सेमिया बिरयानी रेसिपी | semiya biryani in hindi | सेवई बिरयानी | सेवइयां बिरयानी

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

सेमिया बिरयानी रेसिपी | सेवई बिरयानी | सेवइयां बिरयानी रेसिपी विस्‍तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सेंवई या सेमिया से बनी बिरयानी का एक अनोखा और फ्यूजन रेसिपी। यह उन लोगों के लिए एक आसान और स्वस्थ विकल्प हो सकता है जिनके पास अपने आहार पर चावल या चावल आधारित रेसिपी नहीं ले सकते है। रेसिपी पारंपरिक बिरयानी के समान सामग्री और मसालों के साथ बनाया गया है और केवल चावल को सेवई नूडल्स के साथ बदल दिया गया है।सेमिया बिरयानी रेसिपीसेमिया बिरयानी रेसिपी | सेवई बिरयानी | सेवइयां बिरयानी रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। बिरयानी रेसिपी भारत में बहुत आम हैं और आम तौर पर विभिन्न चावल किस्मों के साथ बनाई जाती हैं। लेकिन सभी को आहार की आवश्यकता या शायद अन्य कारणों से चावल आधारित रेसिपी नहीं खा सकते है। सेमिया बिरयानी की यह रेसिपी उन लोगों को समर्पित है जो बिरयानी की लालसा को पूरा करने की इच्छा रखते हैं, फिर भी चावल के कार्ब्स से बचते हैं।

मैं हमेशा बिरयानी व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक रही हूं, और मैं व्यक्तिगत रूप से अपने दोस्तों और परिवार के लिए बिरयानी पकाना और परोसना पसंद करती हूं। इसलिए मैं हमेशा नए रूपांतरों और इसे पकाने के तरीकों की तलाश में रहती हूं। जब मैं लगातार खोज कर रही थी, मुझे अपने घर के पास खोले गए नए भारतीय रेस्टोरेंट में से एक से सेमिया बिरयानी रेसिपी का यह शानदार विचार मिला। भले ही मैंने इसे पहले उस रेस्टोरेंट से नहीं चखा हो, लेकिन मुझे यह विचार और अवधारणा बहुत पसंद आई। इस तथ्य के रूप में कि उन्होंने पोहा बिरयानी और रवा बिरयानी भी परोसी जो अगले वीडियो के लिए मेरी बकेट लिस्ट में है। मैं अपने नाश्ते के लिए इसे बनाने की उम्मीद कर रही थी, लेकिन मुझे जल्द ही पता चला कि यह एक आदर्श लंच बॉक्स रेसिपी है।

सेंवई बिरयानीसेमिया बिरयानी रेसिपी जटिल नहीं है, लेकिन आपको इसे उत्तम बनाने के लिए कुछ टिप्स और सुझावों का पालन करना पड़ सकता है। सबसे पहले, बिरयानी ग्रेवी के साथ शुरू करने से पहले सेमिया को भूनना सुनिश्चित करें। ग्रेवी में मिलाने से पहले सेमिया को ठंडा करना पड़ता है। इसके अलावा एक बार सेवई को ग्रेवी में डालने के बाद इसे पकाने के लिए केवल 4-5 मिनट की आवश्यकता होती है। इसलिए उसके अनुसार योजना बनाएं। दूसरी बात, आप इस रेसिपी के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियों के आकार को कम कर सकते हैं। ध्यान दें कि चावल आधारित बिरयानी में, सब्जियां काफी बड़े आकार में कटा हुआ होता है। अंत में, आप इस रेसिपी को दम स्टाइल के माध्यम से पकाने का भी प्रयास कर सकते हैं। आपको सेवई को अलग से उबालना / पकाना होगा और ग्रेवी तैयार होने के बाद इसे परत करना होगा।

अंत में, मैं आपसे सेमिया बिरयानी रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य नाश्ता व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह पर जाने का अनुरोध करती हूं। इसमें सेमिया पुलाव, सेमिया उपमा, रवा पोंगल, रवा उपमा, रवा दोसा, ओट्स उपमा, ओट्स दोसा और ओट्स खिचड़ी रेसिपी जैसी रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा, मेरे अन्य संबंधित और लोकप्रिय व्यंजनों के संग्रह पर जाएँ, जैसे,

सेमिया बिरयानी वीडियो रेसिपी:

सेमिया बिरयानी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

vermicelli biryani

सेमिया बिरयानी रेसिपी | semiya biryani in hindi | सेवई बिरयानी | सेवइयां बिरयानी

0 from 0 votes
तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 20 minutes
कुल समय: 30 minutes
कितने लोगों के लिए: 3 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: लंच
पाक शैली: दक्षिण भारतीय
कीवर्ड: सेमिया बिरयानी रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान सेमिया बिरयानी रेसिपी | सेवई बिरयानी | सेवइयां बिरयानी

सामग्री

भूनने के लिए:

  • 1 टी स्पून घी
  • 1 कप सेवई / सेमिया

अन्य सामग्री:

  • 1 टी स्पून घी
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 इंच दालचीनी
  • 1 चक्र फूल
  • 3 लौंग
  • 2 फली इलायची
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • 1 मिर्च, चीरा हुआ
  • ½ टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 गाजर, कटा हुआ
  • 10 फूलगोभी / गोबी
  • 1 आलू, कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून मटर
  • 5 बीन्स, कटा हुआ
  • ¾ टी स्पून नमक
  • ¼ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून बिरयानी मसाला
  • ¼ कप दही
  • 2 टेबल स्पून पुदीना, बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
  • कप पानी

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक तवा में 1 टीस्पून घी गर्म करें और 1 कप सेंवई भूनें।
  • धीमी आंच पर तब तक भुने जब तक कि सेमिया सुनहरा भूरा न हो जाए। अलग रखें।
  • एक बड़ी कड़ाई में 1 टीस्पून घी गर्म करें और उसमें 1 तेज पत्ता, 1 इंच दालचीनी, 1 चक्र फूल, 3 लौंग, 2 फली इलायची और 1 टीस्पून जीरा डालें और तलें।
  • अब इसमें 1 प्याज, 1 मिर्च और ½ टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
  • प्याज को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
  • इसके अलावा 1 गाजर, 10 फूल गोभी, 1 आलू, 2 टेबलस्पून मटर, 5 बीन्स डालें।
  • ¼ टीस्पून नमक मिलाकर 2 मिनट के लिए तलें।
  • अब 2 टेबलस्पून पानी डालें और ढक दें 5 मिनट के लिए या सब्जियों को अच्छी तरह से पकने तक उबाल लें।
  • धीमी आंच पर ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून बिरयानी मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • जब तक मसाले सुगंधित नहीं हो जाते हैं तब तक तलें।
  • इसके अलावा ¼ कप दही, 2 टेबलस्पून पुदीना और 2 टेबलस्पून धनिया डालें।
  • आंच धीमी रखते हुए, दही अच्छी तरह से संयुक्त होने तक अच्छी तरह से तलें।
  • 1¾ कप पानी डालें और इसे उबाल लें।
  • इसके अलावा, भुना हुआ सेमिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पानी में उबाल आने के बाद ही सेमिया डालें।
  • पानी को फिर से उबाल लें।
  • सेमिया को तोड़ें बिना धीरे से मिलाएं।
  • अब 5 मिनट के लिए या पानी को अवशोषित करने तक ढक कर रखें। आंच बंद करें और 10 मिनट तक आराम दें।
  • अंत में, रायता के साथ सेमिया बिरयानी / सेवई बिरयानी का आनंद लें।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करेहमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब और हमारे लेटेस्ट वीडियो रेसिपी के साथ अपडेट रहने के लिए यहां क्लिक करें

स्टेप बाइ स्टेप फोटो के साथ सेवई बिरयानी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक तवा में 1 टीस्पून घी गर्म करें और 1 कप सेवई भूनें।
  2. धीमी आंच पर तब तक भुने जब तक कि सेमिया सुनहरा भूरा न हो जाए। अलग रखें।
  3. एक बड़ी कड़ाई में 1 टीस्पून घी गर्म करें और उसमें 1 तेज पत्ता, 1 इंच दालचीनी, 1 चक्र फूल, 3 लौंग, 2 फली इलायची और 1 टीस्पून जीरा डालें और तलें।
  4. अब इसमें 1 प्याज, 1 मिर्च और ½ टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
  5. प्याज को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
  6. इसके अलावा 1 गाजर, 10 फूल गोभी, 1 आलू, 2 टेबलस्पून मटर, 5 बीन्स डालें।
  7. ¼ टीस्पून नमक मिलाकर 2 मिनट के लिए तलें।
  8. अब 2 टेबलस्पून पानी डालें और ढक दें 5 मिनट के लिए या सब्जियों को अच्छी तरह से पकने तक उबाल लें।
  9. धीमी आंच पर ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून बिरयानी मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
  10. जब तक मसाले सुगंधित नहीं हो जाते हैं तब तक तलें।
  11. इसके अलावा ¼ कप दही, 2 टेबलस्पून पुदीना और 2 टेबलस्पून धनिया डालें।
  12. आंच धीमी रखते हुए, दही अच्छी तरह से संयुक्त होने तक अच्छी तरह से तलें।
  13. 1¾ कप पानी डालें और इसे उबाल लें।
  14. इसके अलावा, भुना हुआ सेमिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पानी में उबाल आने के बाद ही सेमिया डालें।
  15. पानी को फिर से उबाल लें।
  16. सेमिया को तोड़ें बिना धीरे से मिलाएं।
  17. अब 5 मिनट के लिए या पानी को अवशोषित करने तक ढक कर रखें। आंच बंद करें और 10 मिनट तक आराम दें।
  18. अंत में, रायता के साथ सेमिया बिरयानी / सेवई बिरयानी का आनंद लें।
    सेमिया बिरयानी रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, अगर भुने हुए सेवई का उपयोग कर रहे हैं, तो आप भुना हुआ कदम छोड़ सकते हैं। भूनने से सेमिया गैर-चिपचिपी हो जाती है।
  • इसके अलावा, अपनी पसंद की सब्जियां डालें, हालांकि, सेमिया डालने से पहले अच्छी तरह से पकाना सुनिश्चित करें।
  • इसके अतिरिक्त, दही को अच्छी तरह से फेंट लें अन्यथा दही से दही जमना बन जाने का संभावना है।
  • आखिरकार, जब मसालेदार तैयार होने पर सेमिया बिरयानी / सेवई बिरयानी रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)
street food recipes[sp_wpcarousel id="55071"]
related articles