ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ – ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ | mini choco lava cake


ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ – ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ | ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಳಸದೆ ಮತ್ತು ಓವೆನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಿತವ್ಯಯದ ಮಾರ್ಗ. ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ನಂತರ ಲಘು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ – ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ | ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುವ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ಓವೆನ್ ನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಡುಗೆ ಬೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಿನಿ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಓವನ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದೆಲ್ಲ ಇಲ್ಲದ ಅನೇಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮಿನಿ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂದಿನ ಬಾರಿ,  ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿದೆ, ನಾನು ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಒಳಗೆ ಲಾವಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಿನಿ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಸೇವಿಸುವ ಅಥವಾ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದೇ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಿ ಇಡ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆಳವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿನಿ ಚೊಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್‌ನ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ-ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಓರಿಯೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಮಿರರ್ ಗ್ಲೇಜ್ ಕೇಕ್, ಕಟೋರಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್, ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕಪ್ ಕೇಕ್ – ಕಡೈನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಲೆ-ಜಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ನೋ ಬೇಕ್ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್, ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್, ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಮಿನಿ ಚೊಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ – ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

eggless chocolate lava cake in appe pan

ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ - ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ | mini choco lava cake

0 from 0 votes
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 21 ಕೇಕ್
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಕೇಕು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ - ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ - ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ | ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
  • ½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
  • 1 ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 21 ತುಂಡುಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ವಿಸ್ಕರ್ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 1 ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಉಂಡೆ ರಹಿತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ.
  • ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
  • ಗಾಳಿಯ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಇದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬೆಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಚೊಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ವಿಸ್ಕರ್ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 1 ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಉಂಡೆ ರಹಿತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  6. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  8. ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ.
  9. ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
  10. ಗಾಳಿಯ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಇದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಪ್ಪೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  11. ಈಗ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  12. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬೆಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  13. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
    ಅಪ್ಪಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಸಹ, ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿನಿ ಚೋಕೊ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)