ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ | pumpkin soup in kannada

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭ ಕ್ರೀಮಿ ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಸೂಪ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುವುದರ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಬರುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭ ಕ್ರೀಮಿ ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಸೂಪ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನನಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ಭಾವಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7-8 ತಿಂಗಳ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಂತಹ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಟ್ಟೆ ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮಿ ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯಾಮಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೂಪ್, ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಮೊಮೋಸ್ ಸೂಪ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಲಾಕ್ ಸೂಪ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಚೋ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,

• ವರ್ಗೀಕರಿಸದ
• ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಆರಂಭಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
   
2. 1 ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
3. 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
   
4. ಈಗ 2 ಕಪ್ (400 ಗ್ರಾಂ) ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
   
5. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
   
6. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
   
7. ಇದಲ್ಲದೆ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
8. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
   
9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
   
10. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
    
11. ತಯಾರಾದ ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
    
12. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಗುಂಬಳ ಸೂಪ್ ಸವಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಆನಂದಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಓವೆನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸೂಪ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಫ್ಲೇವರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಗೆಯೇ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕುದಿಯುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.