ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ – ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ | Soft Bread in kannada

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ – ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕನಿಷ್ಠ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಆದರ್ಶ ರೋಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಟರ್ಕಿಶ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಉದ್ದೇಶ-ಆಧಾರಿತ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪೋಸ್ಟ್ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ – ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಊಟದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್‌ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್ ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಹೊಸದು. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ದಪ್ಪವು ನಡುವೆ ಪಾಕೆಟ್ ತರಹದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣ ಕರಿ ಅಥವಾ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನನಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದಾಗ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪನೀರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸವಿಯಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತವಾದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಇದು ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಹಂತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆ ರೀತಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಜಜ್ಜಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಬೇಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುರುಕು ರೆಸಿಪಿ, ಡ್ರೈ ಕಚೋರಿ ರೆಸಿಪಿ, ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಅಕ್ಕಿ ಚಕ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ, ಸೂಜಿ ಮಸಾಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ 2 ವಿಧಾನ, ತವಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ, ಮೇಥಿ ರವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ, ದಾಲ್ ಪಾಪ್ಡಿ – ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲಾದ ಚಹಾ ಸಮಯದ ತಿಂಡಿ, ಚುರುಮುರಿ ಚಿಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್, ಲಚ್ಚಾ ನಮಕ್ ಪಾರಾ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ – ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ತವಾದಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Soft Bread Recipe - No Oven, No Egg, No Yeast

ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ | Soft Bread in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 20 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 9 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಬ್ರೆಡ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 3 ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ನೀರು (ನಾದಲು)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಲೋಂಜಿ / ಈರುಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳು
  • ಬೆಣ್ಣೆ (ಹರಡಲು)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಮೈದಾ, 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನಯವಾದ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಮೈದಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಕಲೋಂಜಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಈಗ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ.
  • ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಮೈದಾ, 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  5. ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  6. ನಯವಾದ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  8. ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  9. ಮೈದಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  10. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಕಲೋಂಜಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  11. ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  12. ಈಗ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  13. ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  14. ಈಗ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ.
  15. ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
  16. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
  17. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
    ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಓವನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)