मैगी मंचूरियन रेसिपी | maggi manchurian in hindi | नूडल्स मंचूरियन

0

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

मैगी मंचूरियन रेसिपी | नूडल्स मंचूरियन | मंचूरियन मैगी ग्रेवी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह मंचूरियन सॉस में लोकप्रिय मैगी नूडल्स कोफ्ता बॉल्स के साथ बनाया गया एक अनूठा और अद्वितीय रेसिपी है। यह लोकप्रिय गोभी या सब्जी मंचूरियन रेसिपी का एक आदर्श विकल्प है, लेकिन इसमें मैगी के स्वादिष्ट स्वाद भी है। आप इसे आसानी से पार्टी स्टार्टर के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में बना सकते हैं और अपने मेहमानों को अतिरिक्त स्वाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
मैगी मंचूरियन रेसिपी

मैगी मंचूरियन रेसिपी | नूडल्स मंचूरियन | मंचूरियन मैगी ग्रेवी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मंचूरियन या इंडो चाइनीज़ रेसिपीज़ भारत में बेहद लोकप्रिय हैं और इसे विभिन्न कारणों से बनाया जाता है। ये सब्जियों के संयोजन के साथ या मांस के विकल्प के साथ बनाए जाते हैं। हालाँकि, यह नूडल्स के साथ भी बनाया जा सकता है और विशेष रूप से मैगी नूडल्स के साथ बना सकते है।

मैं मंचूरियन व्यंजनों का एक बड़ा प्रशंसक हूं या मैं सभी इंडो चीनी व्यंजनों को पसंद करती हूं। मैं व्यक्तिगत रूप से मंचूरियन या मिर्च की ग्रेवी के साथ फ्राइड राइस के संयोजन को पसंद करती हूं। इसलिए हर शनिवार की रात के खाने में, मैं एक इंडो चीनी ग्रेवी और चावल या नूडल्स वैरिएंट बनाती हूं। ग्रेवी के साथ, मैं इसे अद्वितीय बनाने की कोशिश करती हूं और सिर्फ गोबी या पनीर वाला नहीं बनाती हूं। बस फूलगोभी या पनीर आधारित बनाओगे तो, नीरस हो सकता है और इसलिए मैं अन्य विकल्पों की तलाश करती हूं। नूडल्स या गोभी-आधारित मेरे अन्य पसंदीदा हैं, क्योंकि इसमें मैगी स्वादमेकर भी शामिल होता है। आपको मंचूरियन सॉस के ऊपर, स्वादकारक से अतिरिक्त मसाला गर्मी प्राप्त होता है। इसके अलावा, यह बिना सॉस के सिर्फ तैयार किया मैगी नूडल्स बॉल्स को साधारण स्नैक के रूप में भी खा सकते है।

नूडल्स मंचूरियनइसके अलावा, मैं मैगी मंचूरियन रेसिपी के लिए कुछ और टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, नूडल्स आधारित मंचूरियन एक इंडो चीनी रेसिपी है। हालाँकि, टेस्टीमेकर के साथ मैगी नूडल्स, एक फ्यूज़न रेसिपी है। इसलिए यदि आपको स्वादमेकर पसंद नहीं है, तो आप इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। दूसरे,आप ग्रेवी के साथ या बिना ग्रेवी इस रेसिपी को बना सकते हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे बहुत सॉस के साथ पसंद करती हूं, इसलिए मैंने कॉर्नस्टार्च-आधारित सॉस तैयार किया। यदि आपको सूखा संस्करण पसंद है तो आप इसे छोड़ कर सकते हैं। अंत में, सॉस में बहुत सारी हरी मिर्च को डालने से इस रेसिपी को चिल्ली के रूप में भी बनाया जा सकते है। विस्तृत मिर्च सॉस रेसिपी के लिए मेरी गोबी चिल्ली रेसिपी देखें।


अंत में, मैं आपसे मैगी मंचूरियन रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य विस्तृत इंडो चीनी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें नूडल सूप, मंचूरियन ग्रेवी, आलू मंचूरियन, गोभी मंचूरियन, ब्रेड मंचूरियन, चिल्ली ब्रेड, पनीर मंचूरियन ड्राई, बेबी कॉर्न मंचूरियन, इडली मैनचुरियन, गोबी मंचूरियन जैसे मेरे अन्य व्यंजनों की विविधताएं शामिल हैं। इनके आगे मैं अपनी अन्य रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,

मैगी मंचूरियन वीडियो रेसिपी:

नूडल्स मंचूरियन रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

maggi manchurian recipe

मैगी मंचूरियन रेसिपी | maggi manchurian in hindi | नूडल्स मंचूरियन

5 from 14 votes
तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 30 minutes
कुल समय: 40 minutes
कितने लोगों के लिए: 4 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: स्टार्टर्स
पाक शैली: इंडो चीनी
कीवर्ड: मैगी मंचूरियन रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान मैगी मंचूरियन रेसिपी | नूडल्स मंचूरियन | मंचूरियन मैगी ग्रेवी

सामग्री

नूडल्स बॉल के लिए:

  • 1 टी स्पून मक्खन
  • कप   पानी
  • 2 पैक मैगी स्वादकारक
  • 2 पैक मैगी नूडल्स
  • 2 टेबल स्पून प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून गाजर, बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून गोभी, बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन, बारीक कटा हुआ
  • 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 टी स्पून मिर्च सॉस
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½  कप मकई का आटा
  • 1 पैक मैगी नूडल्स, बाहरी परत के लिए
  • तेल, तलने के लिए

मंचूरियन ग्रेवी के लिए:

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 2 लहसुन, बारीक कटा हुआ
  • 1 इंच अदरक, बारीक कटी हुई
  • 1 मिर्च, भट्ठा
  • 2 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन, कटा हुआ
  • ½ प्याज, पंखुड़ी
  •  ½ शिमला मिर्च, क्यूब्ड
  • 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
  • 2 टेबल स्पून विनेगर
  • 2 टेबल स्पून सोया सॉस
  • 1 टी स्पून मिर्च सॉस
  • ¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • ¼ टी स्पून नमक
  • 2 टी स्पून मकई का आटा
  • ½ कप पानी, घोल के लिए
  • कप पानी, ग्रेवी के लिए

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक पैन में 1 टी स्पून बटर, 1½ कप पानी और 2 पैक मैगी टेस्टीमेकर लें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और उबाल लें।
  • मैगी नूडल्स के 2 पैक को उबलते पानी में डाल दीजिए। आप अपनी पसंद के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और 2 मिनट या नूडल्स को अच्छी तरह से पकने तक उबालें।
  • नूडल्स को ओवरकुक न करें, क्योंकि यह नरम हो जाता है।
  • पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें।
  • 2 टेबल स्पून प्याज, 2 टेबल स्पून गाजर, 2 टेबल स्पून गोभी, 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन और 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
  • 1 टीस्पून मिर्च सॉस, ½ टीस्पून नमक भी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब ½ कप कॉर्नफ्लोर डालें और धीरे से मिलाएँ।
  • एक नरम आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। सुनिश्चित करें कि नूडल्स को मैश न करें।
  • तेल से हाथों को ग्रीस करें और बॉल के आकार की मंचूरियन बॉल्स तैयार करें।
  • एक क्रिस्पी बाईट मिलने के लिए क्रश किया हुआ मैगी के साथ कोट करें।
  • मीडियम गरम तेल में मध्यम आँच पर रखते हुए डीप फ्राई करें।
  • कभी-कभी हिलाएं, और जब तक गोले सुनहरे रंग के न हो जाएं, तब तक भूनें।
  • बंद करें और अलग रखिए।
  • एक बड़े कड़ाही में, 2 टेबल स्पून तेल गर्म करें और 2 लहसुन, 1 इंच अदरक, 1 मिर्च और 2 टेबल स्पून स्प्रिंग प्याज को डालिए।
  • ½ प्याज, ½ शिमला मिर्च डालें और तेज़ आँच पर भूनें।
  • अब 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस, 2 टेबल स्पून विनेगर, 2 टेबल स्पून सोया सॉस, 1 टी स्पून चिली सॉस, ¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक डालें।
  • जब तक सॉस अच्छी तरह से संयोजित न हो जाए तब तक अच्छी तरह मिलाएं।
  • इसके अलावा, कॉर्न फ्लोर स्लर्री डालें। कॉर्न फ्लोर स्लर्री तैयार करने के लिए ½ कप पानी में 2 टी स्पून कॉर्न फ्लोर मिलाएं।
  • लगातार मिलाएं, सुनिश्चित करें कि सॉस गाड़ा और चमकदार हो।
  • 1½ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • स्टिर करें और सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें।
  • तैयार किया नूडल बॉल को डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • एक मिनट या जब तक कि स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए, तब तक उबालें।
  • आखिर में, फ्राइड राइस के साथ मैगी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी का आनंद लें।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करेहमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब और हमारे लेटेस्ट वीडियो रेसिपी के साथ अपडेट रहने के लिए यहां क्लिक करें

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ मैगी मंचूरियन कैसे बनाएं :

  1. सबसे पहले, एक पैन में 1 टी स्पून बटर, 1½ कप पानी और 2 पैक मैगी टेस्टीमेकर लें।
  2. अच्छी तरह से मिलाएं और उबाल लें।
  3. मैगी नूडल्स के 2 पैक को उबलते पानी में डाल दीजिए। आप अपनी पसंद के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं।
  4. अच्छी तरह से मिलाएं और 2 मिनट या नूडल्स को अच्छी तरह से पकने तक उबालें।
  5. नूडल्स को ओवरकुक न करें, क्योंकि यह नरम हो जाता है।
  6. पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें।
  7. 2 टेबल स्पून प्याज, 2 टेबल स्पून गाजर, 2 टेबल स्पून गोभी, 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन और 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।

  8. 1 टीस्पून मिर्च सॉस, ½ टीस्पून नमक भी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  9. अब ½ कप कॉर्नफ्लोर डालें और धीरे से मिलाएँ।
  10. एक नरम आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। सुनिश्चित करें कि नूडल्स को मैश न करें।
  11. तेल से हाथों को ग्रीस करें और बॉल के आकार की मंचूरियन बॉल्स तैयार करें।
  12. एक क्रिस्पी बाईट मिलने के लिए क्रश किया हुआ मैगी के साथ कोट करें।
  13. मीडियम गरम तेल में मध्यम आँच पर रखते हुए डीप फ्राई करें।
  14. कभी-कभी हिलाएं, और जब तक गोले सुनहरे रंग के न हो जाएं, तब तक भूनें।
  15. बंद करें और अलग रखिए।
  16. एक बड़े कड़ाही में, 2 टेबल स्पून तेल गर्म करें और 2 लहसुन, 1 इंच अदरक, 1 मिर्च और 2 टेबल स्पून स्प्रिंग प्याज को डालिए।
  17. ½ प्याज, ½ शिमला मिर्च डालें और तेज़ आँच पर भूनें।
  18. अब 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस, 2 टेबल स्पून विनेगर, 2 टेबल स्पून सोया सॉस, 1 टी स्पून चिली सॉस, ¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक डालें।
  19. जब तक सॉस अच्छी तरह से संयोजित न हो जाए तब तक अच्छी तरह मिलाएं।
  20. इसके अलावा, कॉर्न फ्लोर स्लर्री डालें। कॉर्न फ्लोर स्लर्री तैयार करने के लिए ½ कप पानी में 2 टी स्पून कॉर्न फ्लोर मिलाएं।
  21. लगातार मिलाएं, सुनिश्चित करें कि सॉस गाड़ा और चमकदार हो।
  22. 1½ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  23. स्टिर करें और सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें।
  24. तैयार किया नूडल बॉल को डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  25. एक मिनट या जब तक कि स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए, तब तक उबालें।
  26. आखिर में, फ्राइड राइस के साथ मैगी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी का आनंद लें।
    मैगी मंचूरियन रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, मैगी को ओवर कुक न करें क्योंकि यह मशी हो जाता है और तेल को सोख लेता है।
  • आप इसे पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियों को जोड़ सकते हैं।
  • इसके अलावा, अगर आप सूखी मैगी मंचूरियन तैयार करना चाह रहे हैं तो सॉस बेस में पानी न डालें।
  • अंत में, जब मैगी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी को गरम खाओगे तो इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)