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सांभर रेसिपी

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    मोर कुज़्हाम्बु रेसिपी | मोर कुलाम्बु रेसिपी | मोर कुलाम्बु रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कई कुलाम्बु व्यंजन हैं और आमतौर पर बैंगन, भिंडी, कद्दू, ककड़ी, सर्दियों के तरबूज या ऐश लौकी जैसी सब्जियों से और ड्रमस्टिक्स के साथ भी तैयार किया जाता है। मोर कुज़्हाम्बु ऐसी ही एक प्रकार है और यह वेंडक्काई या ओकरा के साथ लोकप्रिय रूप से तैयार की जाती है, जिसे वेंडक्काई मोर कुज़्हाम्बु भी कहा जाता है।
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    बेंडेकाई हुली | वेंडक्काई सांभर रेसिपी | भिन्डी सांभर | ओकरा सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सांभर रेसिपी तैयार करने के कई तरीके हैं और यह राज्य से राज्य और क्षेत्र से क्षेत्र तक भिन्न होता है। हालाँकि यह सांभर रेसिपी एक विशिष्ट उडुपी सांभर रेसिपी है और मुख्य रूप से त्यौहार और समारोह के दावत में तैयार की जाती है। मूल रूप से इसे रसम चावल के संयोजन के बाद मुख्य सांभर रेसिपी के रूप में परोसा जाता है।
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    बेंडेकाई गोज्जु रेसिपी | बेंडेकाई कायिरसा | बेंडेकायी गोज्जु - कर्नाटक शैली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कायिरसा दक्षिण भारतीय राज्य कर्नाटक से लोकप्रिय अर्ध-मोटी सॉस आधारित ग्रेवी में से एक है।  यह रेसिपी अपने स्वाद के संयोजन के लिए जाना जाता है। इसमें मिठास, तीखापन, खट्टापन और स्वाद का एक संयोजन है जो इसे एक आदर्श स्वाद बढ़ाने वाला बनाता है। इसे अलग-अलग सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है और बेंडेकाई गोज्जु रेसिपी या भिंडी कायिरसा एक ऐसा विकल्प है।
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    मूलंगी सांभर रेसिपी | रेडिश सांभर | मूलंगी सांभर या मूली सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सांभर रेसिपी बहुत ही सामान्य दक्षिण भारतीय मुख्य पकवान है जिसे एक सब्जी या सब्जियों के संयोजन के साथ तैयार किया जाता है। यह आम तौर पर दोसा / इडली के लिए साइड डिश के रूप में या गरम उबले हुए चावल के साथ मैन कोर्स के रूप में परोसा जाता है। मूलंगी सांभर एक ऐसी रेसिपी है जो दाल और नारियल के मसाले के संयोजन के साथ तैयार होती है।
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    ऐश गॉर्ड सांभर रेसिपी | कुंबलकाई कोद्देल या सांभर रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से एक साधारण सांभर संस्करण, घन या क्यूब आकर में कटा ऐश लौकी से तैयार जो आमतौर पर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए चावल के साथ परोसा जाता है। कुंबलकाई कोद्देल के इस संस्करण में पीसा हुआ नारियल मसाला का उपयोग नहीं किया जाता है और इसलिए इसे बोलु हुली या कुंबलकाई बोलु कोद्देल रेसिपी के रूप में भी जाना जाता है।
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    होटल सांबर रेसिपी | सांभर दाल रेसिपी | सरवण भवन सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजन कई सांभर रेसिपी प्रदान करते हैं जो लंच / डिनर और नाश्ते के साथ मिलती हैं। इसके अलावा, एक मंदिर की दावत, घर में और रेस्टोरेंट में तैयार किए गए सांभर के बीच सूक्ष्म अंतर हैं। यह रेसिपी पोस्ट होटल शैली को समर्पित है, जिसे आमतौर पर सरवण भवन की तरह एक थाली में परोसा जाता है।
    majjige huli recipe
    मज्जिगे हुली रेसिपी | कोवक्काई मोर कुज़्हाम्बु | टिंडोरा दही करी स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजन मुख्य व्यंजनों के लिए नाश्ते के व्यंजनों और सांभर और रसम जैसे करी के साथ प्राथमिक व्यवहार करते हैं। व्यापक रूप से, सांभर या रसम रेसिपी में आमतौर पर स्थिरता और बनावट के लिए तूर दाल होती है। लेकिन कुछ व्यंजनों में इसके आधार के लिए दही का उपयोग किया जाता है और इस तरह के व्यंजनों को मज्जिज हुली या मोर कुज़्हाम्बु द्वारा जाना जाता है।
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    ड्रमस्टिक सांभर रेसिपी | नुग्गेकाई सांभर | मुरुंगक्काई सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सांभर व्यंजनों दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए मुख्य हैं और दिन प्रतिदिन के आधार पर एक होना चाहिए। इसे विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ या सभी सब्जियों के संयोजन के साथ स्टीम चावल के साइड डिश के रूप में बनाया जा सकता है। ऐसी ही एक लोकप्रिय किस्म है ड्रमस्टिक सांभर रेसिपी या जिसे दक्षिण भारतीय व्यंजनों में मुरुंगक्काई सांभर के नाम से भी जाना जाता है।
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    पाइनएप्पल करी रेसिपी | अनानास गोज्जु रेसिपी | अनानास मेनसकाई रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से, मेनसकाई या गोज्जु एक कार्नाटक व्यंजन स्वादिष्टता है जिसे या तो मीठे / कच्चे आम, करेले और अनानास से तैयार किया जा सकता है। यह आमतौर पर चावल के लिए साइड डिश के रूप में खाया जाता है या इसे दोसा और इडली के लिए भी परोसा जा सकता है। यह आम तौर पर चटनी या किसी भी त्यौहार सांभर रेसिपी के समान एक मोटी स्थिरता में तैयार किया जाता है।
    tomato sambar for idli & dosa
    टोमेटो सांभर रेसिपी | थक्कली सांभर | इडली और दोसा के लिए टमाटर सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। विशेष रूप से तमिल व्यंजनों में टमाटर सांभर की कई किस्में हैं जो तमिलनाडु के प्रत्येक शहर और क्षेत्र में भिन्न होती हैं। तमिल व्यंजनों में थक्कली सांभर को मुख्य रूप से इडली, दोसा और यहां तक ​​कि पोंगल और उपमा के साथ नाश्ते के लिए परोसा जाता है। लेकिन यह भी उबले चावल और दही चावल के साथ दोपहर के लंच बॉक्स के लिए भी बढ़ाया जा सकता है।

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