ಮುಖಪುಟ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

    ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ / ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಇಡ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡ್ಲಿ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೃದುವಾದ ಮೆತ್ತೆ ಉಗಿ ಮಸೂರ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರೆಯುವುದರಿಂದ ಭಾರತದ ಹೊರಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಡ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಾದ ಶ್ರೀಲಂಕಾದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

    idiyappam recipe
    ಇಡಿಯಪ್ಪಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನೂಲ್ ಪುಟ್ಟು | ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಇಡಿಯಪ್ಪಂ  | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡಿಯಪ್ಪಮ್ ಎಂಬ ಪದವು ಮಲಯಾಳಂ / ತಮಿಳು ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಆವಿಯಿಂದ ಒಡೆದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್. ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಶಾವಿಗೆ  ಅಥವಾ ನೂಲು ಸೆಮಿಗೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಮೀನು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟೀವ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
    instant oats idli
    ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ | ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಮೀಲ್ ಇಡ್ಲಿ | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
    rice dumplings recipe
    ಪುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಂಗಳೂರಿನ ಪುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉಡುಪಿ ಅಥವಾ ಮಂಗಳೂರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ರವಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    mallige idli recipe
    ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕುಶ್ಬೂ ಇಡ್ಲಿ | ಮೃದು ಅಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಇತರರಿಗೆ ಪ್ರಧಾನ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ ಇದು ಕೇವಲ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಕೇಕ್ ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಕಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕನ್ನಡ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಇಡ್ಲಿ.
    tatte idli or plate idli
    ಥಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಥಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ  ಅಥವಾ ಪ್ಲೆಟ್ ಇಡ್ಲಿ | ಥಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಥಟ್ಟೆ ಎಂದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಈ ಇಡ್ಲಿಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಇಡ್ಲಿಗಳು ಕನ್ನಡ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಪೋಹಾ ಅಥವಾ ಸಾಬುದಾನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
    rava idli recipe | how to make rava idli | instant semolina idli with step by step photo and video recipe. south indian recipes are generally popular for their steamed and clean breakfast recipes. it is either dosa or idli which covers the most of the breakfast recipes offerings. one such easy and simple idli recipe is rava idli recipe which is not only tasty, but also quick and easy to make it.

    STAY CONNECTED

    8,963,204ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    2,080,293ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES