मसाला सैंडविच रेसिपी | masala sandwich in hindi | मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच

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मसाला सैंडविच रेसिपी | मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच | आलू मसाला चीज़ टोस्ट विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह सब्जियों, मसालों और स्वादिष्ट नमकीन से भरी आसान और सरल स्वादिष्ट सैंडविच में से एक है। पारंपरिक सैंडविच व्यंजनों के विपरीत जो सुबह के नाश्ते के लिए समर्पित होते हैं, इन स्वाद वाले सैंडविच को स्ट्रीट फूड स्नैक्स के रूप में कार्य किया जाता है। सब्जी भरने के अलावा, यह अद्वितीय आलू मसाला के साथ भी भरा हुआ है और इसलिए मसाला टोस्ट सैंडविच नाम दिया गया है।
मसाला सैंडविच रेसिपी


मसाला सैंडविच रेसिपी | मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच | आलू मसाला चीज़ टोस्ट स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सैंडविच व्यंजन भारतीय व्यंजनों के मूल निवासी नहीं हैं और हाल ही में इसे पेश किया गया है। हालांकि यह नाश्ते के भोजन के रूप में शुरू हुआ, लेकिन एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में स्ट्रीट फूड स्नैक्स के साथ कई अन्य विकल्पों के साथ खोज की गई है। ये आम तौर पर मसालों के साथ भरे हुए हैं और इस मसाला सैंडविच रेसिपी मुंबई सड़कों से एक ऐसी लोकप्रिय रेसिपी है।

खैर, अधिकांश सैंडविच व्यंजनों को सब्जी के साथ बनाया जाता है और इसमें कोई खास बात नहीं है। फिर भी इस रेसिपी में 2 महत्वपूर्ण विशिष्टता है। सबसे पहले इस रेसिपी में इस्तेमाल किया मसाला स्टफिंग इस रेसिपी के लिए अद्वितीय है। आलू मसाला वड़ा पाव में इस्तेमाल किया जानेवाला मसाला है। यह इसे विशेष बनाता है और सैंडविच को एक अद्वितीय स्वाद देता है। अन्य विशिष्ट विशेषता सेव नमकीन टॉपिंग है जो इसे एक पूर्ण स्ट्रीट स्नैक भोजन बनाती है। नमकीन, सैंडविच के लिए अतिरिक्त स्वाद के साथ कुरकुरापन देता है। इसके अलावा, हरी चटनी, मसालों और हर्ब्स का एक अद्वितीय मिश्रण है जो लिप स्मैकिंग सैंडविच के लिए सभी आवश्यक मसाला और स्वाद का योगदान देता है।

मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच इसके अलावा, आलू मसाला चीज़ टोस्ट के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और  सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, इस रेसिपी के लिए ब्रेड स्लाइस का चयन बहुत महत्वपूर्ण है। मैं बेहतर परिणामों के लिए सफेद सैंडविच ब्रेड स्लाइस या टोस्ट ब्रेड स्लाइस का उपयोग करने की सिफारिश करती हूं। इस रेसिपी के लिए मल्टी ग्रैन या भूरे रंग का ब्रेड का उपयोग न करें। दूसरा, इस रेसिपी के लिए उपयोग किए जाने वाले आलू मसाला का उपयोग अन्य व्यंजनों के लिए भी किया जा सकता है। सबसे अच्छा विकल्प वड़ा के लिए या मसाला डोसा भरने के लिए इसका उपयोग करना है। आखिरकार, मैंने तवा या पैन में सैंडविच को ग्रिल किया है। लेकिन अगर आपके पास ग्रिल है, तो आपको उसका उपयोग करना चाहिए। इसके अलावा, चीज़ जोड़ना पूरी तरह से वैकल्पिक है और यदि आप नहीं चाहें तो इसे छोड़ दें।

अंत में, मैं आपसे आलू मसाला चीज़ टोस्ट के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित सैंडविच व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से चटनी सैंडविच 2 तरीके, आलू चीज़ टोस्ट सैंडविच, मसाला पाव, मूंग दाल टोस्ट, एगलेस फ्रेंच टोस्ट, चिल्ली गार्लिक ब्रेडस्टिक, बिना ब्रेड सैंडविच, बॉम्बे सैंडविच, पनीर टोस्ट, पिज्जा बर्गर जैसे मेरी अन्य संबंधित व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा मैं कुछ और अतिरिक्त रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी,

मसाला सैंडविच वीडियो रेसिपी:

मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

masala sandwich recipe

मसाला सैंडविच रेसिपी | masala sandwich in hindi | मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 15 minutes
कुल समय: 25 minutes
कितने लोगों के लिए: 4 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: सैंडविच
पाक शैली: भारतीय स्ट्रीट फूड
कीवर्ड: मसाला सैंडविच रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान मसाला सैंडविच रेसिपी | मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच | आलू मसाला चीज़ टोस्ट

सामग्री

हरी चटनी के लिए:

  • 1 कप धनिया
  • ½ कप मिंट / पुदीना
  • 2 टेबल स्पून भुना हुआ चने का दाल
  • 4 मिर्च
  • 2 इंच अदरक
  • 4 लहसुन
  • 2 टेबल स्पून नींबू का रस
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • ½ टी स्पून आमचूर
  • 1 टी स्पून चीनी
  • ½ टी स्पून नमक
  • 3 टेबल स्पून पानी

आलू मसाला के लिए:

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • ½ टी स्पून सरसों
  • ½ टी स्पून जीरा
  • चुटकी हिंग
  • 2 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • 3 लहसुन (बारीक कटा हुआ)
  • 1 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
  • कुछ करी पत्तियां
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • 4 आलू (उबला हुआ और मैश किया हुआ)
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ नींबू का रस
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)

सैंडविच के लिए:

  • ब्रेड
  • मक्खन
  • टमाटर स्लाइस
  • चाट मसाला
  • चुकंदर स्लाइस (उबला हुआ)
  • प्याज स्लाइस
  • कैप्सिकम स्लाइस
  • ककड़ी स्लाइस
  • चीज़ (ग्रेट किया हुआ)

अनुदेश

हरी चटनी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप धनिया और ½ कप पुदीना लें।
  • 2 टेबलस्पून भुना हुआ चने का दाल, 4 मिर्च, 2 इंच अदरक, 4 लहसुन, और 2 टेबलस्पून नींबू का रस जोड़ें।
  • ½ टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून आमचूर, 1 टीस्पून चीनी और ½ टीस्पून नमक भी जोड़ें।
  • 3 टेबलस्पून पानी डालें और स्मूथ पेस्ट मैं ब्लेंड करें।
  • अंत में, हरी चटनी को एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

आलू मसाला कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक बड़े कडाई में 2 टेबलस्पून तेल लें। ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा और चुटकी हिंग जोड़ें।
  • 2 मिर्च, 3 लहसुन, 1 इंच अदरक, कुछ करी पत्तियों को भी जोड़ें।
  • अब तक ¼ टीस्पून हल्दी डालें और उसकी कच्ची सुगंध गायब होने तक सॉट करें।
  • आगे 4 उबले हुए और मैश किए हुए आलू, ½ टीस्पून नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित होने तक मिक्स करके मैश करें।
  • इसके अतिरिक्त, ½ नींबू का रस और 2 टेबलस्पून धनिया जोड़ें।
  • अंत में, आलू मसाला सैंडविच तैयार करने के लिए तैयार है।

मुंबई सड़क शैली मसाला टोस्ट सैंडविच बनाएं:

  • सबसे पहले, ब्रेड के 2 स्लाइस पर मक्खन फैलाएं।
  • ब्रेड के दोनों स्लाइस पर हरी चटनी भी फैलाएं।
  • आगे दोनों स्लाइस पर तैयार किया आलू मसाला फैलाएं।
  • अब टमाटर स्लाइस रखें और चाट मसाला छिड़कें।
  • चुकंदर स्लाइस, प्याज स्लाइस, कैप्सिकम स्लाइस, ककड़ी स्लाइस भी रखें।
  • चाट मसाला छिड़कें और फिर एक और ब्रेड स्लाइस के साथ कवर करें।
  • चीज़ मसाला टोस्ट सैंडविच तैयार करने के लिए, ग्रेट किया हुआ चीज़ के साथ टॉप करें और फिर ब्रेड स्लाइस के साथ कवर करें।
  • आवश्यकतानुसार मक्खन फैलाएं और सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
  • अब सैंडविच को 4 टुकड़ों में काटें और मक्खन और हरी चटनी को फैलाएं।
  • इसके अलावा, सर्व करने से पहले सेव के साथ टॉप करें।
  • अंत में, चाय के साथ मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ मसाला सैंडविच कैसे बनाएं:

हरी चटनी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप धनिया और ½ कप पुदीना लें।
  2. 2 टेबलस्पून भुना हुआ चने का दाल, 4 मिर्च, 2 इंच अदरक, 4 लहसुन, और 2 टेबलस्पून नींबू का रस जोड़ें।
  3. ½ टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून आमचूर, 1 टीस्पून चीनी और ½ टीस्पून नमक भी जोड़ें।
  4. 3 टेबलस्पून पानी डालें और स्मूथ पेस्ट मैं ब्लेंड करें।
  5. अंत में, हरी चटनी को एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
    मसाला सैंडविच रेसिपी

आलू मसाला कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक बड़े कडाई में 2 टेबलस्पून तेल लें। ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा और चुटकी हिंग जोड़ें।
  2. 2 मिर्च, 3 लहसुन, 1 इंच अदरक, कुछ करी पत्तियों को भी जोड़ें।
    मसाला सैंडविच रेसिपी
  3. अब तक ¼ टीस्पून हल्दी डालें और उसकी कच्ची सुगंध गायब होने तक सॉट करें।
    मसाला सैंडविच रेसिपी
  4. आगे 4 उबले हुए और मैश किए हुए आलू, ½ टीस्पून नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
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  5. सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित होने तक मिक्स करके मैश करें।
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  6. इसके अतिरिक्त, ½ नींबू का रस और 2 टेबलस्पून धनिया जोड़ें।
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  7. अंत में, आलू मसाला सैंडविच तैयार करने के लिए तैयार है।
    मसाला सैंडविच रेसिपी

मुंबई सड़क शैली मसाला टोस्ट सैंडविच बनाएं:

  1. सबसे पहले, ब्रेड के 2 स्लाइस पर मक्खन फैलाएं।
  2. ब्रेड के दोनों स्लाइस पर हरी चटनी भी फैलाएं।
  3. आगे दोनों स्लाइस पर तैयार किया आलू मसाला फैलाएं।
  4. अब टमाटर स्लाइस रखें और चाट मसाला छिड़कें।
  5. चुकंदर स्लाइस, प्याज स्लाइस, कैप्सिकम स्लाइस, ककड़ी स्लाइस भी रखें।
  6. चाट मसाला छिड़कें और फिर एक और ब्रेड स्लाइस के साथ कवर करें।
  7. चीज़ मसाला टोस्ट सैंडविच तैयार करने के लिए, ग्रेट किया हुआ चीज़ के साथ टॉप करें और फिर ब्रेड स्लाइस के साथ कवर करें।
  8. आवश्यकतानुसार मक्खन फैलाएं और सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
  9. अब सैंडविच को 4 टुकड़ों में काटें और मक्खन और हरी चटनी को फैलाएं।
  10. इसके अलावा, सर्व करने से पहले सेव के साथ टॉप करें।
  11. अंत में, चाय के साथ मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच का आनंद लें।

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, चटनी फैलाने से पहले मक्खन फैलाना सुनिश्चित करें। वरना ब्रेड सोगी हो जाएगी।
  • साथ ही, ब्रेड सोगी होने से रोकने के लिए गाढ़ा हरी चटनी को तैयार करें।
  • इसके अतिरिक्त, यदि आप चटनी में नारियल जोड़ रहे हैं तो चटनी के शेल्फ जीवन कम हो जाता है।
  • अंत में, आलू मसाला चीज़ टोस्ट थोड़ा मसालेदार तैयार होने पर बहुत अच्छा स्वाद देता है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)