ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ರೆಸಿಪಿ | Cornflakes Mixture in kannada

0

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಚಿವ್ಡಾ | ಮಕೈ ಪೋಹಾ ಚಿವ್ಡಾದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಾರ್ನ್ ಪೋಹಾ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ-ಸಮಯದ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಮಂಚಿಂಗ್ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಚಿವ್ಡಾ | ಮಕೈ ಪೋಹಾ ಚಿವ್ಡಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿವ್ಡಾ ಅಥವಾ ಸೇವ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಮಂಚಿಂಗ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇವ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಲಿಪ್-ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಚಿವ್ಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹೀರೋ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಮಕೈ ಪೋಹಾ ಚಿವ್ಡಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಮಂಚಿಂಗ್ ತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇವ್ ಆಧಾರಿತ ಚಿವ್ಡಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಚಿವ್ಡಾ, ಅಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ದಿನಸಿಯಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಕೈ ಪೋಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಾಪಡ್ ನಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪಹಾರ ಆಧಾರಿತ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ಅದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು. ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಮಕೈ ಪೋಹಾ ಚಿವ್ಡಾ ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಮಕೈ ಪೋಹಾ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ತಿರುವುಗಾಗಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಸೇರಿಸಿದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇವ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮೋಥ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಚಿವ್ಡಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಾಂಬೆ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗರಿಗರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಆನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಆಲೂ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಗೋಡಂಬಿ ಚಕ್ಕುಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ದಿಢೀರ್ ಚಕ್ಕುಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಡಾ ಪಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ – ರಸ್ತೆ ಶೈಲಿ, ನಿಪ್ಪಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ, ರಿಬ್ಬನ್ ಪಕೋಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 ವಿಧಾನ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುರುಕ್ಕು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಡ್ರೈ ಕಚೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಂಗೋಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ,

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

Must Read:

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

Cornflakes Chiwda

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ರೆಸಿಪಿ | Cornflakes Mixture in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 20 minutes
Servings: 2 ಬಾಕ್ಸ್
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
Course: ತಿಂಡಿಗಳು
Cuisine: ಭಾರತೀಯ
Keyword: ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಕೈ ಪೋಹಾ ಚಿವ್ಡಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮ್ಕೀನ್ ಮಸಾಲಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:

  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್

ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಗಾಗಿ:

  • ½ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
  • ¼ ಕಪ್ ಪುಟಾಣಿ
  • ¼ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ
  • ¼ ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  • ½ ಕಪ್ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 3 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  • ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು
  • 400 ಗ್ರಾಂ ಮಕೈ ಪೋಹಾ / ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಮ್ಕೀನ್ ಮಸಾಲಾ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುರುಕಲು ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಪುಟಾಣಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುರುಕಲು ಆಗುವವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ¼ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ, ¼ ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, 3 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಪುಟಾಣಿ, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಮ್ಕೀನ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲಾ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಿಮಳವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಈಗ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಕೈ ಪೋಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ಉಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಸಿಯಿರಿ.
  • ಹುರಿದ ಮಕೈ ಪೋಹಾವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಚಿವ್ಡಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಮ್ಕೀನ್ ಮಸಾಲಾ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  3. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುರುಕಲು ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  4. ಅಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಪುಟಾಣಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುರುಕಲು ಆಗುವವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  5. ¼ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ, ¼ ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  6. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  7. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  8. ಅಲ್ಲದೆ, 3 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  9. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಪುಟಾಣಿ, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  10. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಮ್ಕೀನ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲಾ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಿಮಳವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
  11. ಈಗ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಕೈ ಪೋಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  12. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ಉಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಸಿಯಿರಿ.
  13. ಹುರಿದ ಮಕೈ ಪೋಹಾವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  14. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  15. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
    ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.