ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ | Papaya Halwa in kannada | ಪಪ್ಪಾಯಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಡಿಲೈಟ್

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಿಹಿ | ಪಪ್ಪಾಯಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಡಿಲೈಟ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಂಜಿನ ಹಲ್ವಾ ಅಥವಾ ಡಿಲೈಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹಲ್ವಾದ  ಒಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಶುಭ ಸಂದರ್ಭ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಆದರ್ಶ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಿಹಿ | ಪಪ್ಪಾಯಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಡಿಲೈಟ್ ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಹಲ್ವಾ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅಗಾಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಡಿಲೈಟ್ ಸ್ವೀಟ್ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಹಲ್ವಾ/ಡಿಲೈಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಡಿಲೈಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾನು ಹಿಂದೆ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅನಾನಸ್ ನ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಅದರದೇ ಆದ ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ತುಪ್ಪವು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಾರದು ಅಥವಾ ಹಳೆಯದಾಗಿರಬಾರದು. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಮಾವು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್‌ನಂತಹ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಇದು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಕರಂಜಿ ರೆಸಿಪಿ 2 ವಿಧಾನ – ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್, ಮೋದಕ ರೆಸಿಪಿ, ಚುರ್ಮಾ ಲಾಡೂ ರೆಸಿಪಿ, ಪಂಜಿರಿ ರೆಸಿಪಿ, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ ಬರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ, ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ರೆಸಿಪಿ – ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಸೋರೆಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿ – ಮಾವಾ ಇಲ್ಲದ ಮಿಠಾಯಿ, ರವಾ ಲಡ್ಡು ರೆಸಿಪಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕತ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ – ಅಗ್ಗದ ಕಾಜು ಕತ್ಲಿ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

• ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರ
• ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಿದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
2. ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
3. ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
4. ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
5. ½ ಕಪ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್, ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
   
6. ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
7. ಈಗ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
8. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕುತ್ತಾ ಇರಿ.
   
9. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
   
10. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
    
11. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
    
12. ಮಿಶ್ರಣವು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಲಕುತ್ತಲೇ ಇರಿ.
    
13. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
    
14. ಲೆವೆಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಇದು ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
    
15. 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
    
16. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡೆಸಿಕೇಟೆಡ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
    
17. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್ ಹಲ್ವಾಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಲ್ವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.