ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | sponge cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ | ಸರಳ ಕೇಕ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಸಲ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶ್ವಾಸ ತರುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಊಟದ ನಂತರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಐಡಿಯಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ | ಸರಳ ಕೇಕ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿವಿಧ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಫ್ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಅಥವಾ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಾನು ಈಗ ಕೆಲವು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಸರಳ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಈ ಬಹು ಉದ್ದೇಶದ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೈದಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ-ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್, ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಡೇಟ್ ಕೇಕ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್, ಗೋಧಿ ಕೇಕ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,

• ಶಿಶು ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಚಾಟ್ ಉಪಾಹಾರ

ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¾ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ದೋಷವಿದೆ, ನಾನು 415 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು 715 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲ.
   
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
   
3. ಈಗ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
5. ಒಂದು ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ಮೈದಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
   
6. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಜರಡಿ.
   
7. ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
8. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೃದು ಆಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ರಬ್ಬರು ಮತ್ತು ಚೀವಿ ಆಗುವಂತೆ ತುಂಬಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
   
9. ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು (ಅಗಲ: 15 ಸೆಂ, ಎತ್ತರ: 6 ಸೆಂ, ಉದ್ದ: 17 ಸೆಂ) ಗೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಟದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಹಾಗೂ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
10. ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
    
11. ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
    
12. ಅಥವಾ ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರ ಬರುವ ತನಕ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
    
13. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಆನಂದಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಟರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ಹಾಗೆಯೇ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಮೋಡ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಾದರೆ ಪ್ರಿ ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಾದರೆ, ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿದಾಗ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.