फालूदा रेसिपी | falooda in hindi | शाही फालूदा | घर का बना फालूदा

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फालूदा रेसिपी | शाही फालूदा | घर का बना फालूदा विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक मलाईदार और समृद्ध भारतीय स्ट्रीट फूड डेज़र्ट रेसिपी है जो दूध, गुलाब सिरप और ड्राई फ्रूट्स के साथ बनाई जाती है। फालूदा की विधि आवश्यक सामग्री को पहले से बनाके और जब भी आवश्यकता हो, असेंबल करना है। इसके अलावा, यह रेसिपी बच्चों से लेकर वयस्कों तक सबको पसंद है।फालूदा रेसिपी

फालूदा रेसिपी | शाही फालूदा | घर का बना फालूदा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय स्ट्रीट फूड रेसिपी को मसालेदार और नमकीन स्नैक्स रेसिपी के लिए जानी जाती है, जिसे डीप फ्राइड सामग्री के साथ बनाया जाता है। हालाँकि, कुछ डेज़र्ट रेसिपीज़ भी हैं जो इन दिलकश स्नैक्स के बाद स्ट्रीट फूड के रूप में प्रसिद्ध हैं। इस तरह की एक अति लोकप्रिय डेज़र्ट रेसिपी शाही फालूदा है जो अपने समृद्ध और मलाईदार स्वाद और फ्लेवर के लिए जानी जाती है।

मैंने अपने ब्लॉग पर अब तक काफी कुछ डेज़र्ट रेसिपीस पोस्ट किए हैं, लेकिन शाही फालूदा रेसिपी सभी में से सरल और स्वादिष्ट डेज़र्ट रेसिपी है। इस रेसिपी बनाने के लिए किसी भी जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं है और इसे मूल सामाग्री के साथ बनाया जा सकता है। इसके अलावा, इस डेज़र्ट रेसिपी का आदर्श हिस्सा सामाग्रियों को पहले से बनाना और आवश्यकता पड़ने पर असेम्बल करना है। यह सभी प्रकार के रसोइयों के लिए एक अधिक अनुकूल डेज़र्ट विधि है। जब भी मैं अपने दोस्तों और परिवार को दोपहर और रात के खाने के लिए आमंत्रित करती हूं, तो मैं व्यक्तिगत रूप से इस डेज़र्ट को बनाती हूं। मैं इस रेसिपी से कभी निराश नहीं हुई और न ही मेरे मेहमान भी। इसके अलावा, आप इस रेसिपी को और दिलचस्प बनाने के लिए अन्य आइसक्रीम फ्लेवर या कुल्फी मिला सकते हैं।

शाही फलौदाइसके अलावा, मैं इस समृद्ध और मलाईदार शाही फालूदा रेसिपी के लिए कुछ सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, हमें हमेशा से पहले अच्छी तरह से आवश्यक सामग्री बनाने की सिफारिश की जाती है। इससे आपका समय भी बचेगा, और अधिक प्रभावी और सुगंधित हो जाएगा। दूसरे, फालूदा असेम्बल करना कांच के आकार पर निर्भर करता है। इसलिए अपने सामग्रियोंको उसके आकार के अनुसार जोड़ें। यदि आपके पास एक लंबा ग्लास या बड़ा ग्लास है, तो आप इसे फुल बनाने के लिए अधिक फुल क्रीम दूध डाल सकते हैं। अंत में, मैंने अगर अगर के साथ बनाई गई इस रेसिपी के लिए शाकाहारी जेली को शामिल किया है। लेकिन अगर आप जिलेटिन आधारित जेली के साथ सहज हैं, तो आप उन्हें वैकल्पिक रूप में जोड़ सकते हैं।


अंत में, मैं घर का बना फालूदा रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित मिठाई व्यंजनों का संग्रह पर प्रकाश डालना चाहूंगी। इसमें मुख्य रूप से मैंगो कुल्फी, मैंगो मस्तानी, पान कुल्फी, मैंगो पन्ना कॉट्टा, स्ट्रॉबेरी पन्ना कॉट्टा, मैंगो फ़िरनी, फ्रूट कस्टर्ड, मैंगो आइसक्रीम और फ्रूट सलाद जैसी रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा, मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों के संग्रह पर जाएँ, जैसे,

शाही फालूदा वीडियो रेसिपी:

शाही फालूदा रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

royal falooda

फालूदा रेसिपी | falooda in hindi | शाही फालूदा | घर का बना फालूदा

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 2 minutes
कुल समय: 12 minutes
कितने लोगों के लिए: 2 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: डेज़र्ट
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: फालूदा रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान फालूदा रेसिपी | शाही फालूदा | घर का बना फालूदा

सामग्री

  • 1 टेबल स्पून सब्जा बीज / फलूदा के बीज / तुलसी के बीज
  • ½ कप फालूदा सेव
  • 4 कप दूध
  • 3 टेबल स्पून चीनी
  • ¼ कप रूह अफ्ज़ा / गुलाब सिरप
  • 1 कप स्ट्रॉबेरी जेली, शाकाहारी
  • 2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
  • 2 टेबल स्पून टूटी फ्रूटी
  • 2 टेबल स्पून नट्स, कटा हुआ
  • 2 चेरी

अनुदेश

  • सबसे पहले, 1 टेबलस्पून सब्जा के बीज को 30 मिनट के लिए एक कप पानी में भिगो दें।
  • जब तक सब्जा के बीज जेली की बनावट में नहीं बदलते हैं, तब तक भिगोएँ।
  • अब फालूदा सेव तैयार करने के लिए 1 कप चीनी के साथ 2 कप पानी उबालें।
  • ½ कप फालूदा सेव डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। फालूदा सेव को मक्के के आटे से तैयार किया जाता है।
  • 3 मिनट या जब तक सेव नरम न हो जाए तब तक उबालें।
  • सेव को निकालिए और खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए ठंडे पानी से रिन्स करें।
  • अब दूध तैयार करने के लिए एक बड़ी कढ़ाही में 4 कप दूध लें और धीमी आंच पर उबालें।
  • 10 मिनट तक या दूध के थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें।
  • आगे 2 टेबलस्पून चीनी डालें और चीनी को पिघलने तक अच्छी तरह से हिलाएँ।
  • दूध को कमरे के तापमान पर ठंडा करें। पूरी तरह से ठंडा करें।
  • फालूदा तैयार करने के लिए, एक लंबे गिलास में 2 टेबलस्पून रूह अफ्ज़ा डालें।
  • इसके बाद 2 टेबलस्पून भिगोये हुए सब्जा डालें।
  • अब इसमें 2 टेबलस्पून पका हुआ फालूदा सेव मिलाएं।
  • 1 कप ठंडा दूध डालें और धीरे से हिलाएं।
  • अब 2 टेबलस्पून जेली डालें।
  • वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप भी डालें।
  • 2 टेबलस्पून टुटी फ्रूटी, और 2 टेबलस्पून नट्स के साथ टॉप करें।
  • 1 टेबलस्पून रूह अफ्ज़ा और चेरी के साथ गार्निश करें।
  • अंत में, ठंडा शाही फालूदा का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ फलूदा कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, 1 टेबलस्पून सब्जा के बीज को 30 मिनट के लिए एक कप पानी में भिगो दें।
  2. जब तक सब्जा के बीज जेली की बनावट में नहीं बदलते हैं, तब तक भिगोएँ।
  3. अब फालूदा सेव तैयार करने के लिए 1 कप चीनी के साथ 2 कप पानी उबालें।
  4. ½ कप फालूदा सेव डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। फालूदा सेव को मक्के के आटे से तैयार किया जाता है।
  5. 3 मिनट या जब तक सेव नरम न हो जाए तब तक उबालें।
  6. सेव को निकालिए और खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए ठंडे पानी से रिन्स करें।
  7. अब दूध तैयार करने के लिए एक बड़ी कढ़ाही में 4 कप दूध लें और धीमी आंच पर उबालें।

  8. 10 मिनट तक या दूध के थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें।
  9. आगे 2 टेबलस्पून चीनी डालें और चीनी को पिघलने तक अच्छी तरह से हिलाएँ।
  10. दूध को कमरे के तापमान पर ठंडा करें। पूरी तरह से ठंडा करें।
  11. फालूदा तैयार करने के लिए, एक लंबे गिलास में 2 टेबलस्पून रूह अफ्ज़ा डालें।
  12. इसके बाद 2 टेबलस्पून भिगोये हुए सब्जा डालें।
  13. अब इसमें 2 टेबलस्पून पका हुआ फालूदा सेव मिलाएं।
  14. 1 कप ठंडा दूध डालें और धीरे से हिलाएं।
  15. अब 2 टेबलस्पून जेली डालें।
  16. वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप भी डालें।
  17. 2 टेबलस्पून टुटी फ्रूटी, और 2 टेबलस्पून नट्स के साथ टॉप करें।
  18. 1 टेबलस्पून रूह अफ्ज़ा और चेरी के साथ गार्निश करें।
  19. अंत में, ठंडा शाही फालूदा का आनंद लें।
    फालूदा रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, सर्विंग गिलास को सर्व करने से ठीक पहले तैयार करें, वरना आइसक्रीम पिघल जाएगा।
  • फल और नट्स को जोड़ के फलूदा को समृद्ध और पौष्टिक बनाएं।
  • इसके अलावा, यदि आपके पास फालूदा सेव नहीं है, तो सेवई का उपयोग करें।
  • अंत में, जब शाही फालूदा में अच्छी क्वालिटी का रूह अफ्ज़ा इस्तेमाल किया तो इसका स्वाद अच्छा लगता है।
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)