ಹೀರೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀರಕಾಯಾ ಕರಿ | ತುರೈ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ | ಹೀರೆಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ರಾಯಿತದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಹೀರೆಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕರಿ, ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ರಾಯಿತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಚಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೈತಾ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೊಸರು ಕರಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಚಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ರೈತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಆಧಾರಿತ ಪಚಡಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಲಯಾಳಂ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಬೂಂದಿ ರೈತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೂಂದಿ ಕಾ ರೈತಾ | ಬೂಂದಿ ಸಲಾಡ್ | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೈತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಡರ್ರೇಟೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬೂಂಡಿ ಮುತ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಡಿಪ್ ಬೂಂದಿ ರೈತಾ.
