ಮುಖಪುಟ ಗ್ಲುಟೆನ್ ರಹಿತ

ಗ್ಲುಟೆನ್ ರಹಿತ

    idiyappam recipe
    ಇಡಿಯಪ್ಪಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನೂಲ್ ಪುಟ್ಟು | ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಇಡಿಯಪ್ಪಂ  | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡಿಯಪ್ಪಮ್ ಎಂಬ ಪದವು ಮಲಯಾಳಂ / ತಮಿಳು ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಆವಿಯಿಂದ ಒಡೆದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್. ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಶಾವಿಗೆ  ಅಥವಾ ನೂಲು ಸೆಮಿಗೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಮೀನು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟೀವ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
    bhindi aloo ki sabji
    ಆಲೂ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಭಿಂಡಿ ಆಲೂ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ | ಆಲೂ ಭಿಂಡಿ ಫ್ರೈ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಒಂದು ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ನೀಡದೆ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರತದ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಡಿಮೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಒಣ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಲೂ ಭಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
    paneer tikka recipe
    ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡ್ರೈ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ  ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಒಣ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿ ಆರಂಭಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಪನೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಟಿಕ್ಕಾದ ಗ್ರೇವಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    masala groundnut
    ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲ ನೆಲಗಡಲೆ | ಪೀನಟ್ ಮಸಾಲ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಾಠಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಹಾ ಸಮಯದ ತಿಂಡಿ.
    poha laddu
    ಅವಲಕ್ಕಿ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪೋಹಾ ಲಡ್ಡು | ಪೋಹಾ ಲಾಡೂ | ಅತುಕುಲ ಲಡ್ಡು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುವ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಿಂದು ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮೀಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಲಡ್ಡು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅವಲಕ್ಕಿ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಕೃಷ್ಣ ಜಯಂತಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಡ್ ಕೃಷ್ಣನಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    khajoor pak recipe
    ಖರ್ಜೂರ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಖಜೂರ್ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡೇಟ್ಸ್ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡೇಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರ  ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.  ಡೇಟ್ಸ್ ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಅನೇಕ ಸುಲಭ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಲಾಡೂ, ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ-ಪ್ರಭಾವಿತ ಖರ್ಜೂರ ಪಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಖೋಯಾ / ಮಾವಾವನ್ನು ಡೇಟ್ಸ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    hotel sambar recipe
    ಹೋಟೆಲ್ ಸಾಂಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಂಬಾರ್ ದಾಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸರವಣ ಭವನ ಸಾಂಬಾರ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹಲವಾರು ಸಾಂಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಊಟ / ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇವಾಲಯದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯೊಳಗೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಬಾರ್ ನಡುವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರವಣ  ಭವನದ ಥಾಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    bendekai kayirasa
    ಬೆಂಡೆಕಾಯ್ ಗೊಜ್ಜು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಂಡೆಕಾಯ್ ಕಾಯಿರಸ | ಬೆಂಡೆಕಾಯ್ ಗೊಜ್ಜು- ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ರಾಜ್ಯವಾದ ಕರ್ನಾಟಕದಿಂದ ಬಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಅರೆ-ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಸ ಒಂದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಧುರ್ಯ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆದರ್ಶ ರುಚಿ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಡೆಕೈ ಗೊಜ್ಜು ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಓಕ್ರಾ ಕಾಯಿರಸ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
    majjige huli recipe
    ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕೊವಕ್ಕಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ  ಕುಳುಂಬು | ಟಿಂಡೋರಾ ಮೊಸರು ಕರಿ  ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ರಸಮ್‌ನಂತಹ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಂಬಾರ್ ಅಥವಾ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊಸರನ್ನು ಅದರ ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಮೋರ್  ಕುಳುಂಬು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
    nariyal barfi
    ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನಾರಿಯಾಲ್ ಬರ್ಫಿ | ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ | ತೆಂಗೈ ಬರ್ಫಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

    STAY CONNECTED

    8,871,621ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    1,765,176ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES