ಮುಖಪುಟ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು ಸುವಾಸನೆ

ಟ್ಯಾಗ್: ಸುವಾಸನೆ

idiyappam recipe
ಇಡಿಯಪ್ಪಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನೂಲ್ ಪುಟ್ಟು | ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಇಡಿಯಪ್ಪಂ  | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡಿಯಪ್ಪಮ್ ಎಂಬ ಪದವು ಮಲಯಾಳಂ / ತಮಿಳು ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಆವಿಯಿಂದ ಒಡೆದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್. ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಶಾವಿಗೆ  ಅಥವಾ ನೂಲು ಸೆಮಿಗೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಮೀನು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟೀವ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
paneer tikka recipe
ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡ್ರೈ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ  ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಒಣ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿ ಆರಂಭಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಪನೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಟಿಕ್ಕಾದ ಗ್ರೇವಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
mysore rasam
ಮೈಸೂರ್ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ |  ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ರಸಂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ರಸಂ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಮೂಲತಃ ಬೇಳೆ  ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹುಣಸೆ ನೀರು, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ರಸಂ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾಕ್ಕೆ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
bisi bele bath recipe
ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಿಸಿಬೇಳಾಬಾತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ರೈಸ್  ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್  ಎಂಬ ಪದದ ಅರ್ಥ ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಸೂರ ಅನ್ನ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಬಹುಶಃ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಹೋಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೇಳೆ ಒಬ್ಬಟ್ಟು |  ಪೂರನ್  ಪೋಲಿ  ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರನ್  ಪೋಲಿ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಸ್ಟ್, ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
pudina rice recipe
ಪುದಿನಾ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪುದೀನ ರೈಸ್ | ಪುದಿನಾ ಪುಲಾವ್ | ಪುದೀನ ಪುಲಾವ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪುದೀನ ಪುಲಾವ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೌಂಡಿಗ್ ಗೆ  ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ರೈತಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
aloo gobi paratha recipe
ಆಲೂ ಗೋಬಿ ಪರಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಗೋಬಿ ಕೆ ಪರಥೆ | ಅಲು ಗೋಬಿ ಪರಟಾ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪರಾಥಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 2 ಜನಪ್ರಿಯ ಪರಾಟಾಗಳ ಹೂರ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ   ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಾಥಾಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವ ಮತ್ತು ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುವ ಆದರ್ಶ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ragi ball recipe
ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ರಾಗಿ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ | ಬೆರಳು ರಾಗಿ ಚೆಂಡು | ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋದೊಂದಿಗೆ.  ಬಹು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಇದು ಬಹು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ರೈತರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಸ್ಸಾರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪೆಸ್ರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೆಳುವಾದ ರಸಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಬಸಿಯದ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
how to make vegetable biryani recipe in cooker
ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿ | ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬಿರಿಯಾನಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸುವಾಸನೆಯು ಹೋಗದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದೊಂದು ದಿಡೀರ್  ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
tatte idli or plate idli
ಥಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಥಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ  ಅಥವಾ ಪ್ಲೆಟ್ ಇಡ್ಲಿ | ಥಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಥಟ್ಟೆ ಎಂದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಈ ಇಡ್ಲಿಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಇಡ್ಲಿಗಳು ಕನ್ನಡ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಪೋಹಾ ಅಥವಾ ಸಾಬುದಾನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

STAY CONNECTED

9,040,670ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
3,130,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

SUBSCRIBE TO OUR RECIPES