ಮುಖಪುಟ ಭಾರತೀಯ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಭಾರತೀಯ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

    ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು | ಭಾರತೀಯ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು | ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ. ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ಅನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

    palak dal khichdi
    ಪಾಲಕ್ ಖಿಚ್ಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ್ ದಾಲ್ ಖಿಚ್ಡಿ | ಪಾಲಕ್ ಖಿಚ್ಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ. ಖಿಚ್ಡಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೆಳಕು ಹೊಂದುವ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ್ ಖಿಚಡಿ ಒಂದು ಉನ್ನತೀಕರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪಾಲಕದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಿಚ್ಡಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
    chana pulao recipe
    ಚನಾ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚನ್ನಾ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ| ಕಾಬುಲಿ ಚನಾ ಪುಲಾವ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾವುದೇ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಅಥವಾ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಗೆ  ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚನಾ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ನಾರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
    shahi veg pulao
    ಶಾಹಿ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಶಾಹಿ ವೆಜ್ ಪುಲಾವ್ | ಹೈದರಾಬಾದ್ ವೆಜ್ ಪುಲವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪುಲಾವ್ ಅಥವಾ ರೈಸ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಳೆ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೇವಿ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಊಟವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಶಾಹಿ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಸಮ್ರದ್ದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
    veg dum biryani
    ವೆಜ್ ದಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ | ಹೈದರಾಬಾದ್ ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ರೆಸಿಪಿ | ಹೈದರಾಬಾದ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅದು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೈದರಾಬಾದ್ ದಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರೈತಾ ಮತ್ತು ಮಿರ್ಚಿ ಕಾ ಸಾಲನ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    tawa pulao recipe
    ತವಾ ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮುಂಬೈ ತವಾ ಪುಲಾವ್ | ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಪುಲಾವ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪುಲಾವ್ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಊಟ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಟಿಫಿನ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಬೈ ತವಾ ಪುಲಾವ್ ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದಿಡೀರ್ ಪುಲವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಉಳಿದಿರುವ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    paneer fry rice
    ಪನೀರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಪನೀರ್ ಫ್ರೈ ರೈಸ್ | ವೆಜ್ ಪನೀರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ರೈಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ನವೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿಯ ಅಂತಹ ಒಂದು ದೇಸಿ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಪನೀರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    veg fried rice recipe
    ವೆಜ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | ಚೀನೀ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೆಸಿಪಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ವೆಜ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
    soya chunks fried rice
    ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್  ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ. ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಕ್ಕಿ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡು.
    chintapandu pulihora
    ಪುಲಿಹೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಿಂತಪಂಡು ಪುಲಿಹೋರಾ | ಆಂಧ್ರ ಶೈಲಿಯ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅನ್ನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅನ್ನ ತಿಳಿದಿರುವ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತೀಯ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಜ್ಯವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಂಧ್ರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪುಲಿಹೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.
    daddojanam recipe
    ದದ್ದೋಜನಂ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಂಧ್ರ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು ಅನ್ನ | ಬಾಗಲಬಾತ್ | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೊಸರು ಅನ್ನ ಅನೇಕ ಯುಗಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಅದು ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅದು ಮಾಡಿದ ಉದ್ದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಆಂಧ್ರ ಶೈಲಿಯ ದದ್ದೋಜನಂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

    STAY CONNECTED

    9,006,544ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES