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idli dosa batter recipe
इडली बैटर रेसिपी | इडली दोसा बैटर रेसिपी | मिक्सी में इडली दोसा बैटर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। आमतौर पर दोसा और इडली का बैटर अलग-अलग तैयार किया जाता है, लेकिन यह बैटर समस्या को हल करता है और दोनों के लिए कार्य करता है। इडली दोसा बैटर रेसिपी इडली चावल के साथ तैयार की जाती है, जिसका उपयोग नरम और स्पंजी दोसा के साथ इडली तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
onion uttapam
उत्तपम रेसिपी | प्याज उत्तपम | उथप्पम रेसिपी | मसाला उत्तपम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक लोकप्रिय नाश्ता दोसा रेसिपी बैंगलौर और अन्य दक्षिण भारतीय रेस्टोरेंट में कई दर्शिनी और सागर होटलों में परोसा जाता है। यह आम तौर पर नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी और सांभर रेसिपी में भी परोसा जाता है।
schezwan dosa recipe
स्प्रिंग दोसा रेसिपी | शेज़वान दोसा रेसिपी | चीनी दोसा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से 2 व्यंजनों का एक संलयन है और इसे वेज स्प्रिंग रोल के समान तैयार किया जाता है। दूसरे शब्दों में, मसाला दोसा के समान तैयार किया जाता है, लेकिन इसमें आलू भाजी या आलू मसाला के बजाय हलचल तली हुई सब्जियां और नूडल्स भरे जाते हैं। इसके अलावा, शेज़वान चटनी को नूडल दोसा के ऊपर लगाया जाता है, जो तकनीकी रूप से लाल चटनी की जगह ले जाती है।
mor kuzhambu recipe
मोर कुज़्हाम्बु रेसिपी | मोर कुलाम्बु रेसिपी | मोर कुलाम्बु रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कई कुलाम्बु व्यंजन हैं और आमतौर पर बैंगन, भिंडी, कद्दू, ककड़ी, सर्दियों के तरबूज या ऐश लौकी जैसी सब्जियों से और ड्रमस्टिक्स के साथ भी तैयार किया जाता है। मोर कुज़्हाम्बु ऐसी ही एक प्रकार है और यह वेंडक्काई या ओकरा के साथ लोकप्रिय रूप से तैयार की जाती है, जिसे वेंडक्काई मोर कुज़्हाम्बु भी कहा जाता है।
idiyappam recipe
इडियप्पम रेसिपी | नूल पुट्टू | चावल के आटे के साथ केरला स्टाइल इडियप्पम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इदियप्पम शब्द मलयालम / तमिल भाषा से लिया गया है जिसका अर्थ है उबले हुए पैन केक या नूडल्स। इसे कन्नड़ में शाविगे या नूलु सेमिगे के रूप में भी जाना जाता है, लेकिन इस रेसिपी का तैयारी थोड़ा अलग होती है। इस पाक प्रधान भोजन को आमतौर पर चिकन करी, मछली करी या नारियल क्रीम आधारित वेजिटेबल स्टू के साथ खाया जाता है।
tatte idli or plate idli
थट्टे इडली रेसिपी | तट्टे इडली या प्लेट इडली | थट्टे इडली बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कन्नड भाषा में इसका मतलब है कि प्लेट और फ्लैट पतली प्लेट पर इडली पकाने से इस इडली का  ये नाम मिला है। ये इडली कन्नड़ व्यंजनों के लिए अद्वितीय हैं और मुख्य रूप से चावल, उड़द दाल, पोहा या साबुदाना के संयोजन के साथ तैयार की जाती हैं। नारियल के सांभर और नारियल की चटनी के संयोजन के साथ परोसा जाने पर यह बहुत अच्छा लगता है।
gobi chilli recipe
चिल्ली गोबी रेसिपी | गोबी चिल्ली रेसिपी | मिर्च गोबी रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। किसी भी अन्य इंडो चाइनीज़ रेसिपी की तरह, यहां तक ​​कि गोबी चिल्ली रेसिपी के भी दो प्रकार हैं, ड्राई और ग्रेवी रेसिपी। यह गोबी चिल्ली का सूखा संस्करण है और यह एक आदर्श पार्टी स्टार्टर है या साइड डिश के रूप में भी परोसा जाता है। यह रेसिपी गोभी मंचूरियन के विशेषताओं के समान है, लेकिन मिर्च के साथ मसालेदार की तरफ अधिक है।
achari paneer tikka recipe
अचारी पनीर टिक्का रेसिपी | तवा पर आसान अचारी पनीर टिक्का स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पनीर अचारी टिक्का रेसिपी शाकाहारियों के लिए चिकन टिक्का या अचारी मुर्ग टिक्का रेसिपी से एक अनुकूलित टिक्का रेसिपी है। आमतौर पर टिक्का रेसिपी तंदूर ओवन में तैयार की जाती है, लेकिन इस रेसिपी में तवा या तवे का इस्तेमाल किया जाता है।
pudina rice recipe
पुदीना राइस | मिंट राइस | पुदीना पुलाव रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। यह एक सेहतमंद राइस रेसिपी है, जोकि कुछ ही मिनटों में बनाई जा सकती है। पुदीने के पत्तों को नारियल के साथ कूटा जाता है, जोकि बाद में चावल और दूसरी सब्जियों में डाला जाता है और फिर इसे प्रेशर कुकर में पकाया जाता है। यह आमतौर पर सादा दही या फिर टमाटर प्याज रायते के साथ परोसा जाता है।
veg kathi roll recipe
 वेज फ्रैंकी रेसिपी | वेज कथी रोल रेसिपी। वेज फ्रैंकी रोल रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पारंपरिक रूप से फ्रैंकी व्यंजनों को कथी कबाब के रूप में जाना जाता था, जिसे आम तौर पर लेअर पराठे में तैयार किया जाता था। हालाँकि, इन दिनों फ्रेंकी व्यंजनों की कई विविधताएँ विकसित हुई हैं, विशेषकर स्ट्रीट फूड के रूप में।

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