ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ರೆಸಿಪಿ | beetroot paratha in kannada | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೋಟಿ

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೋಟಿ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರಾಯಿತದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡ್ರೈ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ರೆಸಿಪಿಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೋಟಿ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಮಳ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗೀಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಾನು ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಇದು ಪರಾಟಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೋಟಿಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತುಂಡರಿಸುವ ಬದಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಫೈನ್ ತುರಿ ಮಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ,  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೋಟಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನ ಸಿಹಿಯಿಂದ ರುಚಿ ಸಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ರೋಟಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಭಾರತೀಯ ಪರಾಥಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು  ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಲಬಾರ್ ಪರಾಟ, ಆಲೂ ಪರಾಟ, ಗೋಬಿ ಪರಾಟ, ಪನೀರ್ ಪರಾಟ, ಆಲೂ ಗೋಬಿ ಪರಾಟ, ಮೂಲಿ ಪರಾಟ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಪರಾಟನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

beetroot roti

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ರೆಸಿಪಿ | beetroot paratha in kannada | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೋಟಿ

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 10 ಪರಾಟ
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಪರಾಟ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರೋಟಿ | ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:

  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸ್ಲಿಟ್)
  • ಕಪ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ (ತುರಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು

ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ:

  • 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ / ಜೀರಿಗೆ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್ / ಡ್ರೈ ಮಾವಿನ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ / ಕ್ಯಾರೊಮ್ ಸೀಡ್ಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ನ ಕಚ್ಚಾ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 1½ ಕಪ್ ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮೆದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ತಯಾರಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
  • ಈಗ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಪರಾಟಾದ ಹಾಗೆ ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಪರಾಟವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಸ್ ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟವನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ / ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
  • ಬದಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮತ್ತೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಾಯಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ನ ಕಚ್ಚಾ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ 1½ ಕಪ್ ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಮತ್ತಷ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  5. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
  6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  7. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮೆದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  8. ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  9. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  10. ಈಗ ತಯಾರಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  11. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  12. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  13. ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
  14. ಈಗ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.
  15. ಅಲ್ಲದೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
  16. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಪರಾಟಾದ ಹಾಗೆ ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  17. ಈಗ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಪರಾಟವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  18. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಸ್ ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟವನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.
  19. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ / ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
  20. ಬದಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮತ್ತೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.
  21. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಾಯಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
    ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯಿರಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಬ್ಬುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪರಾಟ ಅಧ್ಭುತ್ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)