ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟೊಮೆಟೊ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾರುವಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ರಸಮ್ ಪೌಡರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಮ್ ಪೌಡರ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಮೈಸೂರಿನ ಕಿರೀಟದಲ್ಲಿರುವ ರತ್ನವನ್ನು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಮೈಸೂರಿನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉದಾರವಾದ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರವಾ ಧೋಕ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಇನ್ ಸ್ಟಂಟ್ ಸೂಜಿ ಧೋಕ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ | ಸುಜಿ ಕಾ ಧೋಕ್ಲಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಧೋಕ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫರ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಸನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎನೋ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರವಾ ಧೋಕ್ಲಾದ ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಲೂ ಭಾಜಿ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರವ ದೋಸೆ | ಇನ್ ಸ್ಟಂಟ್ ರವಾ ಮಸಾಲ ದೋಸೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರವಾ ಮಸಾಲ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ, ರವಾ ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ಆಗಿದೆ. ಇದು ರವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂ ಭಾಜಿ ಈ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೋಸಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೋಸಾ ತವಾ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೋಸಾ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿದಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ ಸ್ಟಂಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರವಾ ಮಸಾಲ ದೋಸೆಯನ್ನು ಚಟ್ನಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ ರೆಸಿಪಿ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೃದಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತೊಡಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಪುರಾಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.
ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಲಸ್ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಮ್ ಕಿ ಲಸ್ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮ್ಯಾಂಗೋ ಲಸ್ಸಿ ಪಾನೀಯದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಲಸ್ಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದಪ್ಪ ಮೊಸರು, ಫ್ಲೇವರ್ ನ ಏಜೆಂಟ್ (ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಗುಲಾಬಿ ಇತ್ಯಾದಿ), ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ನಂತರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ ಕಿ ಲಸ್ಸಿ ಎನ್ನುವುದು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಭಾರತೀಯ ವಲಸೆಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಲಿಯರ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜ್ ಕ್ಲಿಯರ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ | ಕ್ಲಿಯರ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಕ್ಲಿಯರ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಚೀಸೀ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹೌಸ್ ಪಾರ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಿಟ್ಟಿ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ರುಚಿಯಾದ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಚೀಸೀ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲ ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭ ಹೋಮ್ ಮೇಡ್ ವೆಜ್ ಮಸಾಲ ಓಟ್ಸ್ ಉಪ್ಮಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಹಲವಾರು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದ್ದಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಓಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೇಕ್ ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ರೆಡಿ.ಸ್ಯಾಫೊಲಾ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್, ಕ್ವೇಕರ್ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲ್ಲಾಗ್ಸ್ ಓಟ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಂಬೆ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನಿಂಬು ರಸಮ್ ರೆಸಿಪಿ | ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ನಿಂಬೆ ರಸಂ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂಡರ್ರೇಟೆಡ್ ರಸಂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವ ರಸವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಪಾಡಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.