ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಕೊನಟ್ ಬಾರ್ ನ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಡೆಸಿಕೇಟೆಡ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂಪನಿಯು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇತರ ಹಲವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಗುಂಪುಗಳು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ನಾನು ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಶಾಲಾ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಬೇಸಿಗೆಯ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಿಂದ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು. ನಾನು ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಹಾಗೂ ಅವರು ತರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಉತ್ಸುಕಳಾಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿವೆ. ನಾನು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯಳಾಗಿದ್ದು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಕೊನಟ್ ಬಾರ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾದವು. ಬಹುಶಃ ಇದು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದಿಂದಾಗಿತ್ತು. ಬಹುಶಃ ಇದು ಬರೇ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಂತಹ ಒಂದು ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದದಿರಬಹುದು. ಈ 2 ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಭೋಜನ ನಂತರದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಕೊಕೊನಟ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಲ್ಫಿ, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ ಖೀರ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕುಲ್ಫಿ, ಓರಿಯೊ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಲಾಯ್ ಕುಲ್ಫಿ, ಪಾಲ್ ಕೇಕ್, ಗಸಗಸೆ ಪಾಯಸ, ಮಿನಿ ರಸ್ಗುಲ್ಲಾ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ,
ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:
ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೆಸಿಪಿ | bounty chocolate in kannada | ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1½ ಕಪ್ ಹಾಲು
- ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಡೆಸಿಕೇಟೆಡ್)
- ¼ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ / ಕೆನೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಈಗ 2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಕ್ರೀಮಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಈಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಾರ್ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 300 ಗ್ರಾಂ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳು ಅದ್ದಿದಾಗ ಕರಗುತ್ತವೆ.
- ಈಗ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕು ಬಳಸಿ 3 ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಗುರುತು ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಹೀಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಂತದ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಈಗ 2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಕ್ರೀಮಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಈಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಾರ್ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 300 ಗ್ರಾಂ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳು ಅದ್ದಿದಾಗ ಕರಗುತ್ತವೆ.
- ಈಗ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕು ಬಳಸಿ 3 ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಗುರುತು ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ ಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಹೀಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಸ್ಟಿಕಿ ಆಗದಿರುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರೆಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹೊರ ಹೊದಿಕೆಗಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.