ಮುಖಪುಟ ಚಟ್ನಿಗಳು

ಚಟ್ನಿಗಳು

    ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಚಟ್ನಿ ಸಂಗ್ರಹಗಳು, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ / ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಚಟ್ನಿ. ಇಡ್ಲಿಯಂತಹ ಉಪಹಾರ, ಚಟ್ನಿ ಇಲ್ಲದೆ ದೋಸೆ ಅಪೂರ್ಣ.

    green chutney for sandwich
    ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ | ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂಬೈನ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ  ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಇದು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ದಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು.
    pudina tomato pachadi
    ಟೊಮೆಟೊ ಪುದಿನಾ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪುದಿನಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪಚಡಿ | ಟೊಮೇಟೊ ಮಿಂಟ್ ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಬೀದಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಿ  ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇವೆರಡರ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪುಡಿನಾ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಟ್ನಿ ಅರ್ಪಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
    tomato onion gojju
    ಟೊಮೆಟೊ ಗೊಜ್ಜು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟೊಮೆಟೊ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೊಜ್ಜು | ತಕ್ಕಳಿ ಗೊಜ್ಜು | ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸ್ಟೀಮ್ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಚಟ್ನಿಯಂತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಗೊಜ್ಜು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
    dahi chutney recipe
    ದಹಿ ಕಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಪೈಸಿ ದಹಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಹಿ ಲಹ್ಸುನ್ ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತ ಅಥವಾ ಉತ್ತರ ಭಾರತವಾಗಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಚಟ್ನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೇರೆಯೇ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ದಹಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
    how to make hotel style idli chutney
    ಇಡ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಇಡ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.  ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕದ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉದ್ದೇಶ ಆಧಾರಿತ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಇಡ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ, ಇದು ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
    lehsun chutney
    ಲಲಹ್ಸುನ್ ಕಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ | ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.  ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾರತದ ಲಹ್ಸುನ್ ಕಿ ಚಟ್ನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    chana dal ki chatni
    ಚನ ದಾಲ್ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ | ಚನ ದಾಲ್ ಕಿ ಛ್ನಿ | ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಫೋಟೊ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಚಂಡೆ ಕಿ ದಾಲ್ ಕಿ ಛರಣಿ. ಚಟ್ನಿ ತಿನಿಸು ಅಥವಾ ಕಾಂಡುಮೆಂಟ್ ಅಡುಗೆಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಇದು ಡಿಶ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಪರ್ಪಸ್ ಚಟ್ನಿ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಚನ ದಾಲ್ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇಂತಹ ಒಂದು ವಿವಿಧವಾಗಿದೆ.
    basic 3 chutney recipes for chaat
    ಚಾಟ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು | ಚಾಟ್ ಗಾಗಿ ಮೂಲ 3 ಚಟ್ನಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು | ಚಾಟ್ ಕಿ ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ  ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆಚ್ಚಿನವು. ನೀವು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅದು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲೂ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚಾಟ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ 3 ಮೂಲ ಚಾಟ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
    pudina chutney recipe
    ಪುದಿನಾ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ | ಪುದಿನಾ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದೆ. ಪುದಿನಾ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
    spinach chutney
    ಪಾಲಕ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲಕ ಚಟ್ನಿ | ಪಾಲಕುರಾ ಪಚಡಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಲಾಕ್ ಚಟ್ನಿ.

    STAY CONNECTED

    9,040,670ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
    2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
    3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

    SUBSCRIBE TO OUR RECIPES