हॉट चॉकलेट रेसिपी | hot chocolate in hindi | घर बना हॉट चॉकलेट | हॉट कोको मिक्स

हॉट चॉकलेट रेसिपी | घर का बना हॉट चॉकलेट | हॉट कोको मिक्स रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी  के साथ। पूरा मलाई वाला दूध और कोको पाउडर के साथ बनाया गया एक सुरुचिपूर्ण और चिकना पेय रेसिपी। यह रेसिपी एक आदर्श अच्छा-महसूस पेय है, जो न केवल शाम के पेय के रूप में, बल्कि दोस्तों के साथ एक सामाजिक पेय के रूप में भी परोसा जाता है। आम तौर पर, यह सबसे अच्छा स्वाद प्राप्त करने के लिए कोको पाउडर और पूरा मलाई वाला दूध की सबसे अच्छी गुणवत्ता के साथ बनाया जाता है।

हॉट चॉकलेट रेसिपी | घर का बना हॉट चॉकलेट | हॉट कोको मिक्स रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चॉकलेट रेसिपी भारत भर में बहुत आम हैं और कई असंख्य कारणों के लिए उपयोग की जाती हैं। आम तौर पर इसका उपयोग केवल केक या विभिन्न प्रकार के मिठाई व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है जो इसमें एक अच्छा बनावट और स्वाद जोड़ता है। ऐसी ही एक सरल और आसान पेय रेसिपी है घर का बना हॉट चॉकलेट रेसिपी जो अपनी बनावट और स्वाद के लिए जानी जाती है।

जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है कि कॉफी और चॉकलेट-आधारित व्यंजनों पूरी तरह से चॉकलेट और कॉफी पाउडर की गुणवत्ता पर आधारित हैं। इस रेसिपी के लिए मैंने चॉकलेट पाउडर की बेहतरीन गुणवत्ता का उपयोग किया है। चॉकलेट पाउडर की गुणवत्ता न केवल स्वाद बल्कि पेय की बनावट में भी सुधार करती है। मैं व्यक्तिगत रूप से हर्षे के कोको पाउडर की सिफारिश और उपयोग करती हूं जो कि चॉकलेट आधारित अधिकांश व्यंजनों के लिए आदर्श होना चाहिए। यह कहने के बाद कि आप अपने व्यक्तिगत सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट पाउडर ब्रांड का भी उपयोग कर सकते हैं जो इस रेसिपी के लिए समान रूप से अच्छा होना चाहिए।

वैसे भी, मैं एक आदर्श घर का बना हॉट चॉकलेट रेसिपी के लिए कुछ सुझाव और विविधताओं को जोड़ना चाहती हूँ। सबसे पहले, इस पेय से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए पूरा मलाई वाला दूध के साथ रेसिपी बनाया जाना चाहिए। विशेष रूप से स्किम दूध या पतले दूध के साथ अन्य प्रकार के साथ इस रेसिपी को बनाने का प्रयास न करें। दूसरी बात, आप उसी व्यंजनों के चरणों का पालन कर सकते हैं और अन्य विविधताएं जैसे दूध चॉकलेट, डार्क चॉकलेट और अन्य स्वाद वाले चॉकलेट बना सकते हैं। यह कहने बाद कि मिठास को बढ़ाने और घटाने के लिए आपको चीनी की मात्रा को बदलना पड़ सकता है। अंत में, पेय को गरम परोसा जाना चाहिए और यह कमरे के तापमान के साथ परोसा जाने पर विशेष रूप से अच्छा नहीं लग सकता है। फिर भी यह पूरी तरह से आपके व्यक्तिगत स्वाद पर आधारित है।

अंत में, मैं आपसे एक घर का बना हॉट चॉकलेट रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य बेवॅरिज व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से कैपुचिनो, जिंजर टी, कोल्ड कॉफी, वाटरमेलन जूस, फलूदा,म्यांगो फ्रूटी, बादाम मिल्क, ठंडाई, कोकम जूस, चाय जैसी रेसिपी शामिल हैं। इनके आगे मैं अपने अन्य विस्तृत व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी,

• डिनर रेसिपी
• चटनी रेसिपी
• डेयरी रेसिपी

हॉट चॉकलेट वीडियो रेसिपी:

घर का बना हॉट चॉकलेट रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाइ स्टेप फोटो के साथ हॉट चॉकलेट कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, सॉस पैन में 2 कप दूध लें।
   
2. ¼ कप कोको पाउडर, 2 टेबलस्पून चीनी और 2 टेबलस्पून मलाई मिलाएं।
   
3.  लगातार फेंटें और सुनिश्चित करें कि कोको पाउडर अच्छी तरह से संयुक्त है।
   
4. फेंटना जारी रखें और दूध को उबाल लें।
   
5. आंच बंद करें और 1 टीस्पून वेनिला अर्क डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
   
6. 1 कप ठंडा व्हिपिंग क्रीम लेकर व्हिपिंग क्रीम तैयार करें।
   
7. 2 टेबलस्पून पाउडर्ड चीनी और 1 टीस्पून वेनिला अर्क भी मिलाएं।
   
8. जब तक क्रीम गाढ़ा न हो जाए तब तक कम गति पर बीट करें।
   
9. 5 मिनट के बाद, क्रीम कड़ी शिखर में बदल देती है।
   
10. ग्लास में गरम चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम का एक ढेला डालें।
    
11. अंत में, अधिक छिड़के हुए कोको पाउडर के साथ हॉट चॉकलेट का आनंद लें।
    

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, धीमी आंच पर दूध को उबालना सुनिश्चित करें क्योंकि दूध के विभाजित होने की संभावना है।
• इसके अलावा,  लगातार फेंटें और सुनिश्चित करें कि गांठ न हों।
• साथ ही, अधिक चॉकलेट स्वाद के लिए आप चॉकलेट भी डाल सकते हैं।
• अंत में, हॉट चॉकलेट रेसिपी जब थोड़ा मीठा तैयार किया जाता है तो बहुत अच्छा लगता है।