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चॉकलेट लावा केक रेसिपी | एगलेस मोल्टेन चॉको लावा केक रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। मोल्टेन चॉको लावा केक बनाने के कई तरीके हैं, और इसलिए इसे विभिन्न नामों से जाना जाता है। दुनिया भर में इसे चॉकलेट डेकाडेंस केक, सूफ़े, चॉकलेट फौंडेंट और फ्लौरलेस चॉकलेट केक भी कहा जाता है। आमतौर पर चॉको केक एग व्हाइट यॉक और चॉकलेट सिरप को मिलाकर बनाया जाता है, लेकिन यह रेसिपी एगलेस है और इसे मैदा से बनाया जाता है।
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ड्राई फ्रूट्स लड्डू रेसिपी | ड्राई फ्रूट्स लड्डू रेसिपी - नो शुगर, नो जेगरी रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। ड्राई फ्रूट्स लड्डू बिना चीनी या गुड़ के केवल ड्राई फ्रूट्स से तैयार किया जाने वाला सरल और पौष्टिक लड्डू है। इस लड्डू को बनाने के लिए आपको खाद्य गम की भी ज़रुरत नहीं पड़ती है। इसे बनाने के लिए बिना बीज वाले खजूर को मोटा पीसा जाता है ताकि वे खाद्य गम की तरह काम करें और लड्डू में मिठास भी डालें।
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घेवर रेसिपी | हाउ टू मेक क्रिस्पी एंड पोरस घेवर एट होम रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। यह एक मशहूर शहद के छत्ते जैसे आकार की डेजर्ट रेसिपी है, जो राजस्थान और हरियाणा की पाक-कला से आती है। आजकल लोग हलवाई या स्टोर से ही घेवर खरीदते हैं, क्योंकि उन्हें लगता है कि इसे बनाने में बहुत ही मेहनत लगती है और यह रेसिपी बनाना बहुत ही मुश्किल है। हालाँकि ये रेसिपी बनाना बहुत ही आसान है। बस आपको थोड़ी बहुत सावधानियाँ बरतने की ज़रूरत होती है।
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काला जामुन रेसिपी | ब्लैक जामुन रेसिपी विथ इंस्टेंट खोया और मावा रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। पारंपरिक तरीके से काला जामुन रेसिपी को शाही मानकर उसे त्योहारों या ख़ास मौकों पर बनाया जाता था। पर आजकल इसे आम घरों में बनाया जाता है और डेजर्ट के रूप में यह लोकप्रिय भी हो गया है। इस आसानी से मिल्क पाउडर, खोया या मावा से बनाया जा सकता है, पर इस रेसिपी में हमने इसे इंस्टैंट खोया से बनाया है।
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शाही टुकड़ा और शाही टुकरा रेसिपी | हैदराबादी डबल का मीठा रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। रमज़ान के त्योहार वाले उत्सव में बनने वाली यह सबसे मीठी रेसिपी है। इसे बनाने के कई तरीके हैं। इसे उबले हुए दूध या गाढ़े किए गए मीठे दूध से भी बनाया जाता है। इसे चाशनी में भिगोना ज़रूरी नहीं है और आप इसे बस गाढ़ी रबड़ी में भिगोकर परोस सकते हैं।
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कैरट केक रेसिपी | हाउ टू मेक  ईज़ी एगलेस कैरट केक रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। इस आसान कैरट केक रेसिपी को बनाने के कई तरीके हैं। गाजर को कद्दूकस करके केक बैटर में डालकर इस रेसिपी को बनाने का सबसे आसान और आम तरीका है। बैटर में अखरोट, बादाम और किशमिश जैसे सूखे मेवे भी होने चाहिए।
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स्वीट पोंगल रेसिपी | सक्कराई पोंगल रेसिपी | चक्करा पोंगल रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। पोंगल के लिए कई तरह की डिश बनाई जाती हैं और इनमें से सबसे ख़ास है, चटपटी वेन पोंगल जो खासकर नाश्ते के लिए बनाई जाती है। लेकिन स्वीट पोंगल या चक्करा पोंगल कई साउथ इंडियन मंदिरों में खासकर संक्रांति के पर्व पर प्रसाद के लिए बनाई जाती हैं।
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टोमेटो बिरयानी रेसिपी | थक्काली बिरयानी | टोमेटो बिरयानी इन प्रेशर कुकर रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। पारंपरिक बिरयानी रेसिपी या तो सब्जियों के मिश्रण से या फिर मनपसंद मीट डालकर बनाई जाती है। जबकि टमाटर से बनाई जाने वाली बिरयानी एक आसान और अनोखी बिरयानी रेसिपी है जिसमें बहुत कम सब्जियां डाली जाती हैं। यह टोमेटो पुलाव या टोमेटो राइस के जैसी ही दिखती है, लेकिन इसका स्वाद और मसालों की मात्रा अलग होती है।
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सोया बिरयानी रेसिपी | सोया चंक्स बिरयानी रेसिपी | मील मेकर बिरयानी रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। मसालों से भरपूर स्वादिष्ट वेजिटेबल बिरयानी को बनाने के कई तरीके हैं। कई लोगों का मानना है कि वेजिटेबल बिरयानी हो ही नहीं सकती। सोया बिरयानी के मीट जैसे स्वाद और बनावट के वजह से ये बात सिद्ध हो जाती है कि वेज बिरयानी भी बन सकती है।
सांभर राइस रेसिपी | सांबर सदाम रेसिपी की पूरी जानकारी फोटो और वीडियो के साथ। सांभर राइस, चावल और सब्जियों से बनाए गए सांभर से बनाया जाता है। दूसरे शब्दों में कहें तो सांभर राइस को दाल, सब्ज़ियों, चावल और सांभर पाउडर को मिलाकर पकाकर बनाया जाता है। इसकी सरलता और स्वाद की वजह से यह बहुत मशहूर है और इसे कई साउथ इंडियन रेस्टॉरेंट्स में परोसा जाता है। खासकर सुबह के नाश्ते, लंच और डिनर में इसे टमाटर प्याज़ के रायते के साथ परोसा जाता है।

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