ಮುಖಪುಟ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

    ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಸಂಗ್ರಹಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬರ್ಫಿಸ್, ಲಾಡೂಸ್, ಖೀರ್, ಜಮುನ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

    padhir peni
    ಚಿರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪದೀರ್ ಪೆನಿ | ಚಿರೋಟಿ ಸಿಹಿ | ಬಾದಮ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿರೋಟಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿರೋಟಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮದುವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಹ್ಮೋಪದೇಶಂ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗಾಧ ಅನುಭವವಾಗಬಹುದು.
    poha laddu
    ಅವಲಕ್ಕಿ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪೋಹಾ ಲಡ್ಡು | ಪೋಹಾ ಲಾಡೂ | ಅತುಕುಲ ಲಡ್ಡು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುವ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಿಂದು ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮೀಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಲಡ್ಡು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅವಲಕ್ಕಿ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಕೃಷ್ಣ ಜಯಂತಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಡ್ ಕೃಷ್ಣನಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    khajoor pak recipe
    ಖರ್ಜೂರ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಖಜೂರ್ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡೇಟ್ಸ್ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡೇಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರ  ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.  ಡೇಟ್ಸ್ ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಅನೇಕ ಸುಲಭ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಲಾಡೂ, ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ-ಪ್ರಭಾವಿತ ಖರ್ಜೂರ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಖೋಯಾ / ಮಾವಾವನ್ನು ಡೇಟ್ಸ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    besan halwa recipe
    ಬೆಸನ್ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಸನ್ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ |  ಬೆಸನ್ ಕಾ ಶೀರಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ದಟ್ಟವಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬೆಸನ್ ಹಲ್ವಾ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಉತ್ತಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸನ್ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.
    nariyal barfi
    ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನಾರಿಯಾಲ್ ಬರ್ಫಿ | ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ | ತೆಂಗೈ ಬರ್ಫಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
    karadantu recipe
    ಕರದಂಟು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಕಾಕ್ ಕರದಂಟು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡ್ರೈ ಫ಼್ರೂಟ್  ಬರ್ಫಿ  ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರದಂಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಅಥವಾ ಗೋಕಾಕ್ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕರದಂಟು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
    sukhdi
    ಆಟೆ ಕಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಧಿ ಬರ್ಫಿ | ಗುರ್ ಪಾಪ್ಡಿ | ಗೋಲ್ ಪಾಪ್ಡಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಟೆ ಕಿ ಬರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿ ಗುಜರಾತ್‌ನಿಂದ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
    badam poori
    ಬಾದಾಮ್ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಾದಾಮ್ ಪುರಿ ರೆಸಿಪಿ | ಬಾದಾಮ್ ಪುರಿ ಸ್ವೀಟ್ ಹಂತ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೆಲವು ಇವೆ, ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾಯಸಮ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಫಿ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರಿ.ಊಟದ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕೆರೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬಾದಾಮ್ ಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.
    mtr gulab jamun recipe
    ಎಂಟಿಅರ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಂಟಿಅರ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ | ಎಂಟಿಅರ್ ಜಾಮೂನ್  ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಹಬ್ಬದ ಸ್ವರೂಪದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೋಸ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತ್ವರಿತ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂಟಿಆರ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ.
    mawa barfi recipe
    ಮಾವಾ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಾವಾ ಕಿ ಬಾರ್ಫಿ | ಖೋಯೆ ಕಿ ಬರ್ಫಿ | ಖೋಯಾ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಋತುಮಾನಗಳಲ್ಲಿ  ಬರ್ಫಿ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾವಾ ಬಾರ್ಫಿ ಅಥವಾ ಖೋಯಾ ಬಾರ್ಫಿ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

    STAY CONNECTED

    8,869,775ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    1,756,043ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES