पोहा उत्तपम रेसिपी | poha uttapam in hindi | इंस्टेंट पोहा उत्तपा | पोहा पैनकेक रेसिपी


इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

पोहा उत्तपम रेसिपी | इंस्टेंट पोहा उत्तपा | पोहा पैनकेक रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पोहा के बैटर और वेजिटेबल टॉपिंग से बना एक आदर्श इंस्टैंट ब्रेकफास्ट रेसिपी। यह रेसिपी पारंपरिक उत्तपम रेसिपी का एक विस्तारित संस्करण है जो चावल और उड़द दाल के बैटर के साथ बनाया जाता है। यह आम तौर पर सुबह के नाश्ते के लिए बनाया जाता है क्योंकि यह सभी आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है, लेकिन इसे स्नैक के रूप में भी परोसा जा सकता है।
पोहा उत्तपम रेसिपीपोहा उत्तपम रेसिपी | इंस्टेंट पोहा उत्तपा | पोहा पैनकेक रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सुबह के नाश्ते की रेसिपी वर्किंग कपल्स के लिए बहुत चुनौतीपूर्ण और भ्रामक हो सकती है। यह इसे और अधिक मुश्किल और तनावपूर्ण बना देता है जब एक ही समय में कुछ अद्वितीय और स्वादिष्ट बनाने के लिए मांग की जाती है। ऐसी ही एक सरल और आसान इंस्टेंट ब्रेकफास्ट रेसिपी है पोहा उत्तपम रेसिपी या पोहा पैनकेक जो अपनी सादगी के लिए जानी जाती है।

मैं इंस्टेंट व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं और मैं विशेष रूप से इंस्टेंट नाश्ते के व्यंजनों पर अधिक शोध करती हूं। यह सिर्फ इस तथ्य के लिए नहीं है कि यह मेरे सुबह के नाश्ते का समय बचाता है। लेकिन इस तथ्य के लिए भी कि मुझे अपने पाठकों से इंस्टेंट नाश्ते के व्यंजनों के लिए बहुत अनुरोध मिलता है। विशेष रूप से नौकरी करने वाले  महिलाओं से, जो कम समय लेने वाली चीज़ों के साथ अपने काम और पारिवारिक जीवन को संतुलित करने की कोशिश करती हैं। तथ्य की बात के रूप में, मैंने पहले से ही चावल के आटे के साथ एक इंस्टेंट उत्तपम रेसिपी शेयर की थी और ब्रेड से बने बैटर के साथ इंस्टेंट ब्रेड उत्तपम भी। लेकिन मैंने पोहा या चपटा चावल के साथ बनाए गए उत्तपम को शेयर करने के बारे में सोचा, क्योंकि आप इसके साथ दोसा भी बना सकते हैं। पारंपरिक दोसा की तुलना में, उत्तपा प्रकृति में अधिक नरम और स्पंजी हैं और इसलिए यह सभी को पसंद आएगा।

इंस्टेंट पोहा उत्तपा

इसके अलावा, इसे लपेटने से पहले, पोहा उत्तपम रेसिपी के लिए कुछ सुझाव और विविधताएं। सबसे पहले, इस रेसिपी पोस्ट में, मैंने दोसा पैन में 3 मिनी उत्तपम के साथ मिनी उत्तपम बनाना दिखाया है। यदि आप एक बड़ा उत्तपम बनाने का प्रयास करते हैं, तो इसे तवा से हटाते समय टुकड़े टुकड़े हो सकते हैं। दूसरे, टॉपिंग को जोड़ने के मामले में, यह पूरी तरह से खुला हुआ है और आप अपनी पसंद के अनुसार जोड़ सकते हैं। यह कहने के बाद, मैं उन्हें उपयोग करने से पहले बारीक काटने की सलाह दूंगी। अंत में, उत्तपा को किसी भी साइड डिश के बिना परोसा जा सकता है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक टॉपिंग हैं। टोमैटो सॉस, हरी चटनी या नारियल की चटनी के साथ परोसे जाने पर भी यह स्वादिष्ट लगता है।

अंत में, मैं आपसे पोहा उत्तपम रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य सरल दोसा व्यंजनों के संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से पोहा दोसा, उत्तपम, ब्रेड उत्तपम, इंस्टेंट उत्तपम, चीज़ सैंडविच दोसा, ओट्स दोसा, टोमैटो दोसा, अनियन रवा दोसा विथ आलु मसाला, रवा दोसा जैसे व्यंजन शामिल हैं। इनके आगे मैं अपने अन्य विस्तृत व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी,

पोहा उत्तपम वीडियो रेसिपी:

इंस्टेंट पोहा उत्तपा रेसिपी के लिए कार्ड:

poha uttapam recipe

पोहा उत्तपम रेसिपी | poha uttapam in hindi | इंस्टेंट पोहा उत्तपा | पोहा पैनकेक रेसिपी

0 from 0 votes
तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 10 minutes
Resting Time: 20 minutes
कुल समय: 35 minutes
कितने लोगों के लिए: 9 उत्तपम
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: नाश्ता
पाक शैली: दक्षिण भारतीय
कीवर्ड: पोहा उत्तपम रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान पोहा उत्तपम रेसिपी | poha uttapam in hindi | इंस्टेंट पोहा उत्तपा | पोहा पैनकेक रेसिपी

सामग्री

बैटर के लिए:

  • ½ कप पोहा, मोटा
  • ½ कप रवा / सूजी, महीन
  • ½ कप पानी
  • ½ कप दही
  • ½ टी स्पून नमक

टॉपिंग के लिए:

  • ½ प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 5 बीन्स, बारीक कटा हुआ
  • ½ गाजर, बारीक कटी हुई
  •  ½ शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
  • ¼ टी स्पून नमक

अन्य सामग्री:

  • चिल्ली फ्लैक्स, छिड़कने के लिए
  • तेल, भूनने के लिए

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में, ½ कप पोहा को 5 मिनट के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ।
  • पानी को छानलें और पोहा को चिकनी पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।
  • पोहा पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • ½ कप रवा, ½ कप पानी, ½ कप दही और ½ टीस्पून नमक डालें।
  •  अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • 20 मिनट के लिए आराम दें सुनिश्चित करें कि रवा अच्छी तरह से भिगोया है।
  • ½ प्याज, 5 बीन्स, ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया और ¼ टीस्पून नमक लेकर टॉपिंग तैयार करें।
  •  अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • अब पोहा बैटर को छोटे उत्तपम में डालें।
  • तैयार टॉपिंग के एक टेबलस्पून के साथ टॉप करें और धीरे से दबाएं।
  • चिल्ली फ्लैक्स को छिड़कें और उत्तपम के चारों ओर 1 टीस्पून तेल डालें।
  • एक मिनट के लिए या बेस के अच्छी तरह से पकने तक ढककर पकाएं।
  • पलट कर दोनों तरफ से पकाएं।
  • अंत में, टोमैटो सॉस या नारियल की चटनी के साथ पोहा उत्तपम का आनंद लें।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करेहमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब और हमारे लेटेस्ट वीडियो रेसिपी के साथ अपडेट रहने के लिए यहां क्लिक करें

स्टेप बाइ स्टेप फोटो के साथ पोहा उत्तपम कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में, ½ कप पोहा को 5 मिनट के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ।
  2. पानी को छानलें और पोहा को चिकनी पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।
  3. पोहा पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
  4. ½ कप रवा, ½ कप पानी, ½ कप दही और ½ टीस्पून नमक डालें।
  5.  अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  6. 20 मिनट के लिए आराम दें सुनिश्चित करें कि रवा अच्छी तरह से भिगोया है।
  7. ½ प्याज, 5 बीन्स, ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया और ¼ टीस्पून नमक लेकर टॉपिंग तैयार करें।
  8.  अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  9. अब पोहा बैटर को छोटे उत्तपम में डालें।
  10. तैयार टॉपिंग के एक टेबलस्पून के साथ टॉप करें और धीरे से दबाएं।
  11. चिल्ली फ्लैक्स को छिड़कें और उत्तपम के चारों ओर 1 टीस्पून तेल डालें।
  12. एक मिनट के लिए या बेस के अच्छी तरह से पकने तक ढककर पकाएं।
  13. पलट कर दोनों तरफ से पकाएं।
  14. अंत में, टोमैटो सॉस या नारियल की चटनी के साथ पोहा उत्तपम का आनंद लें।
    पोहा उत्तपम रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, पैनकेक को पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां जोड़ें।
  • इसके अलावा, आप टॉपिंग के बजाय सब्जियों को घोल में मिला सकते हैं।
  • साथ ही, पोहा और रवा को अच्छी तरह से भिगोएँ क्योंकि यह पानी को सोखता है।
  • अंत में, पोहा उत्तपम रेसिपी को गरम परोसे जाने पर बहुत अच्छा स्वाद होता है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)