण भारतीय कोसंबरी व्यंजन हैं। मैं बार-बार एक लिप-स्मैकिंग ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ सलाद व्यंजनों को पोस्ट करने के लिए कई अनुरोध प्राप्त करती हूं। मैं व्यक्तिगत रूप से सलाद व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन मैं कुछ कोशिश करती हूं, खासकर अगर मुझे पेट खराब हो रहा है। या मैं कुछ हल्का खाने के मूड में हूं और मसाले से प्रेरित भोजन की कोई लालसा नहीं है। लेकिन कचुम्बर सलाद रेसिपी मेरे पति की पसंदीदा रेसिपी है और वह इसे वीकेंड पर स्नैक या साइड डिश के रूप में अपने लिए बनाते हैं। मजेदार बात यह है कि वह फ्रिज में जो भी सब्जियां उपलब्ध है, उनके साथ आसानी से विस्तार करते हैं। पिछली बार उन्होंने ताजा एवोकाडो जोड़ा था जो मुझे भी स्नैक के रूप में पसंद आया था।
यह बिना किसी जटिलता के एक साधारण सलाद रेसिपी है, फिर भी कचुम्बर सलाद रेसिपी के लिए कुछ सुझाव और विविधताएं। सबसे पहले, जैसा कि पहले बताया गया है कि टमाटर प्याज ककड़ी सलाद के लिए रेसिपी पूरी तरह से ओपन एंडेड है। आप मूली, चुकंदर, एवोकाडो, ब्रोकोली, पालक और चिल्ली पेप्पर जैसी सब्जियां जोड़कर इसे बढ़ा सकते हैं। दूसरा, सब्जियों को बारीक काट या गेट न करें और इसका उपयोग करने से पहले इसे मोटे तौर काट लेना चाहिए। यदि आप इसे कद्दूकस करते हैं, तो कुछ सब्जियां इसका पानी को छोड़ देंगी और सलाद को गूदेदार बना देंगी। अंत में, सलाद ड्रेसिंग को आसानी से विविध किया जा सकता है और चिप्स / नाचोस के लिए डिप के रूप में या एक वेजी बर्गर के लिए भरने के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
अंत में, कचुम्बर सलाद रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य स्वस्थ सलाद व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह पर जाएं। इसमें मूंग दाल सलाद, कॉर्न सलाद, छोले का सलाद, आलू सलाद, केला पछड़ी, ककड़ी का रायता, पुदीना का रायता, प्याज टमाटर का रायता, भिंडी का रायता और अनार के छिलके का रायता जैसे व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा, मेरे अन्य संबंधित और समान व्यंजनों के संग्रह पर जाएं,
कचुम्बर सलाद वीडियो रेसिपी:
कचुम्बर सलाद रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
कचुम्बर सलाद रेसिपी | kachumber salad in hindi | प्याज ककड़ी सलाद
सामग्री
- ½ कप ककड़ी (कटा हुआ)
- ½ टमाटर (कटा हुआ)
- ¼ गाजर (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून पत्ता गोभी (कटा हुआ)
- 1 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
- ½ टी स्पून काली मिर्च (कुचल)
- 1 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- ½ टी स्पून चाट मसाला
- ¼ टी स्पून नमक
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
- 1 मिंट / पुदीना पत्ता
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में ½ कप ककड़ी, ½ टमाटर, ¼ गाजर, 2 टेबलस्पून प्याज, 2 टेबलस्पून पत्ता गोभी और 1 टेबलस्पून धनिया लें।
- ½ टीस्पून काली मिर्च, 1 मिर्च, ½ टीस्पून चाट मसाला, ¼ टीस्पून नमक और 1 टेबलस्पून नींबू का रस भी डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- अंत में, ताजा पुदीना के पत्ते से सजाकर कचुम्बर सलाद / मिक्स वेज सलाद रेसिपी परोसें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ कचुम्बर सलाद कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में ½ कप ककड़ी, ½ टमाटर, ¼ गाजर, 2 टेबलस्पून प्याज, 2 टेबलस्पून पत्ता गोभी और 1 टेबलस्पून धनिया लें।
- ½ टीस्पून काली मिर्च, 1 मिर्च, ½ टीस्पून चाट मसाला, ¼ टीस्पून नमक और 1 टेबलस्पून नींबू का रस भी डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- अंत में, ताजा पुदीना के पत्ते से सजाकर कचुम्बर सलाद / मिक्स वेज सलाद रेसिपी परोसें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, अपनी पसंद की सब्जियां जैसे एवोकाडो, अनार और स्वीट कॉर्न डालें।
- इसके अतिरिक्त, अगर बच्चों के लिए परोस रहे हैं तो हरी मिर्च छोड़ दें।
- इसके अलावा, सब्जियों को रस छोड़ने से रोकने के लिए परोसने से ठीक पहले नमक और नींबू का रस डालें।
- अंत में, ताजा सब्जियों के साथ तैयार होने पर कचुम्बर सलाद / मिक्स वेज सलाद रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।