ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ನ ಉದಾರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪೀನಟ್ಸ್ ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈ ಕುಕಿ ತುಂಬಿದೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕಿಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪ್ರಾಯೋಜಿತ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿ ವೀಬಾ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ಗೆ ವೀಬಾ ಕುರುಕುಲಾದ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕುರುಕುಲಾದ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದಿಂದ ಕುರುಕುಲಾದದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒವೆನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದಿನ ಉಳಿಯಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಮಸುಕಾಗಿ ತಿರುಗಿಸದೆ ಸುಮಾರು 1-2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್, ಅಟಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ನಾನ್ ಖಟೈ, ವೆನಿಲಾ ಕೇಕ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹನಿ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ,
ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ | peanut butter cookies in kannada
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕಪ್ (110 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- ½ ಕಪ್ (55 ಗ್ರಾಂ) ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಕಪ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ
- ½ ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ (ಕುರುಕುಲಾದ ಅಥವಾ ನಯವಾದ)
- 1 ಕಪ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ (110 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ (55 ಗ್ರಾಂ) ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ (100ಗ್ರಾಂ) ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಒಂದು ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡದಿರಿ, ಯಾಕೆಂದರೆ ಕುಕೀ ಚೀವಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
- ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಲು 1½ ಕಪ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಕರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ.
- ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶಾಖ ಕೊಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡಿ ಇರಿಸಿ.
- ಈಗ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಕುಕಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ನಂತರ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕಿ ಗರಿಗರಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ (110 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ (55 ಗ್ರಾಂ) ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಕಪ್ (100ಗ್ರಾಂ) ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಒಂದು ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡದಿರಿ, ಯಾಕೆಂದರೆ ಕುಕೀ ಚೀವಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
- ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಲು 1½ ಕಪ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಕರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ.
- ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶಾಖ ಕೊಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡಿ ಇರಿಸಿ.
- ಈಗ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಕುಕಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ನಂತರ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕಿ ಗರಿಗರಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ನಯವಾದ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುರುಕುಲಾದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಮೈದಾಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಚಾಕೊ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.