मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी | mushroom pepper fry in hindi | पेप्पर मशरूम


इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी | पेप्पर मशरूम | कुरकुरी पेप्पर फ्राई मशरूम विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कटा हुआ मशरूम और काली मिर्च पाउडर के साथ बनाया गया एक आसान और सुगंधित दक्षिण भारतीय स्टार्टर या साइड डिश रेसिपी। आम तौर पर दक्षिण भारत में, इस व्यंजन को सांभर चावल या रसम चावल के संयोजन के रूप में बनाया जाता है, लेकिन इसे स्टार्टर के रूप में भी परोसा जा सकता है। इसके अलावा, यह आम तौर पर एक सूखे पकवान के रूप में बनाया जाता है, लेकिन इसे सॉस के साथ भी परोसा जा सकता है, अगर इसे मुख्य के रूप में तैयार किया जाता है।मशरुम पेप्पर फ्राई रेसिपीमशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी | पेप्पर मशरूम | कुरकुरी पेप्पर फ्राई मशरूम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। काली मिर्च आधारित व्यंजनों दक्षिण भारतीय राज्यों में बहुत आम हैं और विभिन्न मुख्य सामग्री के साथ बनाए जाते हैं। आम तौर पर, मसाले के रूप में काली मिर्च का उपयोग स्वाद के लिए किया जाता है, जिससे मसाला स्तर और अंततः उत्पाद का स्वाद बेहतर हो जाता है। इस तरह की एक सरल और आसान डिश रेसिपी है, जो कि काली मिर्च की एक उदार राशि के साथ बनाया जाता है, जो कि अपने स्वाद के लिए जाना जाता है।

ठीक है, ईमानदारी से कहूं तो, मैं मिर्च-आधारित व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं और जितना संभव हो उतना बचने की कोशिश करती हूं। मुझे लगता है कि यह अनावश्यक किसी भी डिश का मसाला स्तर बढ़ाता है, भले ही यह स्वास्थ्य के मामले में एक बेहतर विकल्प है। यह कहते हुए कि, मेरे घर में काली मिर्च आधारित व्यंजन बहुत आम हैं, क्योंकि मेरे पति इसे बहुत पसंद करते हैं। वह अपने चावल-आधारित भोजन के साथ कुछ साइड डिश रखना पसंद करते हैं और काली मिर्च-आधारित उनके सबसे पसंदीदा हैं। विशेष रूप से मिर्च मशरूम सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है क्योंकि इसे तैयार करना बहुत आसान है। मशरूम जब अन्य सब्जियों जैसे, आलू और बीन्स की तुलना में आसानी से पकाया जाता है। इसके अलावा, जब यह पकाया जाता है तो मशरूम अतिरिक्त नरम और कोमल बनावट जोड़ता है। मैं व्यक्तिगत रूप से मशरूम की इस विशेषता को पसंद करती हूं और इसलिए मैं इसे सबसे अधिक बार करती हूं।

काली मिर्च मशरूमइसके अलावा, लपेटने से पहले, मैं मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी में कुछ टिप्स, सुझाव और विविधताओं को जोड़ना चाहूंगी। सबसे पहले, मैं इस रेसिपी के लिए बटन मशरूम का उपयोग करने की जोरदार सलाह दूंगी। यह आसानी से स्लाइस होगा और एक ही समय में पकाए जाने पर उखड़ या पिघलता नहीं है। इसके अलावा, मैं इस रेसिपी के लिए बड़े आकार के मशरूम प्राप्त करने की सलाह दूंगी। दूसरे, काली मिर्च को इस रेसिपी में उदारता से जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि यह टेस्ट और स्वाद का मुख्य स्रोत है। हालाँकि, यदि आप इसे बच्चों को परोस रहे हैं, तो आपको अतिरिक्त सावधानी बरतने की ज़रूरत है क्योंकि मसाले का स्तर उनके लिए बहुत अधिक हो सकता है। अंत में, मशरूम को आराम मिलने के बाद अपना पानी छोड़ना शुरू कर देंता है। इसलिए आप माइक्रोवेव में या एक पैन में गर्म करने से पहले अतिरिक्त पानी निकाल सकते हैं।

अंत में, मैं आपसे मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य विस्तृत सह भोजन व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से आलू भिंडी, बीन्स की सब्जी, पची पल्सु, चम्मनथी पोडी, बिरयानी ग्रेवी, टोमेटो करी, पनीर घी रोस्ट, तोंडेकाई पल्या, टोमेटो पप्पू, लाल नारियल चटनी जैसे व्यंजनों का संग्रह शामिल है। इनके आगे मैं अपने अन्य समान और विस्तृत व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी,

मशरूम पेप्पर फ्राई वीडियो रेसिपी:

मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

mushroom pepper fry recipe

मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी | mushroom pepper fry in hindi | पेप्पर मशरूम

No ratings yet
तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 10 minutes
कुल समय: 15 minutes
कितने लोगों के लिए: 4 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: साइड डिश
पाक शैली: दक्षिण भारतीय
कीवर्ड: मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी | पेप्पर मशरूम | कुरकुरी पेप्पर फ्राई मशरूम

सामग्री

मसाला पाउडर के लिए:

  • 1 टेबल स्पून काली मिर्च
  • ½ टी स्पून सौंफ
  • ½ टी स्पून जीरा
  • ½ टी स्पून धनिया के बीज

अन्य सामग्री:

  • 2 टेबल स्पून घी
  • 1 टी स्पून सरसों
  • 2 सूखी लाल मिर्च
  • कुछ करी पत्ते
  • 1 इंच अदरक, बारीक कटी हुई
  • ½ प्याज, कटा हुआ
  • 300 ग्राम मशरूम, कटा हुआ
  • ½ शिमला मिर्च, कटा हुआ
  • ½ टी स्पून नमक

अनुदेश

  • सबसे पहले एक छोटे मिक्सी के जार में 1 टेबलस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून सौंफ, ½ टीस्पून जीरा और ½  टीस्पून धनिया के बीज लें।
  • किसी भी पानी को जोड़ने के बिना मोटे पाउडर के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  • अब एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून घी गर्म करें और उसमें 1 टीस्पून सरसों, 2 सूखी लाल मिर्च और कुछ करी पत्तियाँ डालें और फूटने दें।
  • इसके अलावा, 1 इंच अदरक और ½ प्याज जोड़ें।
  • जब तक प्याज़ थोड़ा सिकुड़ जाता है तब तक तलें।
  • इसके अलावा, 300 ग्राम मशरूम डालें और तेज़ आंच पर भूनें।
  • जब तक प्याज थोड़ा सिकुड़ जाए और नमी निकल जाए तब तक तलें।
  • आगे, ½ शिमला मिर्च डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए भूनें।
  • अब तैयार मिर्च मसाला पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • अच्छी तरह मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से लेपित हैं।
  • अंत में, फुल्का या चावल के साथ मशरूम पेप्पर फ्राई का आनंद लें।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करेहमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब और हमारे लेटेस्ट वीडियो रेसिपी के साथ अपडेट रहने के लिए यहां क्लिक करें

स्टेप बाइ स्टेप फोटो के साथ पेप्पर मशरूम कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले एक छोटे मिक्सी के जार में 1 टेबलस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून सौंफ, ½ टीस्पून जीरा और ½  टीस्पून धनिया के बीज लें।
  2. किसी भी पानी को जोड़ने के बिना मोटे पाउडर के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  3. अब एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून घी गर्म करें और उसमें 1 टीस्पून सरसों, 2 सूखी लाल मिर्च और कुछ करी पत्तियाँ डालें और फूटने दें।
  4. इसके अलावा, 1 इंच अदरक और ½ प्याज जोड़ें।
  5. जब तक प्याज़ थोड़ा सिकुड़ जाता है तब तक तलें।
  6. इसके अलावा, 300 ग्राम मशरूम डालें और तेज़ आंच पर भूनें।
  7. जब तक प्याज थोड़ा सिकुड़ जाए और नमी निकल जाए तब तक तलें।
  8. आगे, ½ शिमला मिर्च डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए भूनें।
  9. अब तैयार मिर्च मसाला पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
  10. अच्छी तरह मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से लेपित हैं।
  11. अंत में, फुल्का या चावल के साथ मशरूम पेप्पर फ्राई का आनंद लें।
    मशरुम पेप्पर फ्राई रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि मशरूम को ज्यादा न पकाएं क्योंकि यह गूदेदार हो जाएगा।
  • इसके अलावा, मसाला स्तर के आधार पर काली मिर्च की मात्रा को समायोजित करें।
  • इसके अतिरिक्त, आप एक टैंगी स्वाद के लिए अंत में नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
  • आखिर में, मसालेदार तैयार होने पर मशरूम पेप्पर फ्राई रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)