ನಮ್ಮ ಇತರ ಭಾಷೆಗಳು

ಇತರ ಭಾಷೆಗಳ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಆಂಗ್ಲ (English) ಮತ್ತು ಹಿಂದಿ (Hindi)

ಇತ್ತೀಚಿನ ಲೇಖನಗಳು

ನಾನ್ ರೆಸಿಪಿ | naan in kannada | ಬೆಣ್ಣೆ ನಾನ್ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ...

ನಾನ್ ರೆಸಿಪಿ | ಬೆಣ್ಣೆ ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಈಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿ ತಂದೂರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತವಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥಾಲಿಪಟ್ ರೆಸಿಪಿ | thalipeeth in kannada | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಥಾಲಿಪಿತ್

ಥಾಲಿಪಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಥಾಲಿಪೀತ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಥಾಲಿಪಿತ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಲಿಪೀತ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ | white sauce pasta in kannada |...

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೈಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೈಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಕುಟುಂಬಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 2 ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ, ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸೀ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾವ್ ರೆಸಿಪಿ | pav in kannada | ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಲಾಡಿ ಪಾವ್...

ಪಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಡಿ ಪಾವ್ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಪಾವ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓವನ್ ಗೆ  ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾಡಿ ಪಾವ್ ರೆಸಿಪಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿಯ ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಾರತೀಯ ಮಾರ್ಪಾಡು.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಗ್ ಕೇಕ್ | mug cake in kannada

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಗ್ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ದಿಡೀರ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಗ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮಾವಿನ ಕೇಕ್ | mango cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಮಾವಿನ ಸ್ಪಾಂಜ್...

ಮಾವಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಮಾವಿನ  ಕೇಕ್ | ಮಾವಿನ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾವಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉದಾರವಾದ ಮಾವಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರೆಸಿಪಿ | shavige uppittu in kannada | ಶಾವಿಗೆ...

ಶಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಶಾವಿಗೆ  ಬಾತ್  ರೆಸಿಪಿ | ಶಾವಿಗೆ  ಉಪ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನನ್ನ ಓದುಗರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿನಂತಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ ರೆಸಿಪಿ.  ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶಾವಿಗೆ  ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಶಾವಿಗೆ ಬಾತ್.

ಟೊಮೆಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ರೆಸಿಪಿ | tomato chitranna in kannada | ಟೊಮೆಟೊ ರೈಸ್ | ಟೊಮೊಟೊ ಚಿತ್ರನ್ನಾ

ಟೊಮೆಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟೊಮೆಟೊ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ| ಟೊಮೊಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ  ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ (ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು)ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸುಸ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ | susla in kannada | ಉಗ್ಗಾನಿ | ಮಂಡಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚುರುಮುರಿ ಸುಸ್ಲಾ

ಸುಸ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಉಗ್ಗಾನಿ | ಮಂಡಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚುರುಮುರಿ ಸುಸ್ಲಾ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಭೇಲ್ ಚಾತ, ಜಹಾಲ್ ಮುರಿ  ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಸುಸ್ಲಾ ಅಥವಾ ಉಗ್ಗಾನಿ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ವೆಲ್ಲಯಪ್ಪಮ್ ರೆಸಿಪಿ | vellayappam in kannada | ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಕಲಪ್ಪಂ

ವೆಲ್ಲಯಪ್ಪಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಕಲಪ್ಪಂ | ವೆಲ್ಲಯಪ್ಪಂ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೋಸೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಕ್ಕಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತೊಗರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಬಗೆಯ ದೋಸೆ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಅಪ್ಪಾಪ್ಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಲಪ್ಪಂ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ | bread roll in kannada |...

ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ | ಬ್ರೆಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಲ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ರೆಸಿಪಿ | paneer tikka in kannada | ತವಾದಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ

ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡ್ರೈ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ  ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಒಣ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿ ಆರಂಭಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಪನೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಟಿಕ್ಕಾದ ಗ್ರೇವಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ | paneer chilla in kannada | ಪನೀರ್ ಚೀಲಾ | ಪನೀರ್ ಕಾ...

ಪನೀರ್ ಚಿಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಚೀಲಾ | ಪನೀರ್ ಕಾ ಚಿಲ್ಲಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆಸಾನ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೊಸ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪನೀರ್ ಚೀಲಾ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ  ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪನೀರ್ ಗೀ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | paneer ghee roast in kannada | ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ

ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.  ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

STAY CONNECTED

8,963,013ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
2,078,705ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

ನಾರಳಿ ಬಾತ್ ರೆಸಿಪಿ | narali bhat in kannada |...

ನಾರಳಿ ಬಾತ್  ಪಾಕವಿಧಾನ | ನಾರಾಳಿ ಭಾತ್ | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಸ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮರಾಠಿ ತಿನಿಸು ನಾರಾಳಿ ಬಾತ್  ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಖರ್ಜೂರ ಪಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ | khajur pak in kannada | ಖಜೂರ್ ಪಾಕ್ | ಡೇಟ್ಸ್ ಪಾಕ್

ಖರ್ಜೂರ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಖಜೂರ್ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡೇಟ್ಸ್ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡೇಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರ  ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.  ಡೇಟ್ಸ್ ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಅನೇಕ ಸುಲಭ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಲಾಡೂ, ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ-ಪ್ರಭಾವಿತ ಖರ್ಜೂರ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಖೋಯಾ / ಮಾವಾವನ್ನು ಡೇಟ್ಸ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚನಾ ದಾಲ್ ಪಾಯಸಮ್ | chana dal payasam in kannada | ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ

ಚನಾ ದಾಲ್ ಪಾಯಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ | ಕಡಲೈ ಪರಪ್ಪು ಪಾಯಸಮ್ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಯಸಮ್  ಅಥವಾ ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ.ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮಸೂರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಚನಾ ದಾಲ್ ಪಾಯಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೊಬ್ಬರಿ ಲಡ್ಡು ರೆಸಿಪಿ | kobbari laddu in kannada | ತೆಂಗಿನ ಬೆಲ್ಲ ಲಾಡೂ

ಕೊಬ್ಬರಿ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ತೆಂಗಿನ ಬೆಲ್ಲ ಲಾಡೂ | ಕೊಬ್ಬರಿ ಉಂಡಲು | ಕೊಬ್ಬರಿ ಲೌಜ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕರ್ನಾಟಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬರಿ ಲಡ್ಡು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಲ್ಲ ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್ | samosa chaat in kannada | ಸಮೋಸಾ...

ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಮೋಸಾ ಮಾಟರ್ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಪಾರ ಅಭಿಮಾನಿ ಬಳಗವಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಮೋಸಾ ಚಾಟ್, ಇದನ್ನು ಸಮೋಸಾ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರೈಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ – ಉಳಿದ ಅನ್ನದಿಂದ | rice cutlet in kannada | ಚಾವಲ್ ಕಿ ಟಿಕ್ಕಿ

ರೈಸ್  ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಉಳಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು | ಚಾವಲ್ ಕಿ ಟಿಕ್ಕಿ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದು, ಉಳಿದಿರುವ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೈಸ್  ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತವಾ ಪುಲಾವ್ ರೆಸಿಪಿ | tawa pulao in kannada | ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಪುಲಾವ್

ತವಾ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮುಂಬೈ ತವಾ ಪುಲಾವ್ | ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಪುಲಾವ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪುಲಾವ್ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಊಟ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಟಿಫಿನ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಬೈ ತವಾ ಪುಲಾವ್ ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದಿಡೀರ್ ಪುಲವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಉಳಿದಿರುವ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆವ್ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿ | sev puri in kannada | ಸೆವ್ ಪೂರಿ | ಸೆವ್ ಬಟಾಟಾ...

ಸೆವ್ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿ | ಸೇವ್ ಪೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸೆವ್ ಬಟಾಟಾ ಪೂರಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಲಿಪ್-ಸ್ಮೋಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಟ್‌ಪಟಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದರೆ ಸೆವ್ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಸೆವ್ ಬಟಾಟಾ ಬಡ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.