ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | curd sandwich in kannada | ಕರ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಕೂಡ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೊಸರು ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚೀಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಓಟ್ಸ್ ದೋಸಾ ರವ ದೋಸೆ, ಮೈಸೂರು ಮಸಾಲ ದೋಸೆ, ದೋಸೆ, ಸರಳ ದೋಸೆ, ನೀರ್ ದೋಸೆ ಮುಂತಾದ ನನ್ನ ದೋಸೆ ಸಂಗ್ರಹದ ಬಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಬ್ರೆಡ್ 65, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮಸಾಲ ದೋಸೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೆದು ವಡಾ, ಆಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕೋರಾ, ಮಸಾಲ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾವ್ ಭಾಜಿ, ವಡಾ ಪಾವ್.
ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | curd sandwich in kannada
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ:
- ¾ ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು / ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮೊಸರು / ಮೊಸರು
- ¼ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ¼ ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ:
- 6 ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ / ಟೋಟ್ರೇನ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು,
ಸೂಚನೆಗಳು
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಂತಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆ. ನೀವು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ತವಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಈಗ ತಯಾರಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸುವ ಅದೇ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಲಘು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಂತಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆ. ನೀವು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ತವಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಈಗ ತಯಾರಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸುವ ಅದೇ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಲಘು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
- ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮೊಸರು / ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುವಂತೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.